第九百四十八章 你管这叫精致？（3 / 7）
“这货投胎的时候，肯定是脸先着地没跑儿了。”
林愁一乐，翻来覆去的看了一遍，然后沾了满手细小的鳞片。
梅童鱼的鱼鳞极易脱落，这属正常情况，但异化之后变这么大的家伙鱼鳞依然这么细小，感觉稍微有点奇异。
“嗯，一阶，挺不错的。”
“我以前也没见过，不过听说大灾变前这种鱼非常鲜嫩，骨软肉滑，长到这么大不知道还能不能保留这种属性。”
司空嘀咕着，
“谁在乎...只要不是什么马肉面片子汤，都行、可以、完全没问题~”
林愁：─━_─━?
司空仰头望着房梁，认真研究起菜单来。
“咳咳，准备怎么做这条大家伙哦，清炖？红烧？汆丸子？剁椒鱼头——呃，剁椒鱼头就算了，无法下口，总感觉有几只穿着钉子鞋的脚在那鱼的脑袋上踩过一百来次。”
林愁买了个关子，
“呃...做个你们没见过的做法吧。”
说完，将硕大一条鱼pia唧甩在案板上。
“咄”，脑袋和身体直接分了家，简单而且粗暴。
一柄寒铁刀由尾部切入，向前一推一整侧鱼肉便割裂开来，露出的鱼骨上连一点歪斜的刀痕都没有。
司空羡慕道，
“总觉得你这把刀...好刀好刀...”
林愁：“？？？”
你这货是不是羡慕错了对象——刀出如龙，本帅炉火纯青的刀法才是重点啊喂！
剔下两片鱼肉，林愁找了个镊子拔掉剩下的鱼刺，继续分割。
“这个刺的硬度，确实不太行，有点像软骨了。”
司空问道，
“不太对吧，全切片？这么嫩的鱼肉...经不起这简单粗暴的做法啊...”
司空说的没错，越是鲜嫩的肉质就越是容易流失水份变干变柴——尤其是鱼被切成了形状古怪的薄片。
林愁是从一整片鱼身上切下一部分，然后又直接将鱼皮连带其下一指厚鱼肉连皮片下，只留片下的鱼肉转而将剩下的收了起来。
“简单粗暴？”林愁笑了笑，不置可否。
梅童鱼的肉质很漂亮，在略显幽暗的厨房里仿佛萤石一样流转着淡淡的朦胧，白白的像银子般，是仅凭肉眼即可观察到的“鲜嫩”。
林愁毫不吝惜的将带皮鱼肉切成小手指大小的肉条，开火上锅。
见锅烧热出烟，他皮了一回，
“宽油伺候！” ↑返回顶部↑
林愁一乐，翻来覆去的看了一遍，然后沾了满手细小的鳞片。
梅童鱼的鱼鳞极易脱落，这属正常情况，但异化之后变这么大的家伙鱼鳞依然这么细小，感觉稍微有点奇异。
“嗯，一阶，挺不错的。”
“我以前也没见过，不过听说大灾变前这种鱼非常鲜嫩，骨软肉滑，长到这么大不知道还能不能保留这种属性。”
司空嘀咕着，
“谁在乎...只要不是什么马肉面片子汤，都行、可以、完全没问题~”
林愁：─━_─━?
司空仰头望着房梁，认真研究起菜单来。
“咳咳，准备怎么做这条大家伙哦，清炖？红烧？汆丸子？剁椒鱼头——呃，剁椒鱼头就算了，无法下口，总感觉有几只穿着钉子鞋的脚在那鱼的脑袋上踩过一百来次。”
林愁买了个关子，
“呃...做个你们没见过的做法吧。”
说完，将硕大一条鱼pia唧甩在案板上。
“咄”，脑袋和身体直接分了家，简单而且粗暴。
一柄寒铁刀由尾部切入，向前一推一整侧鱼肉便割裂开来，露出的鱼骨上连一点歪斜的刀痕都没有。
司空羡慕道，
“总觉得你这把刀...好刀好刀...”
林愁：“？？？”
你这货是不是羡慕错了对象——刀出如龙，本帅炉火纯青的刀法才是重点啊喂！
剔下两片鱼肉，林愁找了个镊子拔掉剩下的鱼刺，继续分割。
“这个刺的硬度，确实不太行，有点像软骨了。”
司空问道，
“不太对吧，全切片？这么嫩的鱼肉...经不起这简单粗暴的做法啊...”
司空说的没错，越是鲜嫩的肉质就越是容易流失水份变干变柴——尤其是鱼被切成了形状古怪的薄片。
林愁是从一整片鱼身上切下一部分，然后又直接将鱼皮连带其下一指厚鱼肉连皮片下，只留片下的鱼肉转而将剩下的收了起来。
“简单粗暴？”林愁笑了笑，不置可否。
梅童鱼的肉质很漂亮，在略显幽暗的厨房里仿佛萤石一样流转着淡淡的朦胧，白白的像银子般，是仅凭肉眼即可观察到的“鲜嫩”。
林愁毫不吝惜的将带皮鱼肉切成小手指大小的肉条，开火上锅。
见锅烧热出烟，他皮了一回，
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