第27章 鰆鱼饭糰茶泡饭,清水鱼丸汤(3 / 4)
其他人也纷纷开始品尝。
牙齿刚一触碰到鱼丸的表皮,隱约听见一声极轻微的脆响。
紧接著,弹牙爽脆的口感在舌尖炸开。
手工捶打的鱼肉紧实又不失弹性,咸鲜的滋味恰到好处的漫开,没有半分鱼腥。
再喝上一口清汤,看似寡淡的水里,浸透了鱼肉最本真的鲜甜,顺著喉咙滑下去,暖意霎时从胃里漾开,流遍四肢百骸。
身体仿佛都被这股暖意熨帖得舒展,浑身都透著一股说不出的舒坦。
恍惚间,似乎看到了春天万物勃发的蓬勃生机。
…………………………
吉野悠姬驀地睁大了眼睛,手里的汤匙险些晃落。
隨后一脸惊嘆地看向江炎,语气里满是钦佩。
“这个鱼丸的嚼劲,竟然堪比手打牛肉丸!也太厉害了吧!”
眾人纷纷点头附和。
毕竟鱼肉质地细嫩,寻常鱼丸大多软绵鬆散,能做到这般弹脆,简直是不可思议。
江炎唇边勾起一抹浅浅的笑。
“只是力气稍微大一点而已。”
寻常人捶打鱼肉,累到手臂发酸也未必能打出这般筋道。
而现在的江炎,轻鬆可以抬起一辆汽车,凭藉蛮力,很容易將鱼肉的纤维捶打得紧紧缠结。
这才有了鱼丸如此弹脆的口感。
“精准的力道把控,再加上恰到好处的食材配比。”
一色慧放下汤碗,看向江炎的目光里,添了几分郑重的欣赏。
“看似简单的一碗鱼丸汤,却藏著扎实的料理功底,返璞归真,才是至味啊。”
能將一道看似寻常的料理做到这般地步,江炎的真实料理水平,恐怕远比表面看起来的要深不可测。
但这反而让一色慧心中愈发欣喜。
“谢谢你们。”
“这场料理对决,实在是一场难得的盛宴。”
一色慧说著,朝著江炎和幸平创真伸出手。
刚从睡梦中醒来的田所惠,一睁开眼,便看到了眼前的景象。
只繫著一条围裙的一色学长,正双目含泪地凝视著对面的两个同年级生,三人的手还紧紧握在一起。
田所惠瞬间僵在原地。
浑身微微发抖,脑子里一片空白。 ↑返回顶部↑
牙齿刚一触碰到鱼丸的表皮,隱约听见一声极轻微的脆响。
紧接著,弹牙爽脆的口感在舌尖炸开。
手工捶打的鱼肉紧实又不失弹性,咸鲜的滋味恰到好处的漫开,没有半分鱼腥。
再喝上一口清汤,看似寡淡的水里,浸透了鱼肉最本真的鲜甜,顺著喉咙滑下去,暖意霎时从胃里漾开,流遍四肢百骸。
身体仿佛都被这股暖意熨帖得舒展,浑身都透著一股说不出的舒坦。
恍惚间,似乎看到了春天万物勃发的蓬勃生机。
…………………………
吉野悠姬驀地睁大了眼睛,手里的汤匙险些晃落。
隨后一脸惊嘆地看向江炎,语气里满是钦佩。
“这个鱼丸的嚼劲,竟然堪比手打牛肉丸!也太厉害了吧!”
眾人纷纷点头附和。
毕竟鱼肉质地细嫩,寻常鱼丸大多软绵鬆散,能做到这般弹脆,简直是不可思议。
江炎唇边勾起一抹浅浅的笑。
“只是力气稍微大一点而已。”
寻常人捶打鱼肉,累到手臂发酸也未必能打出这般筋道。
而现在的江炎,轻鬆可以抬起一辆汽车,凭藉蛮力,很容易將鱼肉的纤维捶打得紧紧缠结。
这才有了鱼丸如此弹脆的口感。
“精准的力道把控,再加上恰到好处的食材配比。”
一色慧放下汤碗,看向江炎的目光里,添了几分郑重的欣赏。
“看似简单的一碗鱼丸汤,却藏著扎实的料理功底,返璞归真,才是至味啊。”
能將一道看似寻常的料理做到这般地步,江炎的真实料理水平,恐怕远比表面看起来的要深不可测。
但这反而让一色慧心中愈发欣喜。
“谢谢你们。”
“这场料理对决,实在是一场难得的盛宴。”
一色慧说著,朝著江炎和幸平创真伸出手。
刚从睡梦中醒来的田所惠,一睁开眼,便看到了眼前的景象。
只繫著一条围裙的一色学长,正双目含泪地凝视著对面的两个同年级生,三人的手还紧紧握在一起。
田所惠瞬间僵在原地。
浑身微微发抖,脑子里一片空白。 ↑返回顶部↑