第568章 父亲的劝说(1 / 5)
周海洋想了想,用更直白的话解释道:“哥,这你就不懂了。吃东西,有时候不只是为了吃饱,还为了吃好,吃出个滋味,吃出个舒服。”
“这金汤的甜,能提出鲍鱼的鲜,让鲜味更上一层楼,不那么单调。”
“山药的绵软糯口,正好可以衬托出鲍鱼肉的弹牙爽滑,一软一弹,口感有意思。”
“娃娃菜的清爽微甜,可以解掉鲍鱼和浓汤可能带来的些许腻味,让你吃了还想吃……”
他顿了顿,见周海峰依旧一脸“听起来好像有点道理但又没必要”的茫然,知道这观念一时半会儿扭转不过来,便嘆了口气,换了种调侃的语气:
“算了算了,对於你这种只认能吃饱就行的大老粗来说,什么口感层次、风味搭配、吃饭的仪式感,根本就是对牛弹琴,不重要。”
“噗嗤……”
一旁的沈玉玲没忍住,笑出了声。
她发现丈夫在说起做菜,尤其是处理这些高级食材时,眼睛里有一种她从未见过的,格外明亮和自信的神采。
那不仅仅是为了显摆,更像是一种发自內心的享受和创造。
周海峰被弟弟这么一说,脸上有点掛不住,尷尬地咳了一声,嘴硬道:
“难道不是吃饱就行吗?搞这些花里胡哨的,费时费力还费钱,我看就是毫无意义,纯属浪费。”
周海洋嘿嘿一笑,也不跟他爭,故意道:
“那既然大哥你都这么说了,觉得配菜没用,那你把你买的那个南瓜留下吧!”
“回头我用它做南瓜饼或者南瓜粥,给青青吃,她可爱吃了。”
周海峰眼一瞪,像被踩了尾巴:
“说的好像只有你家青青喜欢吃南瓜饼一样!”
“我拿回去,让你嫂子做给我们家琳琳安安吃不行吗?想吃我的南瓜,没门儿!”
说完,周海峰像是生怕弟弟真来抢似的,拎著自己那份菜,脚步匆匆就往院子外走。
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周海洋在他身后喊道:
“大哥,我做的步骤,你看会了没有啊?別回去做砸了,糟蹋东西!”
“废话!你当你哥是木头疙瘩啊?”周海峰站在院门口,满脸鄙夷地回头道,“你以为你做的有多高级多复杂吗?”
“不就是焯水、蒸南瓜、煮一煮?我看一遍就会了!”
“我这就回去让你嫂子照样子做,要是不好吃,白白糟蹋了这么贵的东西,你看我怎么收拾你!”
他嘴上这么说得硬气,但脸上其实带著笑,眼里也有光,说完挥了挥手,转身大步流星地走了。
“等胖子回来,咱们再一起把昨天的帐分清楚。”
周海洋又冲他背影喊了一声。
周海峰头也没回,只是把手举过头顶,隨意地挥了挥,表示知道了。
周海洋撇撇嘴,转头又问一直认真看著的张小凤: ↑返回顶部↑
“这金汤的甜,能提出鲍鱼的鲜,让鲜味更上一层楼,不那么单调。”
“山药的绵软糯口,正好可以衬托出鲍鱼肉的弹牙爽滑,一软一弹,口感有意思。”
“娃娃菜的清爽微甜,可以解掉鲍鱼和浓汤可能带来的些许腻味,让你吃了还想吃……”
他顿了顿,见周海峰依旧一脸“听起来好像有点道理但又没必要”的茫然,知道这观念一时半会儿扭转不过来,便嘆了口气,换了种调侃的语气:
“算了算了,对於你这种只认能吃饱就行的大老粗来说,什么口感层次、风味搭配、吃饭的仪式感,根本就是对牛弹琴,不重要。”
“噗嗤……”
一旁的沈玉玲没忍住,笑出了声。
她发现丈夫在说起做菜,尤其是处理这些高级食材时,眼睛里有一种她从未见过的,格外明亮和自信的神采。
那不仅仅是为了显摆,更像是一种发自內心的享受和创造。
周海峰被弟弟这么一说,脸上有点掛不住,尷尬地咳了一声,嘴硬道:
“难道不是吃饱就行吗?搞这些花里胡哨的,费时费力还费钱,我看就是毫无意义,纯属浪费。”
周海洋嘿嘿一笑,也不跟他爭,故意道:
“那既然大哥你都这么说了,觉得配菜没用,那你把你买的那个南瓜留下吧!”
“回头我用它做南瓜饼或者南瓜粥,给青青吃,她可爱吃了。”
周海峰眼一瞪,像被踩了尾巴:
“说的好像只有你家青青喜欢吃南瓜饼一样!”
“我拿回去,让你嫂子做给我们家琳琳安安吃不行吗?想吃我的南瓜,没门儿!”
说完,周海峰像是生怕弟弟真来抢似的,拎著自己那份菜,脚步匆匆就往院子外走。
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周海洋在他身后喊道:
“大哥,我做的步骤,你看会了没有啊?別回去做砸了,糟蹋东西!”
“废话!你当你哥是木头疙瘩啊?”周海峰站在院门口,满脸鄙夷地回头道,“你以为你做的有多高级多复杂吗?”
“不就是焯水、蒸南瓜、煮一煮?我看一遍就会了!”
“我这就回去让你嫂子照样子做,要是不好吃,白白糟蹋了这么贵的东西,你看我怎么收拾你!”
他嘴上这么说得硬气,但脸上其实带著笑,眼里也有光,说完挥了挥手,转身大步流星地走了。
“等胖子回来,咱们再一起把昨天的帐分清楚。”
周海洋又冲他背影喊了一声。
周海峰头也没回,只是把手举过头顶,隨意地挥了挥,表示知道了。
周海洋撇撇嘴,转头又问一直认真看著的张小凤: ↑返回顶部↑