第265章 神了！盐碱地亩產六千斤，二姨当场看哭！（5 / 5）
我看评论，很多人疑惑这种蔬菜，就特意去找了图片。
又长又直的那种萵苣，就適合做成贡菜，出苔率高，品相好。
又矮又胖的那种萵苣，就適合鲜吃，炒菜什么的，很好吃。
有人就疑惑了，那鲜萵苣这种能不能晒乾菜。
可以。
两种的区別。
贡菜，晒乾后，品相是翠绿的，泡发后口感清脆发甜。
萵笋，晒乾后，品相是发黄髮干，泡发后口感有些绵软，但是带著萵苣香。
所以比较下来，贡菜或者说苔干更合適做乾菜，矮胖萵笋更適合鲜吃。
现在眠眠种植的就是涡阳那边適合做苔乾的萵苣。 ↑返回顶部↑
又长又直的那种萵苣，就適合做成贡菜，出苔率高，品相好。
又矮又胖的那种萵苣，就適合鲜吃，炒菜什么的，很好吃。
有人就疑惑了，那鲜萵苣这种能不能晒乾菜。
可以。
两种的区別。
贡菜，晒乾后，品相是翠绿的，泡发后口感清脆发甜。
萵笋，晒乾后，品相是发黄髮干，泡发后口感有些绵软，但是带著萵苣香。
所以比较下来，贡菜或者说苔干更合適做乾菜，矮胖萵笋更適合鲜吃。
现在眠眠种植的就是涡阳那边適合做苔乾的萵苣。 ↑返回顶部↑