第19章 秦淮茹上门，看迷眼的贾东旭（8 / 10）
另一边，林北就没有秦淮茹如此紧张，但是期待还是有的。
林北早上五点半准时醒来，洗漱完毕换了一身乾净的运动服，照例出门，带著何雨柱跑了十公里。
回来的时候六点半，天已经大亮了，初冬的晨光薄薄地铺在南锣鼓巷的青瓦上，泛著一层清冷的白霜。
一大早的西跨院里安安静静的，门海的水面结了一层薄冰，在晨光里泛著细碎的银光。
林北先在院子里练了一套八极拳，活动开筋骨，这才进屋冲了个热水澡，换上一件乾净的深蓝色中山装，对著镜子理了理领口和袖口。
今天日子特殊，他穿得比平时仔细了几分。
头髮梳得整整齐齐，皮鞋擦得鋥亮，整个人站在镜前，一米九的个头配上一身笔挺的中山装，精神得像是从画报上走下来的人物。
厨房里已经传来了动静。
何雨柱也洗漱好过来了，这会儿正繫著一条半旧的白围裙在灶台前忙活。
案板上摆著几样已经备好的食材，林北昨晚从个人空间里取出来的新鲜猪肉、排骨、一条活鱼、几只大虾，还有一捆水灵灵的小白菜和几根大葱，另外还有一只活蹦乱跳的母鸡。
这是何大清专门安排的，林北收何雨柱为徒，还带著何雨柱进厂，何大清今天一大早就出门去了菜市场，挑了一只鸡，专门送给林北。
林北也是推脱不过，只能收下。
林北走进厨房，何雨柱听到脚步声回头喊了一声：“师傅！您看我这样切行不行？”
何雨柱手底下压著一块五花肉，刀工已经有模有样了，切出来的肉片厚薄均匀，纹路整齐。
林北走过去看了一眼，点了点头：“不错，进步很大。今天中午的菜我亲自掌勺，你在一旁打下手学学。”
何雨柱眼睛一亮，高兴地应了一声：“好嘞！”
林北挽起袖子系上围裙，走到灶台前。他先是看了看火候，又检查了一遍食材，心里盘算著今天中午的菜式：
红烧排骨、糖醋鱼、葱爆大虾、清炒小白菜，再燉一锅鸡汤。
四菜一汤，不铺张也不寒酸，色香味俱佳，正好能看出待客的诚意。
老母鸡已经被何雨柱处理乾净，林北拿了出来，洗净焯水，放进砂锅里加上薑片、葱段和几颗红枣，小火慢燉著。
鸡汤的香气很快从砂锅盖的缝隙里飘了出来，醇厚温润，在冬日的清晨里格外诱人。
何雨柱在旁边看著林北的动作，忍不住吸了吸鼻子：“师傅，这鸡汤闻著就香，比食堂大师傅燉的好闻多了。”
“火候和食材搭配很重要，你记住了，燉鸡汤不能大火催，得慢慢煨，骨头里的香味才能全部融到汤里去。”
林北一边说一边调整了一下火势，转头看了一眼墙上的掛钟，才刚刚八点出头。
他把排骨醃上料，，又把大虾挑去虾线，所有准备工作都做得一丝不苟。
鱼还在门海內游，要煮的时候现杀，更加新鲜。
林北又从橱柜內，拿出了四颗咸鸭蛋，打算用咸蛋黄，做一道在这个时代，还没有过的全新菜，叫做咸蛋黄虾球。
何雨柱在旁边打下手，递调料、洗配菜、刷锅碗，两人配合得默契利落。
林北把手擦乾净，从口袋里掏出烟盒抽出一支点上，靠在厨房门口抽了一口。
院子里阳光渐渐升起来，越过东厢房的屋顶照进院子，在游廊的青砖地上投下一道斜斜的光影。 ↑返回顶部↑
林北早上五点半准时醒来，洗漱完毕换了一身乾净的运动服，照例出门，带著何雨柱跑了十公里。
回来的时候六点半，天已经大亮了，初冬的晨光薄薄地铺在南锣鼓巷的青瓦上，泛著一层清冷的白霜。
一大早的西跨院里安安静静的，门海的水面结了一层薄冰，在晨光里泛著细碎的银光。
林北先在院子里练了一套八极拳，活动开筋骨，这才进屋冲了个热水澡，换上一件乾净的深蓝色中山装，对著镜子理了理领口和袖口。
今天日子特殊，他穿得比平时仔细了几分。
头髮梳得整整齐齐，皮鞋擦得鋥亮，整个人站在镜前，一米九的个头配上一身笔挺的中山装，精神得像是从画报上走下来的人物。
厨房里已经传来了动静。
何雨柱也洗漱好过来了，这会儿正繫著一条半旧的白围裙在灶台前忙活。
案板上摆著几样已经备好的食材，林北昨晚从个人空间里取出来的新鲜猪肉、排骨、一条活鱼、几只大虾，还有一捆水灵灵的小白菜和几根大葱，另外还有一只活蹦乱跳的母鸡。
这是何大清专门安排的，林北收何雨柱为徒，还带著何雨柱进厂，何大清今天一大早就出门去了菜市场，挑了一只鸡，专门送给林北。
林北也是推脱不过，只能收下。
林北走进厨房，何雨柱听到脚步声回头喊了一声：“师傅！您看我这样切行不行？”
何雨柱手底下压著一块五花肉，刀工已经有模有样了，切出来的肉片厚薄均匀，纹路整齐。
林北走过去看了一眼，点了点头：“不错，进步很大。今天中午的菜我亲自掌勺，你在一旁打下手学学。”
何雨柱眼睛一亮，高兴地应了一声：“好嘞！”
林北挽起袖子系上围裙，走到灶台前。他先是看了看火候，又检查了一遍食材，心里盘算著今天中午的菜式：
红烧排骨、糖醋鱼、葱爆大虾、清炒小白菜，再燉一锅鸡汤。
四菜一汤，不铺张也不寒酸，色香味俱佳，正好能看出待客的诚意。
老母鸡已经被何雨柱处理乾净，林北拿了出来，洗净焯水，放进砂锅里加上薑片、葱段和几颗红枣，小火慢燉著。
鸡汤的香气很快从砂锅盖的缝隙里飘了出来，醇厚温润，在冬日的清晨里格外诱人。
何雨柱在旁边看著林北的动作，忍不住吸了吸鼻子：“师傅，这鸡汤闻著就香，比食堂大师傅燉的好闻多了。”
“火候和食材搭配很重要，你记住了，燉鸡汤不能大火催，得慢慢煨，骨头里的香味才能全部融到汤里去。”
林北一边说一边调整了一下火势，转头看了一眼墙上的掛钟，才刚刚八点出头。
他把排骨醃上料，，又把大虾挑去虾线，所有准备工作都做得一丝不苟。
鱼还在门海內游，要煮的时候现杀，更加新鲜。
林北又从橱柜內，拿出了四颗咸鸭蛋，打算用咸蛋黄，做一道在这个时代，还没有过的全新菜，叫做咸蛋黄虾球。
何雨柱在旁边打下手，递调料、洗配菜、刷锅碗，两人配合得默契利落。
林北把手擦乾净，从口袋里掏出烟盒抽出一支点上，靠在厨房门口抽了一口。
院子里阳光渐渐升起来，越过东厢房的屋顶照进院子，在游廊的青砖地上投下一道斜斜的光影。 ↑返回顶部↑