第134章 仿熊掌（第二更，求订阅）（2 / 6）
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杜翰修指著这盘菜问：“这个，这个菜是你们这边能做的吗？
看到杜翰修已经如此激动，郭先生忍不住伸手按了按。
“老杜你別这么激动，把人家都给嚇到了。”
陶伟深吸一口气，然后介绍：“这道菜不是真的熊掌，是主厨做的仿熊掌，主厨说这个菜叫：仿兰花熊掌”。”
接著陶伟也不敢多留，只能是赶紧又说：“请各位品尝。”
说完这话，陶伟赶紧退出了包房。
等到陶伟退出包房后，杜翰修看著眼前这盘仿兰花熊掌，满脸震惊地慢慢坐下。
“怎么可能呢？竟然有人能把脱骨做到这种地步吗？”
郭先生笑呵呵向韩鹏程和王海峰道了歉。
“真是不好意思，让鹏程你们见笑了，今天老杜確实是有些失態。”
韩鹏程微笑：“没关係，杜师傅看起来確实是有些深受震撼。”
王海峰跟著赔笑：“对对，杜师傅这算是见到同道中人，可以理解，可以理解。”
这一刻，王海峰的心里已经后悔，他之前好像是不该为刘大公子开脱的。
眼下人家郭老板家里的私厨，都已经被这里小厨神的手艺震撼到。
显然韩鹏程今晚的安排，一定会获得郭老板的认可。
王海峰再想到，郭老板和韩鹏程之间的称呼，他意识到人家的关係本来就不一般，今晚这顿接待过后，郭老板应该是更加欣赏韩鹏程了。
人总是会欣赏，和自己有相同品味的人。
韩鹏程今晚用这样一桌菜，就是在向郭老板证明他的品味。
他的这份证明，获得了郭老板的认可。
郭先生再次看了看杜翰修：“老杜，你这个专家，是不是给我们介绍介绍啊？”
杜翰修也是缓过神来，他赶紧先向郭老板道歉。
“老爷对不起，我今天太失態了。”
郭先生：“没关係，老杜快说说这个菜吧。”
杜翰修：“这道仿熊掌，一般是雕刻一个熊掌的模具，然后先铺上一层猪皮，接著向里面酿入牛肉馅、牛蹄筋和鸡肉泥，这样模仿出熊掌的一些口感。”
郭先生：“你刚才说脱骨的功夫这么厉害，这个应该不是猪皮做的吧？”
杜翰修点头，指了指盘子里的仿熊掌。
“这个是用整只猪蹄脱骨之后做的。”
听到杜翰修这么说，在场所有人都瞬间恍然。
明白为什么杜翰修看到这道菜上桌如此激动。 ↑返回顶部↑
杜翰修指著这盘菜问：“这个，这个菜是你们这边能做的吗？
看到杜翰修已经如此激动，郭先生忍不住伸手按了按。
“老杜你別这么激动，把人家都给嚇到了。”
陶伟深吸一口气，然后介绍：“这道菜不是真的熊掌，是主厨做的仿熊掌，主厨说这个菜叫：仿兰花熊掌”。”
接著陶伟也不敢多留，只能是赶紧又说：“请各位品尝。”
说完这话，陶伟赶紧退出了包房。
等到陶伟退出包房后，杜翰修看著眼前这盘仿兰花熊掌，满脸震惊地慢慢坐下。
“怎么可能呢？竟然有人能把脱骨做到这种地步吗？”
郭先生笑呵呵向韩鹏程和王海峰道了歉。
“真是不好意思，让鹏程你们见笑了，今天老杜確实是有些失態。”
韩鹏程微笑：“没关係，杜师傅看起来確实是有些深受震撼。”
王海峰跟著赔笑：“对对，杜师傅这算是见到同道中人，可以理解，可以理解。”
这一刻，王海峰的心里已经后悔，他之前好像是不该为刘大公子开脱的。
眼下人家郭老板家里的私厨，都已经被这里小厨神的手艺震撼到。
显然韩鹏程今晚的安排，一定会获得郭老板的认可。
王海峰再想到，郭老板和韩鹏程之间的称呼，他意识到人家的关係本来就不一般，今晚这顿接待过后，郭老板应该是更加欣赏韩鹏程了。
人总是会欣赏，和自己有相同品味的人。
韩鹏程今晚用这样一桌菜，就是在向郭老板证明他的品味。
他的这份证明，获得了郭老板的认可。
郭先生再次看了看杜翰修：“老杜，你这个专家，是不是给我们介绍介绍啊？”
杜翰修也是缓过神来，他赶紧先向郭老板道歉。
“老爷对不起，我今天太失態了。”
郭先生：“没关係，老杜快说说这个菜吧。”
杜翰修：“这道仿熊掌，一般是雕刻一个熊掌的模具，然后先铺上一层猪皮，接著向里面酿入牛肉馅、牛蹄筋和鸡肉泥，这样模仿出熊掌的一些口感。”
郭先生：“你刚才说脱骨的功夫这么厉害，这个应该不是猪皮做的吧？”
杜翰修点头，指了指盘子里的仿熊掌。
“这个是用整只猪蹄脱骨之后做的。”
听到杜翰修这么说，在场所有人都瞬间恍然。
明白为什么杜翰修看到这道菜上桌如此激动。 ↑返回顶部↑