第175章 水果奶昔製作技术（2 / 3）
而李军峰这话是故意嚷嚷出来的，声音稍大，身旁几个顾客都看了过来。
春梅冷饮店可谓是陪伴了好几代星城百姓的成长，闻言顿时有几个客人点头附和。
张涛是附近电子表厂的工人，年纪轻轻，从小就在周围长大。
他今天带著女朋友一起来喝酸梅汤，正是要显摆自己家庭周围的环境，加上年纪轻轻喜欢凑热闹，闻言，立刻嗓门洪亮地道：“李经理，你这话说的，咱们春梅的酸梅汤，那是我从小喝到大的。我爸爸在这喝，我爷爷在这喝，星城老百姓爱的就是这个味道。那些个外边来的什么饮料，怎么能跟我们的酸梅汤比呢？”
“那什么乱七八糟的东西，狗都不喝！”
“没错！”
他这一番话，周围的客人也全都附和起来：“太阳神门口来了多少卖饮料汽水的，哪一个能和我们春梅比呢？”
“喝了春梅的饮料，別的地方的根本就没法比！”
李军峰闻言哈哈笑起来，衝著一眾客人连连拱手感谢。
接著对王伟强笑道：“王总，你就放心引进其他饮料店吧，我们春梅这里肯定不出问题的。”
王伟强脸上的笑容顿时僵硬，端起茶杯抿了抿。
几分钟后，王文东就见王伟强在李军峰的相送之下，脸色不太好地走出了冷饮店。
他心里稍稍思索，大概也明白了其中的缘由。
王伟强这种商场和入驻商户之间的互相竞爭较劲，王文东前世见的也不算少了。
王伟强想引进自己的甜雪冰坊，显然就是为了和这春梅冷饮店別苗头。
至於能不能別过，王文东心里计较：论说餐饮的口味，甜雪冰坊和春梅冷饮店的餐品各占胜场。
要论品质，甜雪冰坊在创新和丰富性上肯定更胜一筹。
但是春梅冷饮店的品牌力和实力也都不可小覷，就这一碗酸梅汤，王文东现在就熬不出来。
只是用奶茶和冰淇淋和春梅冷饮店竞爭，撑死了打个平手。
而且作为旗舰店，如果不做出一个开门红，王文东是不甘心的。
想要在太阳神开店，奶茶和冰淇淋只是基础，还得拿出点同样有说头的新品来。
王文东手指敲著桌面，思索著：
在百货商圈做餐饮和在学校不同。
学校那里要求口味稳定、性价比高、质优价廉，能够形成稳定的回头客。
而百货商圈的客人，大多是逛街或者需要买大件时才会来，没人会隔三差五就来同一所百货商场转悠，老客比较少。
在商场推出卖得好的菜品，一般都是有视觉衝击力和噱头的。
王文东的思路慢慢扩展开：宣扬传统是一个方向，继续搞国潮能吸引一定目光。
但看了看周围春梅冷饮店的传统环境，这条路立刻就被他放弃了一再搞传统，能有这家冷饮店传统吗？
国潮奶茶比起春梅冷饮店来说，也没什么底蕴。
那就得往新鲜的方向想了。 ↑返回顶部↑
春梅冷饮店可谓是陪伴了好几代星城百姓的成长，闻言顿时有几个客人点头附和。
张涛是附近电子表厂的工人，年纪轻轻，从小就在周围长大。
他今天带著女朋友一起来喝酸梅汤，正是要显摆自己家庭周围的环境，加上年纪轻轻喜欢凑热闹，闻言，立刻嗓门洪亮地道：“李经理，你这话说的，咱们春梅的酸梅汤，那是我从小喝到大的。我爸爸在这喝，我爷爷在这喝，星城老百姓爱的就是这个味道。那些个外边来的什么饮料，怎么能跟我们的酸梅汤比呢？”
“那什么乱七八糟的东西，狗都不喝！”
“没错！”
他这一番话，周围的客人也全都附和起来：“太阳神门口来了多少卖饮料汽水的，哪一个能和我们春梅比呢？”
“喝了春梅的饮料，別的地方的根本就没法比！”
李军峰闻言哈哈笑起来，衝著一眾客人连连拱手感谢。
接著对王伟强笑道：“王总，你就放心引进其他饮料店吧，我们春梅这里肯定不出问题的。”
王伟强脸上的笑容顿时僵硬，端起茶杯抿了抿。
几分钟后，王文东就见王伟强在李军峰的相送之下，脸色不太好地走出了冷饮店。
他心里稍稍思索，大概也明白了其中的缘由。
王伟强这种商场和入驻商户之间的互相竞爭较劲，王文东前世见的也不算少了。
王伟强想引进自己的甜雪冰坊，显然就是为了和这春梅冷饮店別苗头。
至於能不能別过，王文东心里计较：论说餐饮的口味，甜雪冰坊和春梅冷饮店的餐品各占胜场。
要论品质，甜雪冰坊在创新和丰富性上肯定更胜一筹。
但是春梅冷饮店的品牌力和实力也都不可小覷，就这一碗酸梅汤，王文东现在就熬不出来。
只是用奶茶和冰淇淋和春梅冷饮店竞爭，撑死了打个平手。
而且作为旗舰店，如果不做出一个开门红，王文东是不甘心的。
想要在太阳神开店，奶茶和冰淇淋只是基础，还得拿出点同样有说头的新品来。
王文东手指敲著桌面，思索著：
在百货商圈做餐饮和在学校不同。
学校那里要求口味稳定、性价比高、质优价廉，能够形成稳定的回头客。
而百货商圈的客人，大多是逛街或者需要买大件时才会来，没人会隔三差五就来同一所百货商场转悠，老客比较少。
在商场推出卖得好的菜品，一般都是有视觉衝击力和噱头的。
王文东的思路慢慢扩展开：宣扬传统是一个方向，继续搞国潮能吸引一定目光。
但看了看周围春梅冷饮店的传统环境，这条路立刻就被他放弃了一再搞传统，能有这家冷饮店传统吗？
国潮奶茶比起春梅冷饮店来说，也没什么底蕴。
那就得往新鲜的方向想了。 ↑返回顶部↑