第81章 酸的?甜的?(4 / 4)
三人眼中的惊讶再也无法掩饰。
除了惊讶之外,还有惊喜。
三个人都是农学毕业的,自然清楚这是什么原因。
只有一种可能:番茄果实內部的可溶性糖与有机酸含量处於动態均衡、阀值宽泛的稳態区间,为差异化味觉感知提供了物质基础。
人的味蕾在感知酸甜的过程中触碰了这种动態均衡,从而品尝到了想要品尝的味道。
比如刘浩东喜欢吃甜的,他感受到的就是甜的。
张薇喜欢吃酸的,她吃进嘴里的就是酸的。
这种特性简直逆天。
比它具有更快的生长速度,更加逆天。
生长速度快,虽然也是一大优势,但是並不具有革命性。
而能够自动调节酸甜度则是降维打击。
因为每个人的口味是不一样的,有的喜欢吃甜的,有的喜欢吃酸的。
有的喜欢吃甜度1/3、酸度2/3的,
有的喜欢吃甜度2/3、酸度1/3的…
总而言之,没有任何两个人的口味是完全相同的,总会有酸甜度的差异。
所以,就算是同一款番茄,有人喜欢,就会有人討厌。
而这款番茄品种则能根据个人的口味进行酸甜调节……如此一来,所有人都会喜欢。
“…我们好像培育出一款前所未有的番茄品种。”李旭笑著说道。
刘浩东眼睛放光,不停地念叨:“我们要发了。”
张薇也笑了,笑靨如花。 ↑返回顶部↑
除了惊讶之外,还有惊喜。
三个人都是农学毕业的,自然清楚这是什么原因。
只有一种可能:番茄果实內部的可溶性糖与有机酸含量处於动態均衡、阀值宽泛的稳態区间,为差异化味觉感知提供了物质基础。
人的味蕾在感知酸甜的过程中触碰了这种动態均衡,从而品尝到了想要品尝的味道。
比如刘浩东喜欢吃甜的,他感受到的就是甜的。
张薇喜欢吃酸的,她吃进嘴里的就是酸的。
这种特性简直逆天。
比它具有更快的生长速度,更加逆天。
生长速度快,虽然也是一大优势,但是並不具有革命性。
而能够自动调节酸甜度则是降维打击。
因为每个人的口味是不一样的,有的喜欢吃甜的,有的喜欢吃酸的。
有的喜欢吃甜度1/3、酸度2/3的,
有的喜欢吃甜度2/3、酸度1/3的…
总而言之,没有任何两个人的口味是完全相同的,总会有酸甜度的差异。
所以,就算是同一款番茄,有人喜欢,就会有人討厌。
而这款番茄品种则能根据个人的口味进行酸甜调节……如此一来,所有人都会喜欢。
“…我们好像培育出一款前所未有的番茄品种。”李旭笑著说道。
刘浩东眼睛放光,不停地念叨:“我们要发了。”
张薇也笑了,笑靨如花。 ↑返回顶部↑