第205章 新菜上线，餐厅座无虚席（2 / 4）
“臥槽！这单身二十年的手速，绝了！”
“我已经在脑子里配音了：啵啵啵啵啵~”
“哈哈哈哈，太形象了！”
江宸一刻不停，很快就把大托盘底部码满了丸子。
与此同时，服务区里的车也越来越多；
好在有赵交警一行人指挥，从出口开始，秩序井然，一点不乱。
到八点的时候，新店面餐厅已经坐满了人。
早就等著的小胖，立马让人打开了酒店餐厅的大门。
酒店餐厅不光做住宿客人的生意，餐厅装不下的时候，也会接纳食客。
小胖今天特意打扮了一番，皮鞋鋥亮，裤子笔挺，头髮还打了髮胶，看著贼精神。
他双手拢在嘴边，像个大喇叭似的吆喝：
“大家里面请，隨意坐！”
“双人座有限，没位置的兄弟姐妹们，咱们拼大桌哈！”
食客们看了看酒店餐厅的简约装修，都挺满意，纷纷找位置坐下，开始点单。
上菜模式和老餐厅一样，先上成品垫肚子，再等热菜上桌。
这么多客人一起点单，哪怕不是每桌都点酸菜鱼和金汤肥牛，数量也不少。
换作普通厨师，早就忙乱了。
可陈实却游刃有余，直接按大锅菜的份量来做：
金汤肥牛一锅燉，酸菜鱼先熬一大锅汤，再分锅下鱼，速度快得飞起。
快九点的时候，珍珠丸子已经堆了近十盘，燜好的肉块也被桂兰婶子们捞出来切片。
婶子们常年在厨房忙活，刀功一流，切得又薄又匀，很快就攒了一大盆，放到一边晾凉。
“差不多了！”
江宸捏完最后一颗丸子，起身把大托盘放进特製的蒸气灶里。
“一般大火蒸15分钟就够，我这蒸气灶是特製的，层数密，丸子多，就多蒸两分钟。”
他没再看镜头，转身点燃另一口锅，倒入一些煮白肉的汤，加了盐和味精调味，烧开后勾了湿淀粉。
与此同时，蒸气灶的时间也到了，他打开灶门，取出丸子，分两盘浇上芡汁；
色泽鲜亮、香气扑鼻的珍珠丸子，立马就出锅了。
江宸叉著腰，得意地咧嘴一笑：
“完美！”
江宸这边直播正酣，服务区外头早已经挤得人挨人，车碰车，比赶大集还热闹。 ↑返回顶部↑
“我已经在脑子里配音了：啵啵啵啵啵~”
“哈哈哈哈，太形象了！”
江宸一刻不停，很快就把大托盘底部码满了丸子。
与此同时，服务区里的车也越来越多；
好在有赵交警一行人指挥，从出口开始，秩序井然，一点不乱。
到八点的时候，新店面餐厅已经坐满了人。
早就等著的小胖，立马让人打开了酒店餐厅的大门。
酒店餐厅不光做住宿客人的生意，餐厅装不下的时候，也会接纳食客。
小胖今天特意打扮了一番，皮鞋鋥亮，裤子笔挺，头髮还打了髮胶，看著贼精神。
他双手拢在嘴边，像个大喇叭似的吆喝：
“大家里面请，隨意坐！”
“双人座有限，没位置的兄弟姐妹们，咱们拼大桌哈！”
食客们看了看酒店餐厅的简约装修，都挺满意，纷纷找位置坐下，开始点单。
上菜模式和老餐厅一样，先上成品垫肚子，再等热菜上桌。
这么多客人一起点单，哪怕不是每桌都点酸菜鱼和金汤肥牛，数量也不少。
换作普通厨师，早就忙乱了。
可陈实却游刃有余，直接按大锅菜的份量来做：
金汤肥牛一锅燉，酸菜鱼先熬一大锅汤，再分锅下鱼，速度快得飞起。
快九点的时候，珍珠丸子已经堆了近十盘，燜好的肉块也被桂兰婶子们捞出来切片。
婶子们常年在厨房忙活，刀功一流，切得又薄又匀，很快就攒了一大盆，放到一边晾凉。
“差不多了！”
江宸捏完最后一颗丸子，起身把大托盘放进特製的蒸气灶里。
“一般大火蒸15分钟就够，我这蒸气灶是特製的，层数密，丸子多，就多蒸两分钟。”
他没再看镜头，转身点燃另一口锅，倒入一些煮白肉的汤，加了盐和味精调味，烧开后勾了湿淀粉。
与此同时，蒸气灶的时间也到了，他打开灶门，取出丸子，分两盘浇上芡汁；
色泽鲜亮、香气扑鼻的珍珠丸子，立马就出锅了。
江宸叉著腰，得意地咧嘴一笑：
“完美！”
江宸这边直播正酣，服务区外头早已经挤得人挨人，车碰车，比赶大集还热闹。 ↑返回顶部↑