第140章 酱爆海皇面(第二更,求订阅)(2 / 6)
这样厉害的厨师,才是值得他们跟著学习的人。
另一个让常斌和黄宝杰心悦诚服的是。
冯诚真的会把各种东西都掰开揉碎了教给他们。
王朝大酒楼后厨的主厨,通常在教他们的时候,总是会留一手。
说好听点是让他们这些学徒自己去悟。
实际上只是大厨不希望自己的手艺被別人轻易学去。
毕竟如果学徒都学会了大厨的手艺,那大厨在后厨的地位岂不是不保?
可是在冯诚这里,他完全没有这份担忧。
他几乎是把能教的,全部都教给陶伟、常斌、黄宝杰三个人。
因为冯诚现在是站在老板的角度。
把陶伟、常斌、黄宝杰三个人全都教会,他就可以轻鬆很多。
他只需要亲自动手,招待一些外国客人,和那些订楼上包房的外贸老板就行。
在冯诚这里,是教会了三个能给自己干活的。
可在陶伟、常斌和黄宝杰心里,对比他们以前接触的厨师后,会觉得冯诚是个愿意分享传授的好厨师。
冯诚教授厨艺的时候相当有耐心,但是他对陶伟、常斌、黄宝杰出错了几乎不能容忍。
尤其是三个人做菜的时候如果出现偷手的情况。
冯诚会非常严厉的进行指责。
“我很明確的告诉你们,我不允许你们出现任何偷手的情况,我可以允许你们做错了重新再做一次,但是你们明明能做好,却故意要偷手,导致做出来的味道不对。
这是我不能够允许的,如果下次再让我抓到的话,我就要扣你们的工资。”
陶伟、常斌和黄宝杰確实没想到,冯诚会有如此严厉的一面。
几乎是有些眼里容不得一点沙子。
甚至冯诚还警告:“我可以教出你们三个,也可以教出其他人,不要以为金玲红的厨房离不开你们,哪怕暂时我找不到合適的人,我自己也可以干。”
这话如果是其他厨师说,可能三个人都会觉得嚇唬他们的成分会更高。
可是从冯诚的嘴里说出来,三个人都很清楚这不是嚇唬他们。
冯诚是真的可能会把他们都给开除,然后他自己在爷爷奶奶、小姑父的帮忙下,依旧是能把餐馆给撑起来。
所以在冯诚严厉的警告下,陶伟、常斌和黄宝杰不再敢出现偷手情况。
这么一来,让每天中午来金玲红吃麵的顾客越来越多。
甚至是慢慢开始出现了排队的现象。
很多在附近上班的人,中午不知道吃什么的时候,可能第一时间就会想到去金玲红吃碗麵。
连冯诚自己都没想到,金玲红首先扬名的是浇头面。 ↑返回顶部↑
另一个让常斌和黄宝杰心悦诚服的是。
冯诚真的会把各种东西都掰开揉碎了教给他们。
王朝大酒楼后厨的主厨,通常在教他们的时候,总是会留一手。
说好听点是让他们这些学徒自己去悟。
实际上只是大厨不希望自己的手艺被別人轻易学去。
毕竟如果学徒都学会了大厨的手艺,那大厨在后厨的地位岂不是不保?
可是在冯诚这里,他完全没有这份担忧。
他几乎是把能教的,全部都教给陶伟、常斌、黄宝杰三个人。
因为冯诚现在是站在老板的角度。
把陶伟、常斌、黄宝杰三个人全都教会,他就可以轻鬆很多。
他只需要亲自动手,招待一些外国客人,和那些订楼上包房的外贸老板就行。
在冯诚这里,是教会了三个能给自己干活的。
可在陶伟、常斌和黄宝杰心里,对比他们以前接触的厨师后,会觉得冯诚是个愿意分享传授的好厨师。
冯诚教授厨艺的时候相当有耐心,但是他对陶伟、常斌、黄宝杰出错了几乎不能容忍。
尤其是三个人做菜的时候如果出现偷手的情况。
冯诚会非常严厉的进行指责。
“我很明確的告诉你们,我不允许你们出现任何偷手的情况,我可以允许你们做错了重新再做一次,但是你们明明能做好,却故意要偷手,导致做出来的味道不对。
这是我不能够允许的,如果下次再让我抓到的话,我就要扣你们的工资。”
陶伟、常斌和黄宝杰確实没想到,冯诚会有如此严厉的一面。
几乎是有些眼里容不得一点沙子。
甚至冯诚还警告:“我可以教出你们三个,也可以教出其他人,不要以为金玲红的厨房离不开你们,哪怕暂时我找不到合適的人,我自己也可以干。”
这话如果是其他厨师说,可能三个人都会觉得嚇唬他们的成分会更高。
可是从冯诚的嘴里说出来,三个人都很清楚这不是嚇唬他们。
冯诚是真的可能会把他们都给开除,然后他自己在爷爷奶奶、小姑父的帮忙下,依旧是能把餐馆给撑起来。
所以在冯诚严厉的警告下,陶伟、常斌和黄宝杰不再敢出现偷手情况。
这么一来,让每天中午来金玲红吃麵的顾客越来越多。
甚至是慢慢开始出现了排队的现象。
很多在附近上班的人,中午不知道吃什么的时候,可能第一时间就会想到去金玲红吃碗麵。
连冯诚自己都没想到,金玲红首先扬名的是浇头面。 ↑返回顶部↑