第27章 鰆鱼饭糰茶泡饭,清水鱼丸汤(2 / 4)
介绍完后,一色慧看向幸平创真,眼里多了几分好奇。
“创真君,你能告诉我,你为什么会懂得这种法式料理的手法吗?”
幸平创真並不知道『生煎』但是却会使用,这显然很奇怪呢。
“这个是跟我老爸学的。”
幸平创真隨口回答道。
“要把鱼皮做得酥脆,这个方法最合適不过了。”
“这样煎出来的鱼,配米饭刚刚好,泡进海带茶里稍微入味,又能吃出不一样的风味,很有意思。”
一色慧若有所思地点点头,再次看向幸平创真,追问了一句。
“你父亲,学过法式料理吗?”
幸平创真歪著头想了想,一脸茫然地说道。
“这个,我也不清楚,只是他好像在世界各地都做过料理。”
说起来,对於他老爸过去的经歷,他好像知道的並不多。
“原来如此。”
一色慧低头看向碗里剩下的茶泡饭,眼中闪过一丝讚嘆。
用法式料理的技法,来製作日式茶泡饭的配菜,打破国界与菜系的桎梏,隨心所欲地创造美味。
非常自由的一道料理。
…………………………
一碗鰆鱼茶泡饭见了底,一色慧放下筷子,站起身,走到幸平创真面前。
“真是一场美轮美奐的融雪之景啊,创真君。”
极星寮又添了这样一位出色的学员,一色慧对此可是非常欣慰的。
“学长才是。”
幸平创真摸了摸鼻尖,神色很是诚恳。
“那道花椒烤鰆鱼佐捲心菜泥,入口时的麻香混著蔬菜的清甜,简直像春风拂面般清爽。”
那道菜的味道,丝毫不输他的鰆鱼饭糰茶泡饭。
就在两人相视一笑的间隙,江炎的声音传来。
“那么接下来,也请各位尝尝我的手艺——清水鱼丸汤。”
江炎端著料理走了过来,放在眾人面前。
看著江炎的料理,眾人眼底皆是几分好奇。
清澈见底的汤水里,静静臥著几颗莹白的鱼丸,模样朴素得过分。
幸平创真对於江炎的手艺可是很有信心的,率先端起碗,用汤匙舀起一颗鱼丸,轻轻送入口中。 ↑返回顶部↑
“创真君,你能告诉我,你为什么会懂得这种法式料理的手法吗?”
幸平创真並不知道『生煎』但是却会使用,这显然很奇怪呢。
“这个是跟我老爸学的。”
幸平创真隨口回答道。
“要把鱼皮做得酥脆,这个方法最合適不过了。”
“这样煎出来的鱼,配米饭刚刚好,泡进海带茶里稍微入味,又能吃出不一样的风味,很有意思。”
一色慧若有所思地点点头,再次看向幸平创真,追问了一句。
“你父亲,学过法式料理吗?”
幸平创真歪著头想了想,一脸茫然地说道。
“这个,我也不清楚,只是他好像在世界各地都做过料理。”
说起来,对於他老爸过去的经歷,他好像知道的並不多。
“原来如此。”
一色慧低头看向碗里剩下的茶泡饭,眼中闪过一丝讚嘆。
用法式料理的技法,来製作日式茶泡饭的配菜,打破国界与菜系的桎梏,隨心所欲地创造美味。
非常自由的一道料理。
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一碗鰆鱼茶泡饭见了底,一色慧放下筷子,站起身,走到幸平创真面前。
“真是一场美轮美奐的融雪之景啊,创真君。”
极星寮又添了这样一位出色的学员,一色慧对此可是非常欣慰的。
“学长才是。”
幸平创真摸了摸鼻尖,神色很是诚恳。
“那道花椒烤鰆鱼佐捲心菜泥,入口时的麻香混著蔬菜的清甜,简直像春风拂面般清爽。”
那道菜的味道,丝毫不输他的鰆鱼饭糰茶泡饭。
就在两人相视一笑的间隙,江炎的声音传来。
“那么接下来,也请各位尝尝我的手艺——清水鱼丸汤。”
江炎端著料理走了过来,放在眾人面前。
看著江炎的料理,眾人眼底皆是几分好奇。
清澈见底的汤水里,静静臥著几颗莹白的鱼丸,模样朴素得过分。
幸平创真对於江炎的手艺可是很有信心的,率先端起碗,用汤匙舀起一颗鱼丸,轻轻送入口中。 ↑返回顶部↑