第14章 美味（2 / 3）
她看了看手中的白菜，鲜嫩无比。
也不用摘老叶，
直接用清水冲洗乾净就行。
之后切成大小均匀的块，放在一边备用。
然后，拿出早上买的一块五花肉，切成薄薄的肉片，放进锅里，慢慢煸炒，直到炒出油脂，肉片变得金黄透亮，散发出阵阵香味。
接著，往锅里放了几片薑片和葱段，翻炒几下，爆出香味，再把切好的白菜块倒进锅里，大火快速翻炒。
刚翻炒了几下，一股独特的清香就瀰漫了整个厨房。
不同於普通白菜的清淡，
这种清香里带著一丝清甜，还夹杂著肉香，闻起来就让人口舌生津。
王桂花愣了一下，忍不住说道：“这白菜闻著就不一样啊，比平时买的白菜香多了，而且炒的时候，水分也很足，不像有的白菜，炒著炒著就发柴。”
李旭来到厨房，也闻到了香味，笑道：“妈，你再加点水，慢慢燉，燉得软烂一点，味道更好。”
王桂花点点头，往锅里加了两碗清水，盖上锅盖，转小火慢慢燉。
隨著时间的推移，
厨房里的香味越来越浓，甚至都飘到了院子里。
李宝胜从外面回来，一进院子就闻到了香味，吸了吸鼻子，问道：“你今天做的啥啊？这么香。”
王桂花笑著掀开锅盖，锅里的白菜已经燉得软烂，吸饱了肉汁，看起来油亮油亮的，让人食慾大增。
“是小旭种的白菜，燉的五花肉，汤烧好了，你帮忙盛汤，我这就盛菜。”
王桂花把燉好的白菜端上餐桌。
一大盆，足够三个人吃了。
李宝胜饿了，夹了一块白菜放进嘴里。
一口咬下去，他愣住了。
白菜燉得软烂却不烂糊，入口即化，没有一丝纤维感，虽然吸饱了五花肉的油脂，却油而不腻，清爽可口。
“好吃，太好吃了。”
一边说著，一边又夹了一大片白菜，吃了起来。
王桂花也尝了，笑道：“以前吃白菜，总觉得有点涩味，这个白菜一点都没有，还特別甜，就连汤都好喝。”
王桂花说著，拿起勺子，喝了一口：“我的妈呀，这汤也太鲜了！”
李旭也早就迫不及待了。
夹了一块白菜放进嘴里。
清甜口感在嘴里散开，比生吃不显青涩，多了几分肉香的加持，口感更加丰富。
脆嫩中带著软烂，清甜中夹杂著醇香，让人回味无穷。 ↑返回顶部↑
也不用摘老叶，
直接用清水冲洗乾净就行。
之后切成大小均匀的块，放在一边备用。
然后，拿出早上买的一块五花肉，切成薄薄的肉片，放进锅里，慢慢煸炒，直到炒出油脂，肉片变得金黄透亮，散发出阵阵香味。
接著，往锅里放了几片薑片和葱段，翻炒几下，爆出香味，再把切好的白菜块倒进锅里，大火快速翻炒。
刚翻炒了几下，一股独特的清香就瀰漫了整个厨房。
不同於普通白菜的清淡，
这种清香里带著一丝清甜，还夹杂著肉香，闻起来就让人口舌生津。
王桂花愣了一下，忍不住说道：“这白菜闻著就不一样啊，比平时买的白菜香多了，而且炒的时候，水分也很足，不像有的白菜，炒著炒著就发柴。”
李旭来到厨房，也闻到了香味，笑道：“妈，你再加点水，慢慢燉，燉得软烂一点，味道更好。”
王桂花点点头，往锅里加了两碗清水，盖上锅盖，转小火慢慢燉。
隨著时间的推移，
厨房里的香味越来越浓，甚至都飘到了院子里。
李宝胜从外面回来，一进院子就闻到了香味，吸了吸鼻子，问道：“你今天做的啥啊？这么香。”
王桂花笑著掀开锅盖，锅里的白菜已经燉得软烂，吸饱了肉汁，看起来油亮油亮的，让人食慾大增。
“是小旭种的白菜，燉的五花肉，汤烧好了，你帮忙盛汤，我这就盛菜。”
王桂花把燉好的白菜端上餐桌。
一大盆，足够三个人吃了。
李宝胜饿了，夹了一块白菜放进嘴里。
一口咬下去，他愣住了。
白菜燉得软烂却不烂糊，入口即化，没有一丝纤维感，虽然吸饱了五花肉的油脂，却油而不腻，清爽可口。
“好吃，太好吃了。”
一边说著，一边又夹了一大片白菜，吃了起来。
王桂花也尝了，笑道：“以前吃白菜，总觉得有点涩味，这个白菜一点都没有，还特別甜，就连汤都好喝。”
王桂花说著，拿起勺子，喝了一口：“我的妈呀，这汤也太鲜了！”
李旭也早就迫不及待了。
夹了一块白菜放进嘴里。
清甜口感在嘴里散开，比生吃不显青涩，多了几分肉香的加持，口感更加丰富。
脆嫩中带著软烂，清甜中夹杂著醇香，让人回味无穷。 ↑返回顶部↑