第2117章 深夜食堂（4 / 4）
李婷低头看著那碗面。
荷包蛋边缘煎得焦脆，有一圈深褐色的焦边，蛋黄还是溏心的，在薄薄的蛋白里微微晃动著，像一小颗橘黄色的琥珀。
葱花翠绿翠绿的，浮在清汤上面，有几粒黏在荷包蛋的边缘上。
麵条是细面，每一根都白白净净的，被汤浸润著，但又不糊，根根分明，在汤里微微缠著，又轻轻散开。
汤的顏色是淡黄的，有一点油花浮在上面，很薄一层，被灯光一照反著一点点金光。
她拿起醋瓶，往碗里倒了一点。
醋滴落在汤麵上，盪开一圈圈细小的涟漪，深色的醋液慢慢沉下去，在浅黄色的汤里晕开成一丝一丝的。
她又加了几滴酱油，酱油的顏色更深，落进汤里像几滴墨在水里化开一样，打著转散开。
然后她拿起筷子，夹起一箸麵条，凑到嘴边吹了吹气，呼呼的，吹了两下，送进嘴里。
麵条的软硬度刚好。
不软不硬，咬上去有弹性，但又不费牙。
麦面的原香很足，是那种很朴素的粮食味道，没有乱七八糟的调料味盖著。
清汤很鲜，她品了品，应该是用鸡架熬的底汤，熬了很久，鸡骨里的味道都熬出来了，清淡但回甘，咽下去之后嘴里还留著一股淡淡的肉香。
她嚼了两下，咽下去，又夹了第二箸。
她吃麵的速度不快不慢，但每一口都吃得很认真，像是在品尝一道难得的美食。
其实这就是一碗普通的面，放了鸡蛋和葱花，用清汤做了底，跟外面麵馆里几块钱一碗的素麵没什么本质区別。
可是她现在吃著，就觉得特別香，从舌尖香到胃里，那股暖意顺著食管一路下去，落在空荡荡的胃里，像一团小火苗一样慢慢烧起来。
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然后她拿起筷子，夹起一箸麵条，凑到嘴边吹了吹气，呼呼的，吹了两下，送进嘴里。
麵条的软硬度刚好。
不软不硬，咬上去有弹性，但又不费牙。
麦面的原香很足，是那种很朴素的粮食味道，没有乱七八糟的调料味盖著。
清汤很鲜，她品了品，应该是用鸡架熬的底汤，熬了很久，鸡骨里的味道都熬出来了，清淡但回甘，咽下去之后嘴里还留著一股淡淡的肉香。
她嚼了两下，咽下去，又夹了第二箸。
她吃麵的速度不快不慢，但每一口都吃得很认真，像是在品尝一道难得的美食。
其实这就是一碗普通的面，放了鸡蛋和葱花，用清汤做了底，跟外面麵馆里几块钱一碗的素麵没什么本质区別。
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