第十章 榴槤饼配珍珠奶茶!(2 / 4)

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  “选果肉150克……”陆晨看著自己的手机,估摸著150克大约是三瓣果肉,他先拿出另一个盘子,留出2瓣榴槤肉,用保鲜膜封好,放进冰箱。
  接下来就是处理榴槤馅了。
  陆晨拿出平板木铲,轻轻一压,榴槤果肉就成了泥,这工作也太容易了!解压!
  继续加入芝士碎、糖混合,搅拌均匀。
  “嗯,馅料不错!特別粘稠。”陆晨很满意。
  这下,就可以包了。
  “包馅时分层填充:先铺一层芝士→榴槤泥→再盖一层芝士。”
  陆晨照著方法,小心翼翼试起来。
  陆晨把醒好的麵团掏出来,放在案板上揉成长条,再切出一个个均匀的小糰子。
  “接下来,擀几个大蒸饺皮!”陆晨挽起袖子。
  咔咔咔!十个大蒸饺皮擀好了。
  接下来,就是包馅了。
  天幕外,千千万万人都在看著陆晨做饭。
  “看小郎君做饭简直是一种享受!”
  “小郎君的厨房比我们的厅堂还要美,橱柜乾净整洁,墙面布满花纹,还闪闪发光,博古架上的厨具摆的像珍宝。”
  “我们的厨房烟燻火燎,墙壁都是黑的,嗨···”
  陆晨像包包子一样,把调好的榴槤芝士馅放进去,这个馅有点不好包呀,稀溜溜,滑不拉吉的,第一个,被陆晨包漏了。
  “给它再穿上一件外衣吧。”陆晨只好这样补救了。
  他又擀了一层薄薄的皮,把这个“包子”包起来,完美!从外面看,还真看不出什么。
  陆晨瞥了一眼小兕子,小傢伙正在玩具堆里玩儿的专心呢。
  “幸好小傢伙没看见我出糗。誒,就算看见了她也看不懂。”陆晨自嘲道。
  一会儿,十二个小包子捏好了。
  陆晨把包子轻轻压扁成饼状。
  烤箱预热好后,他在饼表面刷了层蛋液,撒上黑芝麻,放进隔板。
  “叮”的一声,十五分钟后,陆晨打开烤箱,一股浓浓的独特香味把扑鼻而来。
  馅饼一面金黄酥脆,陆晨把馅饼一一翻个。
  接著又烤十分钟。
  叮!饼出炉了,浓郁的香气直衝房顶。
  陆晨用隔热手套取出饼,顾不上烫,先咬了一口——外皮酥得掉渣,內里的榴槤泥和芝士爆浆而出,甜香在嘴里化开。
  大汉。 ↑返回顶部↑

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