第272章 骑上小三轮，给傅子送爱心午餐（2 / 4）
“……”
没多久，朱师傅收到傅宴深的消息，“做点简单的就好，別让太太伤著，她不怎么会做饭，安全为主。”
朱师傅：“我办事，您放心。”
他让小徒弟把牛肉、红酒主料准备好，又迅速切了洋葱、胡萝卜、大蒜，准备好其它辅料。
牛肉切块，麻將大小。
切好之后，朱师傅喊沈揽月来做下一步，“沈小姐，您用厨房纸把牛肉表面的水分吸乾。”
沈揽月眨了眨眼睛，“还有这步骤啊，成。”
“这个容易，我擦擦擦，我擦，我擦，我擦擦擦……”
沈保鏢拿著厨房纸在那猛地吸水。
一张纸两张纸三张纸，把肉包起来吸一遍，拿纸贴在牛肉上，邦邦给两拳吸一遍，之后又將牛肉包起来，外面包了好几层厨房纸，拿在手里猛攥。
朱师傅：“……”
主厨二十年，今天开了眼。
“好了，吸的怎么样还合格吗？”
沈揽月玩了会，实在玩不出花了，便把牛肉放了回去。
朱师傅称讚，“不瞒您说，吸乾水分这一步非常重要，若是吸的不好一会煎的时候就容易出水，上不了色，那做出来的牛肉可就不漂亮了。”
沈揽月愣了下，“这一步这么关键吗？”
“等会，我再吸一下。”
“咦，厨房纸没了，麻烦再给我拆包新的。”
於是新一轮的把牛肉这样那样又那样的歷程开始了。
朱师傅和他的小徒弟们看的目瞪口呆，这水分真是乾乾的了。
接著是煎肉环节。
鑑於沈保鏢有煎蛋，煎到傅僱主脑门上的前科。
朱师傅动手倒油，培根切碎下锅，接著是牛肉分批下锅，煎的差不多的时候。
他把铲子递给沈揽月，“您戳两下。”
沈揽月：“戳？”
朱师傅点头。
沈揽月拿著铲子猛戳。
朱师傅：“……”
幸好不是红酒牛排，否则不可能有一块完整的牛排出锅的。
“您再翻一下。” ↑返回顶部↑
没多久，朱师傅收到傅宴深的消息，“做点简单的就好，別让太太伤著，她不怎么会做饭，安全为主。”
朱师傅：“我办事，您放心。”
他让小徒弟把牛肉、红酒主料准备好，又迅速切了洋葱、胡萝卜、大蒜，准备好其它辅料。
牛肉切块，麻將大小。
切好之后，朱师傅喊沈揽月来做下一步，“沈小姐，您用厨房纸把牛肉表面的水分吸乾。”
沈揽月眨了眨眼睛，“还有这步骤啊，成。”
“这个容易，我擦擦擦，我擦，我擦，我擦擦擦……”
沈保鏢拿著厨房纸在那猛地吸水。
一张纸两张纸三张纸，把肉包起来吸一遍，拿纸贴在牛肉上，邦邦给两拳吸一遍，之后又將牛肉包起来，外面包了好几层厨房纸，拿在手里猛攥。
朱师傅：“……”
主厨二十年，今天开了眼。
“好了，吸的怎么样还合格吗？”
沈揽月玩了会，实在玩不出花了，便把牛肉放了回去。
朱师傅称讚，“不瞒您说，吸乾水分这一步非常重要，若是吸的不好一会煎的时候就容易出水，上不了色，那做出来的牛肉可就不漂亮了。”
沈揽月愣了下，“这一步这么关键吗？”
“等会，我再吸一下。”
“咦，厨房纸没了，麻烦再给我拆包新的。”
於是新一轮的把牛肉这样那样又那样的歷程开始了。
朱师傅和他的小徒弟们看的目瞪口呆，这水分真是乾乾的了。
接著是煎肉环节。
鑑於沈保鏢有煎蛋，煎到傅僱主脑门上的前科。
朱师傅动手倒油，培根切碎下锅，接著是牛肉分批下锅，煎的差不多的时候。
他把铲子递给沈揽月，“您戳两下。”
沈揽月：“戳？”
朱师傅点头。
沈揽月拿著铲子猛戳。
朱师傅：“……”
幸好不是红酒牛排，否则不可能有一块完整的牛排出锅的。
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