第36章 精盐出（3 / 5）
而他们再看向李虎的眼神已全然没了前几日的敬畏，更多的则是狂热的尊崇。
那些战兵们倒是已经见惯了李虎层出不穷的手段与能力，下意识的就相信李虎晒盐一事肯定能成。
此刻只觉李虎成功理所当然，纷纷与有荣焉地挺起胸膛。
不过李虎深知这海盐晒制才成功了一半，他若是只想要粗盐，那托李明的关係从岸边的那处盐场去弄就是，何必如此麻烦上岛晒盐。
他要的是那雪白的精盐，能够用於打点北平关係，换来他急需的各种物资的宝贝玩意儿。
“行了，都上来吧，这才是晒盐成功的第一步，把第一批粗盐弄出结晶池，好生存放，明日本官有大用。”
李虎细细叮嘱道，而用以提纯粗盐的物品工具他也早就备齐。
第二日午时，李虎看著日头来到盐池边。
此刻一盆盆粗盐正堆在滩涂上，看著满满当当，只是品相粗糙，色呈灰白，颗粒大小参差不齐。
这晾晒出来的粗盐裹著细碎海沙，凑近还能闻见一丝挥之不去的海腥苦涩味，是寻常滩晒海盐最寻常的模样。
这等盐只能说比煮製的口感稍好，却依然只配军民粗用，拿去山北贸易也只有底层牧民需要。
李虎立在灶棚前，攥了一把粗盐端详，神色沉稳，身旁依然围著一眾好奇的战兵和海匪。
他让人將粗盐尽数铺在提前搭好的茅草滤溜之上，层层铺匀，厚薄適中。
隨后他取来盐池中沉淀乾净的饱和浓卤，手持木瓢，细细淋浇在粗盐堆上。
那清亮的滷水缓缓渗透茅草缝隙，裹挟著粗盐里混杂的泥沙和碎石，顺著木槽缓缓流出，匯入下方的陶缸之中。
而那些附著在盐粒上的经年海泥，滩涂杂尘也尽数被滷水冲刷带走。
一遍淋罢，再淋一遍，反覆三遍之后，原本浑浊发灰的粗盐已然褪去大半脏污。
盐粒变得乾净通透不说，缸中承接的滷水更是澄澈如山间清泉，不见半点杂质。
围观眾人看得连连称奇，萧老大更是连称李虎是天佑之人，福泽深厚，不然怎会知晓此等点石成金的妙法。
李虎却是不为所动，继续稳著手里的工序。
滤卤完毕，这去苦提纯的关键一步便走踏实了。
接下来李虎取少许晒乾的芦苇细灰细细撒入澄澈的滷水缸中，又舀了小半勺磨好的豆浆轻轻点入，手持长木勺，顺著一个方向缓缓搅动。
灰白细灰混著豆浆融入滷水，原本清亮的滷汁微微泛起细碎浮沫，水中暗藏的苦涩镁质与杂味毒素尽数被吸附裹挟。
之后便是静置沉淀的步骤，整整半日下来，滷水静静安放不动。
待缸底缓缓淤积出一层灰褐色的污秽絮渣，腥臭苦涩的杂质尽数沉底，缸中上层滷水也变得通透纯净，无一丝杂尘。
李虎笑了笑，撇去表层浮沫后舀了一小瓢滷水出来让萧老大尝尝。
萧老大不疑有他，入口浅尝，舌尖唯有清冽纯正的咸味，再无半分海腥苦味。
这滋味顿时就让他眉开眼笑，讚不绝口。
李虎见状，亲手撇去剩余浮沫，小心翼翼舀出上层最纯净的清卤，尽数倒入架在灶上的熟铁大锅。
灶膛之內，乾柴已在燃烧，不过烧的是文火。 ↑返回顶部↑
那些战兵们倒是已经见惯了李虎层出不穷的手段与能力，下意识的就相信李虎晒盐一事肯定能成。
此刻只觉李虎成功理所当然，纷纷与有荣焉地挺起胸膛。
不过李虎深知这海盐晒制才成功了一半，他若是只想要粗盐，那托李明的关係从岸边的那处盐场去弄就是，何必如此麻烦上岛晒盐。
他要的是那雪白的精盐，能够用於打点北平关係，换来他急需的各种物资的宝贝玩意儿。
“行了，都上来吧，这才是晒盐成功的第一步，把第一批粗盐弄出结晶池，好生存放，明日本官有大用。”
李虎细细叮嘱道，而用以提纯粗盐的物品工具他也早就备齐。
第二日午时，李虎看著日头来到盐池边。
此刻一盆盆粗盐正堆在滩涂上，看著满满当当，只是品相粗糙，色呈灰白，颗粒大小参差不齐。
这晾晒出来的粗盐裹著细碎海沙，凑近还能闻见一丝挥之不去的海腥苦涩味，是寻常滩晒海盐最寻常的模样。
这等盐只能说比煮製的口感稍好，却依然只配军民粗用，拿去山北贸易也只有底层牧民需要。
李虎立在灶棚前，攥了一把粗盐端详，神色沉稳，身旁依然围著一眾好奇的战兵和海匪。
他让人將粗盐尽数铺在提前搭好的茅草滤溜之上，层层铺匀，厚薄適中。
隨后他取来盐池中沉淀乾净的饱和浓卤，手持木瓢，细细淋浇在粗盐堆上。
那清亮的滷水缓缓渗透茅草缝隙，裹挟著粗盐里混杂的泥沙和碎石，顺著木槽缓缓流出，匯入下方的陶缸之中。
而那些附著在盐粒上的经年海泥，滩涂杂尘也尽数被滷水冲刷带走。
一遍淋罢，再淋一遍，反覆三遍之后，原本浑浊发灰的粗盐已然褪去大半脏污。
盐粒变得乾净通透不说，缸中承接的滷水更是澄澈如山间清泉，不见半点杂质。
围观眾人看得连连称奇，萧老大更是连称李虎是天佑之人，福泽深厚，不然怎会知晓此等点石成金的妙法。
李虎却是不为所动，继续稳著手里的工序。
滤卤完毕，这去苦提纯的关键一步便走踏实了。
接下来李虎取少许晒乾的芦苇细灰细细撒入澄澈的滷水缸中，又舀了小半勺磨好的豆浆轻轻点入，手持长木勺，顺著一个方向缓缓搅动。
灰白细灰混著豆浆融入滷水，原本清亮的滷汁微微泛起细碎浮沫，水中暗藏的苦涩镁质与杂味毒素尽数被吸附裹挟。
之后便是静置沉淀的步骤，整整半日下来，滷水静静安放不动。
待缸底缓缓淤积出一层灰褐色的污秽絮渣，腥臭苦涩的杂质尽数沉底，缸中上层滷水也变得通透纯净，无一丝杂尘。
李虎笑了笑，撇去表层浮沫后舀了一小瓢滷水出来让萧老大尝尝。
萧老大不疑有他，入口浅尝，舌尖唯有清冽纯正的咸味，再无半分海腥苦味。
这滋味顿时就让他眉开眼笑，讚不绝口。
李虎见状，亲手撇去剩余浮沫，小心翼翼舀出上层最纯净的清卤，尽数倒入架在灶上的熟铁大锅。
灶膛之內，乾柴已在燃烧，不过烧的是文火。 ↑返回顶部↑