第83章 预热（2 / 4）
缸口蒙上了几层细密的纱布，用橡皮筋扎紧。
既能让里面的气体自由置换，又能防止嗜甜的果蝇钻进去產卵。
接下来的发酵环节是重中之重。
七月的风城，平均气温在27摄氏度左右，正是自然发酵的最佳温度。
李旭每天都会揭开纱布，用竹片轻轻搅拌一次，確保受热均匀。
到了第三天早晨，陶瓷缸里传出了阵阵微酸的味道。
“霉皮生出来了。”
张薇指著液面上一层薄如蝉翼的白色薄膜说道。
此时，浆液中泛起大量细密的气泡，原本包裹种子的胶质已经在发酵过程中被酶解。
饱满的种子因为密度大，全部静静地沉在了缸底，而果肉渣则浮在了上层。
“该漂洗了。”
李旭清水注入。
隨著不断的倾倒与冲刷，杂质被漂走，剩下的只有颗粒分明的番茄种子。
“浩东，地整好了吗？”
“整好了。”
这一次，李旭打算多种一些，於是在村里租了其他10亩地，全都种上了番茄新品种。
主要还是因为其性状稳定，m2阶段试验结束后，到m3阶段就可以备案並进行上市销售了。
……
收穫了番茄种子。
大棚里的“清露”草莓也成熟了。
因为入夏，大棚的塑料薄膜早已拆除，仅留下钢架。
水培草莓在自然光照和风雨的滋养下，色泽红润，果柄粗壮有力。
李旭摘下一颗红彤彤的草莓递给张薇，两人就在水池边洗了洗，一口咬下。
“唔……比冬天张的还要甜。”
张薇眯起了眼。
李旭点点头，“的確更好吃。”
看了一眼丰收的草莓，“不拍个视频，简直是浪费。”
“学姐，趁热打铁，你拍一下，给『清露』预热。”
“好。”
张薇熟练地架起云台，在镜头中展示红彤彤的草莓。 ↑返回顶部↑
既能让里面的气体自由置换，又能防止嗜甜的果蝇钻进去產卵。
接下来的发酵环节是重中之重。
七月的风城，平均气温在27摄氏度左右，正是自然发酵的最佳温度。
李旭每天都会揭开纱布，用竹片轻轻搅拌一次，確保受热均匀。
到了第三天早晨，陶瓷缸里传出了阵阵微酸的味道。
“霉皮生出来了。”
张薇指著液面上一层薄如蝉翼的白色薄膜说道。
此时，浆液中泛起大量细密的气泡，原本包裹种子的胶质已经在发酵过程中被酶解。
饱满的种子因为密度大，全部静静地沉在了缸底，而果肉渣则浮在了上层。
“该漂洗了。”
李旭清水注入。
隨著不断的倾倒与冲刷，杂质被漂走，剩下的只有颗粒分明的番茄种子。
“浩东，地整好了吗？”
“整好了。”
这一次，李旭打算多种一些，於是在村里租了其他10亩地，全都种上了番茄新品种。
主要还是因为其性状稳定，m2阶段试验结束后，到m3阶段就可以备案並进行上市销售了。
……
收穫了番茄种子。
大棚里的“清露”草莓也成熟了。
因为入夏，大棚的塑料薄膜早已拆除，仅留下钢架。
水培草莓在自然光照和风雨的滋养下，色泽红润，果柄粗壮有力。
李旭摘下一颗红彤彤的草莓递给张薇，两人就在水池边洗了洗，一口咬下。
“唔……比冬天张的还要甜。”
张薇眯起了眼。
李旭点点头，“的確更好吃。”
看了一眼丰收的草莓，“不拍个视频，简直是浪费。”
“学姐，趁热打铁，你拍一下，给『清露』预热。”
“好。”
张薇熟练地架起云台，在镜头中展示红彤彤的草莓。 ↑返回顶部↑