第334章 处理喷息腕龙食材（2 / 3）
“今天晚上，我们吃烧烤盛宴。”
江炎笑著说道，眼中满是期待。
为了加快料理速度，江炎喊来了喷火龙和已经进化的沙奈朵。
接著催动了厨刀万界”的能力。
一个和江炎一模一样的复製体出现在料理台的另一侧，动作同步地拿起了刀具。
“神乐、神无，麻烦你们帮忙处理大肠和肺。”
“喷火龙，你去生炭火，记得用果木，火候控制在中火。”
“沙奈朵，用念力帮我把醃製和烧烤用的调味料拿过来。”
江炎有条不紊地分配著任务，眾人也开始按照江炎的指示行动起来。
在安排好眾人的工作后，江炎手持厨刀，將巨大的喷息腕龙肋排斩成半米长的段，每一段都带著三根均匀的肋骨。
將喷息腕龙肋排放入盛满清水的大盆中，清水很快就被渗出的血水染成了淡红色。
趁著浸泡的功夫，江炎接过沙奈朵用念力送过来的在美食界收集到的调味料。
有著三种顏色的三彩盐；颗粒饱满、香气浓郁的芝麻黑胡椒；晶莹剔透、蒜香十足的水晶蒜末；如同红色水晶一般的红水晶辣椒；外表看起来如同一个个小骷髏头的骷髏姜；
醋泉產出的酸甜米醋；细腻的红麦麵粉；带著淡淡花香的甜甜蜜————
將这些调味料一一做了处理。
等到处理完调味料，喷息腕龙肋排的血水浸泡得差不多了，將它们捞出沥乾水分，放入一个超大的不锈钢盆中。
依次加入三彩盐、芝麻黑胡椒、水晶蒜末和甜甜蜜，开始仔细地给每一块肋排按摩。
江炎的力道恰到好处，让调味料充分地渗透进肉中，原本淡红色的肋排渐渐染上了诱人的色泽，浓郁的香气也开始慢慢散发出来。
隨后江炎开始处理喷息腕龙心。
喷息腕龙有著七颗心臟，每一颗都有磨盘大小。
將龙心对半切开，里面的血管和血块清晰可见。
用刀剔除掉內部的血块和白色的筋膜，然后將龙心切成薄厚均匀的片，每一片都只有硬幣那么厚，纹理清晰可见。
切好的龙心片放入大陶盆中，加入少许三彩盐、天然料酒，还有几片带著奇异香气的骷髏薑片，抓拌均匀后放在一旁醃製去腥。
与此同时，江炎复製体那边也在有条不紊地处理著喷息腕龙的腰子。
將一人多高的腰子对半切开，用刀片掉中间白色的骚腺，这是腰子腥味的主要来源。
然后手腕翻飞，將腰子切成漂亮的麦穗腰花，每一刀都深浅一致，既保证了入味，又——
不会切断。
切好的腰花放入大盆中，加入天然料酒、酸甜米醋、红麦麵粉，反覆抓洗。
红麦麵粉有著极强的吸附能力，能將腰花里残留的血水和骚味彻底带走。
反覆抓洗三遍，直到盆里的水变得清澈，复製体才將腰花捞出沥乾，加入三彩盐、芝麻黑胡椒，还有从红灯笼酒椰果中取出的高度白酒，搅拌均匀后醃製。 ↑返回顶部↑
江炎笑著说道，眼中满是期待。
为了加快料理速度，江炎喊来了喷火龙和已经进化的沙奈朵。
接著催动了厨刀万界”的能力。
一个和江炎一模一样的复製体出现在料理台的另一侧，动作同步地拿起了刀具。
“神乐、神无，麻烦你们帮忙处理大肠和肺。”
“喷火龙，你去生炭火，记得用果木，火候控制在中火。”
“沙奈朵，用念力帮我把醃製和烧烤用的调味料拿过来。”
江炎有条不紊地分配著任务，眾人也开始按照江炎的指示行动起来。
在安排好眾人的工作后，江炎手持厨刀，將巨大的喷息腕龙肋排斩成半米长的段，每一段都带著三根均匀的肋骨。
將喷息腕龙肋排放入盛满清水的大盆中，清水很快就被渗出的血水染成了淡红色。
趁著浸泡的功夫，江炎接过沙奈朵用念力送过来的在美食界收集到的调味料。
有著三种顏色的三彩盐；颗粒饱满、香气浓郁的芝麻黑胡椒；晶莹剔透、蒜香十足的水晶蒜末；如同红色水晶一般的红水晶辣椒；外表看起来如同一个个小骷髏头的骷髏姜；
醋泉產出的酸甜米醋；细腻的红麦麵粉；带著淡淡花香的甜甜蜜————
將这些调味料一一做了处理。
等到处理完调味料，喷息腕龙肋排的血水浸泡得差不多了，將它们捞出沥乾水分，放入一个超大的不锈钢盆中。
依次加入三彩盐、芝麻黑胡椒、水晶蒜末和甜甜蜜，开始仔细地给每一块肋排按摩。
江炎的力道恰到好处，让调味料充分地渗透进肉中，原本淡红色的肋排渐渐染上了诱人的色泽，浓郁的香气也开始慢慢散发出来。
隨后江炎开始处理喷息腕龙心。
喷息腕龙有著七颗心臟，每一颗都有磨盘大小。
將龙心对半切开，里面的血管和血块清晰可见。
用刀剔除掉內部的血块和白色的筋膜，然后將龙心切成薄厚均匀的片，每一片都只有硬幣那么厚，纹理清晰可见。
切好的龙心片放入大陶盆中，加入少许三彩盐、天然料酒，还有几片带著奇异香气的骷髏薑片，抓拌均匀后放在一旁醃製去腥。
与此同时，江炎复製体那边也在有条不紊地处理著喷息腕龙的腰子。
將一人多高的腰子对半切开，用刀片掉中间白色的骚腺，这是腰子腥味的主要来源。
然后手腕翻飞，將腰子切成漂亮的麦穗腰花，每一刀都深浅一致，既保证了入味，又——
不会切断。
切好的腰花放入大盆中，加入天然料酒、酸甜米醋、红麦麵粉，反覆抓洗。
红麦麵粉有著极强的吸附能力，能將腰花里残留的血水和骚味彻底带走。
反覆抓洗三遍，直到盆里的水变得清澈，复製体才將腰花捞出沥乾，加入三彩盐、芝麻黑胡椒，还有从红灯笼酒椰果中取出的高度白酒，搅拌均匀后醃製。 ↑返回顶部↑