第824章 鱼人成为了牛鱼的驾驶员，苏寒酿造的三种啤酒（5 / 5）

  同时，增加一丝丝的苦味。
  而煮沸结束前加入，则可以贡献浓郁的香气。
  苏寒的啤酒花是超级极品。
  其味道香浓，並且带有浓烈的橘子气味。
  等到麦汁熬煮完毕。
  接下来，便要迅速进行冷却。
  这一步最为简单，只要將麦汁倒入木桶里面，直接转移到冰雪之地就可以了。
  那边零下三十度，很快便能完成冷却。
  如果没有迅速的冷却，啤酒中便会很容易滋生细菌。
  而最后一步，便是温度下降到20°时，加入酵母进行发酵。
  这个过程通常需要14天。
  但有著系统的加持，最多三天就可以喝了。
  如果想要喝到其他味道的啤酒，还可以在发酵的酒水中添入一些香料。
  如陈皮、晒乾的香料等等。
  苏寒总共做了三种口味。
  第一种最为经典，就是日常的口感。
  味道醇厚，口感浓烈。
  第二种为加入少量陈皮的啤酒。
  味道乾爽，果香十足。
  最后一种则是加入烘焙过的小麦，所以口味会带著一种焦糖香气。 ↑返回顶部↑