第82章 巧了吗这不是（1 / 6）
第82章 巧了吗这不是
酸辣柠檬虾不必多说，之前的食客往往都已经试吃了一到两遍。
反倒是鱼香肉丝之前一直没消息。
吴焱现在突然发出来，还特意標明是鱼辣子版，他们全都好奇起来。
很多人都在网上搜了一下。
一搜才知道其中的区別。
再配以吴焱的图片，食客们纷纷瞭然。
在光线、摄影技术以及专业拍摄设备的加持下。
吴焱拍摄的图片很诱人。
把由肉丝、木耳和鲜笋炒制而成的鱼香肉丝拍得光看著就很好吃。
山里狂奔的狗：“看到售价时我以为吴老板飘了，但我看到图片时又觉得吴老板卖的太便宜了。”
柳如烟：“如果是用胡萝卜丝加肥肉丝再加什么芦笋丝之类，我一定要骂黑心吴老板一个狗血淋头，但现在我只想说，要不老板你还是涨点价吧，未耳鲜笋都太贵了呀，你这样炒出来一大盘子才卖十九块，我都怕你哪天因为亏的太多而倒闭了。”
你长得像汤圆煮烂了似的：“是极是极！到时候我们可怎么活啊！！！”
其实这些人说的不无道理。
吴焱这道菜的成本確实不低。
鲜笋、木耳还在其次。
最大的成本在鱼辣子上。
如果算上正常三个月的泡製时间成本，这道菜卖19元绝对是亏钱的。
但在系统的加持下，由清花小盏得来的鱼辣子秘方，莫名其妙的就能在短短半个月內泡製成这样。
就算吴焱不採用循环醃製的法子，只要一次醃得足够多，也够他用很久。
在別人那最贵的东西，在吴焱这里反而成了不值钱的东西。
反倒是鲜笋和木耳的成本比较高，但也高不到哪里去。
这样算下来，鱼香肉丝的毛利大概在百分之六十五。
算是正常毛利水平。
当然，吴焱不会这么说。
“鱼辣子製作起来要三个月之久，费时费力不说，成功率还不高，但是，能让各位朋友吃饱吃好就是我们的目標，我们图个薄利多销就行，不会亏本的。感谢各位支持！”
美味炒菜摊的食客们在今天有了两道新菜期待。
內心也比以往更焦灼。
刚过十一点，食客们就在群里催促吴焱赶紧出摊。
吴焱苦笑，和刘女士抱怨： ↑返回顶部↑
酸辣柠檬虾不必多说，之前的食客往往都已经试吃了一到两遍。
反倒是鱼香肉丝之前一直没消息。
吴焱现在突然发出来，还特意標明是鱼辣子版，他们全都好奇起来。
很多人都在网上搜了一下。
一搜才知道其中的区別。
再配以吴焱的图片，食客们纷纷瞭然。
在光线、摄影技术以及专业拍摄设备的加持下。
吴焱拍摄的图片很诱人。
把由肉丝、木耳和鲜笋炒制而成的鱼香肉丝拍得光看著就很好吃。
山里狂奔的狗：“看到售价时我以为吴老板飘了，但我看到图片时又觉得吴老板卖的太便宜了。”
柳如烟：“如果是用胡萝卜丝加肥肉丝再加什么芦笋丝之类，我一定要骂黑心吴老板一个狗血淋头，但现在我只想说，要不老板你还是涨点价吧，未耳鲜笋都太贵了呀，你这样炒出来一大盘子才卖十九块，我都怕你哪天因为亏的太多而倒闭了。”
你长得像汤圆煮烂了似的：“是极是极！到时候我们可怎么活啊！！！”
其实这些人说的不无道理。
吴焱这道菜的成本確实不低。
鲜笋、木耳还在其次。
最大的成本在鱼辣子上。
如果算上正常三个月的泡製时间成本，这道菜卖19元绝对是亏钱的。
但在系统的加持下，由清花小盏得来的鱼辣子秘方，莫名其妙的就能在短短半个月內泡製成这样。
就算吴焱不採用循环醃製的法子，只要一次醃得足够多，也够他用很久。
在別人那最贵的东西，在吴焱这里反而成了不值钱的东西。
反倒是鲜笋和木耳的成本比较高，但也高不到哪里去。
这样算下来，鱼香肉丝的毛利大概在百分之六十五。
算是正常毛利水平。
当然，吴焱不会这么说。
“鱼辣子製作起来要三个月之久，费时费力不说，成功率还不高，但是，能让各位朋友吃饱吃好就是我们的目標，我们图个薄利多销就行，不会亏本的。感谢各位支持！”
美味炒菜摊的食客们在今天有了两道新菜期待。
內心也比以往更焦灼。
刚过十一点，食客们就在群里催促吴焱赶紧出摊。
吴焱苦笑，和刘女士抱怨： ↑返回顶部↑