第770章 製作鹿肉脯（2 / 4）
再遇到类似的题目，都不用考虑。
一眨眼，就能做出来。
三四五六七丫她们忙著做作业，倒不是怕写不完。
而是，为了赶紧写完作业，好能专心玩耍。
孩子终究是孩子，好玩是天性。
张红旗在这方面也不限制他们，反正只要做完作业。
其他时间，是玩还是帮著家里干活，都是他们的自由。
“我从大队部买了一条鹿腿肉，晚上用土豆燉鹿肉？
其他的，你再给孩子们做点鹿肉鬆。”胡美丽听到动静，从厨房里探出头 对著张红旗说道。
“这个还不简单，上次我做的时候，你又不是没见。
你直接给她们做就行。”张红旗笑道。
虽然这么说著，但张红旗还是走进厨房。
看了一眼已经被切成肉块，泡在盆子里的鹿肉。
笑著说道：“我再教你做另外一种好吃的零食，鹿肉脯。”
“你还会做肉脯？”胡美丽惊奇道。
“这有什么难得？
正好，今天放假，我亲自动手。
给你们做一次肉脯，让你们尝尝。”
张红旗一边说著，一边走出厨房，去洗手。
洗乾净手后，张红旗把胡美丽泡在盆子里的鹿肉捞出一半。
放到案板上，先把鹿肉块切成更小的鹿肉丁。
把肥肉一点点去掉， 只保留精瘦肉。
接著，张红旗拿著菜刀，又把鹿肉丁剁成馅。
这是一个功夫活，肉馅越细越好。
张红旗一边剁馅，一边对著胡美丽讲述著製作肉脯的方法和注意事项。
后面回来的大丫也在旁边看著，跟著一块学习。
张红旗把肉馅剁好之后，把肉馅放到盆子里，才转头对著大丫说道：“你把鏊子支起来。
咱们没有做肉脯的专用工具。
只能用鏊子替代。”
“嗯吶！”大丫点点头，转而去支起鏊子。 ↑返回顶部↑
一眨眼，就能做出来。
三四五六七丫她们忙著做作业，倒不是怕写不完。
而是，为了赶紧写完作业，好能专心玩耍。
孩子终究是孩子，好玩是天性。
张红旗在这方面也不限制他们，反正只要做完作业。
其他时间，是玩还是帮著家里干活，都是他们的自由。
“我从大队部买了一条鹿腿肉，晚上用土豆燉鹿肉？
其他的，你再给孩子们做点鹿肉鬆。”胡美丽听到动静，从厨房里探出头 对著张红旗说道。
“这个还不简单，上次我做的时候，你又不是没见。
你直接给她们做就行。”张红旗笑道。
虽然这么说著，但张红旗还是走进厨房。
看了一眼已经被切成肉块，泡在盆子里的鹿肉。
笑著说道：“我再教你做另外一种好吃的零食，鹿肉脯。”
“你还会做肉脯？”胡美丽惊奇道。
“这有什么难得？
正好，今天放假，我亲自动手。
给你们做一次肉脯，让你们尝尝。”
张红旗一边说著，一边走出厨房，去洗手。
洗乾净手后，张红旗把胡美丽泡在盆子里的鹿肉捞出一半。
放到案板上，先把鹿肉块切成更小的鹿肉丁。
把肥肉一点点去掉， 只保留精瘦肉。
接著，张红旗拿著菜刀，又把鹿肉丁剁成馅。
这是一个功夫活，肉馅越细越好。
张红旗一边剁馅，一边对著胡美丽讲述著製作肉脯的方法和注意事项。
后面回来的大丫也在旁边看著，跟著一块学习。
张红旗把肉馅剁好之后，把肉馅放到盆子里，才转头对著大丫说道：“你把鏊子支起来。
咱们没有做肉脯的专用工具。
只能用鏊子替代。”
“嗯吶！”大丫点点头，转而去支起鏊子。 ↑返回顶部↑