第93章 这都是我努力的结果(6 / 8)
入口先酸后甜,醇厚柔和。
醋香浓郁却不刺鼻。
姜味怡到好处,提鲜解腻的同时,还能衬出蟹味。
让整道菜的滋味层次瞬间丰富立体起来。
“语心,华子,嫂子,你们都来尝尝。”吴焱招呼著。
几人围过来,好奇地夹起鱼肉品尝。
“嗯!”刘语心首先惊讶地睁大了眼睛,“这—这跟我在楼里楼吃过的完全不一样,好吃太多了。”
石华咂咂嘴:“鱼肉真嫩,酸甜口调得正,一点都不齁嗓子,反而很开胃。”
孙鶯鶯细品之后点头:“確实有股子特別的鲜味,说不出来,但就是好吃。”
得到家人的初步认可,吴焱心里更有底。
中午营业伊始,王波如约而至。
一进门就嚷嚷:
“吴老板,我的西湖醋鱼呢?快端上来让我鑑定鑑定。”
吴焱笑著应了声。
回到后厨一番操作,將精心烹製的西湖醋鱼端到了王波桌上。
这碟鱼一出现,立刻吸引了大堂里不少食客的目光。
毕竟“西湖醋鱼”这个名字太有辨识度了。
“哟,吴老板,您这儿也上西湖醋鱼了?”
熟客王如海率先开口,语气里带著几分调侃:
“这菜可是—名声在外啊,哈哈。”
旁边一桌的年轻女孩也小声对同伴说:
“我上次去吃过一次,差点没给我酸去世了,鱼肉还很腥—人生阴影啊。”
“是啊是啊,吴老板,您做这经典菜,压力可不小。”另一位老饕笑道,“王老板,
您先替我们试试『毒』?”
王波听著周围的议论,嘿嘿一笑。
之前因为给石华针灸的缘故,很多老食客都知道他。
王波先是仔细打量了一下鱼的卖相,点点头:
“嗯,这模样倒是挺像那么回事,比我在楼里楼吃的还漂亮。”
说完,他拿起筷子。
小心翼翼夹起一块最肥美的鱼腹肉。 ↑返回顶部↑
醋香浓郁却不刺鼻。
姜味怡到好处,提鲜解腻的同时,还能衬出蟹味。
让整道菜的滋味层次瞬间丰富立体起来。
“语心,华子,嫂子,你们都来尝尝。”吴焱招呼著。
几人围过来,好奇地夹起鱼肉品尝。
“嗯!”刘语心首先惊讶地睁大了眼睛,“这—这跟我在楼里楼吃过的完全不一样,好吃太多了。”
石华咂咂嘴:“鱼肉真嫩,酸甜口调得正,一点都不齁嗓子,反而很开胃。”
孙鶯鶯细品之后点头:“確实有股子特別的鲜味,说不出来,但就是好吃。”
得到家人的初步认可,吴焱心里更有底。
中午营业伊始,王波如约而至。
一进门就嚷嚷:
“吴老板,我的西湖醋鱼呢?快端上来让我鑑定鑑定。”
吴焱笑著应了声。
回到后厨一番操作,將精心烹製的西湖醋鱼端到了王波桌上。
这碟鱼一出现,立刻吸引了大堂里不少食客的目光。
毕竟“西湖醋鱼”这个名字太有辨识度了。
“哟,吴老板,您这儿也上西湖醋鱼了?”
熟客王如海率先开口,语气里带著几分调侃:
“这菜可是—名声在外啊,哈哈。”
旁边一桌的年轻女孩也小声对同伴说:
“我上次去吃过一次,差点没给我酸去世了,鱼肉还很腥—人生阴影啊。”
“是啊是啊,吴老板,您做这经典菜,压力可不小。”另一位老饕笑道,“王老板,
您先替我们试试『毒』?”
王波听著周围的议论,嘿嘿一笑。
之前因为给石华针灸的缘故,很多老食客都知道他。
王波先是仔细打量了一下鱼的卖相,点点头:
“嗯,这模样倒是挺像那么回事,比我在楼里楼吃的还漂亮。”
说完,他拿起筷子。
小心翼翼夹起一块最肥美的鱼腹肉。 ↑返回顶部↑