第335章 烧烤盛宴（1 / 4）
第335章 烧烤盛宴
江炎与复製体对视一眼，同时拿起了特製的长柄烤夹。
两人动作分毫不差，如同镜面倒影般，一人负责烤架左侧，一人负责右侧，分工明確，节奏丝毫不乱。
“先从肋排开始，低温慢烤才能把油脂逼出来，锁住里面的肉汁。”
江炎一边说著，一边將醃製得油光发亮的喷息腕龙肋排整齐地架在烤架边缘。
这里的炭火温度稍低，最適合慢火炙烤。
金黄色的油脂顺著肋骨的纹理缓缓渗出，一滴、两滴————坠落在通红的炭火上，发出滋啦”的清脆声响。
浓郁的肉香混著果木炭的清香炸开，快速瀰漫了整个厨房区域。
神乐带著神无搬了小板凳坐在烤架旁，双手托著下巴，眼睛一眨不眨地盯著烤架上逐渐变色的肋排，喉结不自觉地上下滚动。
“好香啊————江炎，还要多久才能吃啊？”
神乐忍不住问道，声音中带著一丝迫不及待。
“別急。”
江炎笑著回头看了神乐一眼，手中的夹子轻轻翻了一面肋排。
“美食也是需要等待的。”
“现在才刚把第一层油脂烤出来，等肉汁完全锁在里面，刷上酱再烤，那才叫真正的美味。”
一旁的神无虽然没有说话，但也微微前倾著身子，眼睛紧紧追隨著江炎手中的夹子。
喷火龙趴在炭火边，尾巴有一下没一下地扫著地面，鼻子不停地抽动，显然也被这香气勾得馋虫大动。
沙奈朵则安静地站在江炎身边，用念力帮江炎递著调料瓶。
时间一分一秒地过去，肋排的表面渐渐变成了诱人的焦糖色。
江炎用夹子轻轻按压了一下肋排，清亮的肉汁从骨缝里渗了出来。
“差不多了。”
说著，拿起刷子，蘸上融化的黄油草和提前调好的秘制烧烤酱，均匀地刷在每一块肋排上。
酱料一接触到滚烫的肉麵，立刻发出滋滋”的声响，香气变得更加浓郁醇厚。
——
每十分钟翻一次面，反覆刷了三次酱，让酱料的味道充分渗透进肉的纹理之中。
“最后一步，大火猛烤！”
將肋排移到了炭火最旺的中央。
熊熊的火焰舔舐著肋排的边缘，很快就烤出了一层焦香酥脆的外壳。
肉香混著黄油草的奶香和烧烤酱的甜香，在空气里彻底引爆。
神乐忍不住咽了一大口口水，肚子里传来了咕嚕”声，不好意思地红了红脸，却还是捨不得把目光从烤架上移开。 ↑返回顶部↑
江炎与复製体对视一眼，同时拿起了特製的长柄烤夹。
两人动作分毫不差，如同镜面倒影般，一人负责烤架左侧，一人负责右侧，分工明確，节奏丝毫不乱。
“先从肋排开始，低温慢烤才能把油脂逼出来，锁住里面的肉汁。”
江炎一边说著，一边將醃製得油光发亮的喷息腕龙肋排整齐地架在烤架边缘。
这里的炭火温度稍低，最適合慢火炙烤。
金黄色的油脂顺著肋骨的纹理缓缓渗出，一滴、两滴————坠落在通红的炭火上，发出滋啦”的清脆声响。
浓郁的肉香混著果木炭的清香炸开，快速瀰漫了整个厨房区域。
神乐带著神无搬了小板凳坐在烤架旁，双手托著下巴，眼睛一眨不眨地盯著烤架上逐渐变色的肋排，喉结不自觉地上下滚动。
“好香啊————江炎，还要多久才能吃啊？”
神乐忍不住问道，声音中带著一丝迫不及待。
“別急。”
江炎笑著回头看了神乐一眼，手中的夹子轻轻翻了一面肋排。
“美食也是需要等待的。”
“现在才刚把第一层油脂烤出来，等肉汁完全锁在里面，刷上酱再烤，那才叫真正的美味。”
一旁的神无虽然没有说话，但也微微前倾著身子，眼睛紧紧追隨著江炎手中的夹子。
喷火龙趴在炭火边，尾巴有一下没一下地扫著地面，鼻子不停地抽动，显然也被这香气勾得馋虫大动。
沙奈朵则安静地站在江炎身边，用念力帮江炎递著调料瓶。
时间一分一秒地过去，肋排的表面渐渐变成了诱人的焦糖色。
江炎用夹子轻轻按压了一下肋排，清亮的肉汁从骨缝里渗了出来。
“差不多了。”
说著，拿起刷子，蘸上融化的黄油草和提前调好的秘制烧烤酱，均匀地刷在每一块肋排上。
酱料一接触到滚烫的肉麵，立刻发出滋滋”的声响，香气变得更加浓郁醇厚。
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每十分钟翻一次面，反覆刷了三次酱，让酱料的味道充分渗透进肉的纹理之中。
“最后一步，大火猛烤！”
將肋排移到了炭火最旺的中央。
熊熊的火焰舔舐著肋排的边缘，很快就烤出了一层焦香酥脆的外壳。
肉香混著黄油草的奶香和烧烤酱的甜香，在空气里彻底引爆。
神乐忍不住咽了一大口口水，肚子里传来了咕嚕”声，不好意思地红了红脸，却还是捨不得把目光从烤架上移开。 ↑返回顶部↑