第216章 月饗祭结束,初临中华小当家(3 / 3)

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  而这个世界的厨师,有著太多值得他学习的地方。
  接著江炎又多问了几句,旁敲侧击地打听有没有一位叫刘昴星的年轻厨师,茶客们纷纷摇头,说从未听过这个名號,自然也没听说过什么史上最年轻的特级厨师”。
  这让江炎心里立刻有了数,四年一度的特级厨师测验还没开启,刘昴星应该刚到广州。
  原本江炎打算立刻动身前往广州,去阳泉酒家看看。
  毕竟到了中华小当家世界,怎么能不去见一见小当家刘昴星?
  他可是非常想要亲口尝尝,小当家的黄金炒饭、六味一体的魔幻麻婆豆腐————
  但是很快,江炎改了主意,决定暂缓前往广州的行程。
  原因无他,江炎对特级厨师的名號和红白相间的特级厨师服,动了心。
  来都来了,而且时间也非常巧,那就没有错过的道理。
  ——
  当然特级厨师测验不是谁都能参加的,报名需要一定的资格。
  想要报名参加特级厨师测验,要么是知名酒楼进行推荐,要么是政府高官进行引荐,要么是在料理界有实打实的战绩,闯下了足够的名號。
  江炎思索了一番后,心里很快有了盘算。
  想要快速打响名號,最简单也最直接的办法,就是挑战。
  挑战各大名店的主厨,用实打实的厨艺贏下对决,等他的名字传遍岭南的时候,自然也就有资格去报名参加特级厨师测验。
  有了主意,江炎立刻行动了起来。
  稍微打听了一下,江炎很快就问到了当地最有名的酒楼徐记酒家。
  这家店在当地开了二十多年,主厨徐辉一手粤菜做得炉火纯青,尤其是红烧鲍鱼和白切鸡,在整个地界都小有名气,是当地公认的名厨。
  江炎走到徐记酒家门口,抬头看了看实木牌匾上烫金的四个大字。
  门口的水缸里养著活蹦乱跳的石斑、大虾,还有一个个饱满的鲍鱼,屋檐下掛著的烧鹅、叉烧油光鋥亮,光是闻著香气,就知道这家店的功底不浅。
  迈步走了进去,找了个靠窗的位置坐下,扫了眼掛著的菜单,开始点菜。
  “白切鸡、红烧乳鸽、干炒牛河、霸王花猪肉汤、蜜汁叉烧、脆皮烧鹅、豉油皇鸡脚、顺德鱼生、腊味煲仔饭————”
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