第126章 意料外的拒绝（1 / 4）
第126章 意料外的拒绝
安德森的话语清晰、冷静，带著一种不容置疑的专业权威感。
如同精密的手术刀，一刀刀剖析著美味炒菜店的现状。
似乎想给美味炒菜店指向一条被无数高端餐饮品牌验证过的、通往星级荣耀的標准化之路。
但吴焱並不认可。
安德森话音落下，店內陷入一片短暂沉寂。
刘语心脸上的欣喜悄然褪去，取而代之的是一种复杂和难以言喻。
米其林一星对於小店来说，无疑是巨大的荣誉和肯定。
是无数厨师和餐厅经营者梦寐以求的认可。
其背后所代表的国际声誉、潜在的高端客源和品牌价值的飆升，足以让任何餐饮人为之心动。
但那一连串改进建议，却像一盆冰水，浇得她心头冰凉。
又夹杂著被否定的委屈、对未知改变的惶恐，以及一丝对那耀眼光环本能的嚮往，几种情绪交织在一起，让她一时不知该如何回应。
只能下意识看向老公吴焱，眼神充满寻求支持的依赖。
石华和孙鶯鶯也停下了手里的活，紧张望过来。
石华脸上写满了不服气，嘴唇翕动，腮帮子鼓了鼓。
似乎想反驳那句“分量偏大，略显粗獷”。
在他看来，实实在在、让食客吃饱吃好是天经地义的事，怎么到了这老外嘴里就成了需要改进的缺点了？
但“米其林”这三个字沉甸甸的分量又压著他，让他不敢轻易开口。
只能憋得脸发红，粗壮手指无意识地捏紧了手里的抹布。
孙鶯鶯一边拉著石华，一边用眼神在吴焱和安德森那显得过於整洁考究的西装之间游移。
心里惴惴不安，不知道这突如其来的“机遇”会把他们这个小店带向何方。
安德森保持著礼貌而疏离的微笑，静静等待著回应。
他见过太多餐厅老板或是所谓主理人在听到“米其林候选”时激动乃至失態的表现，也见过他们面对苛刻改进要求时的挣扎、討价还价与最终妥协。
在他看来，这是通往更高殿堂必须付出的代价。
是商业规则的一部分。
更是品牌蜕变的必经之路。
他相信，没有人能真正拒绝米其林星级榜单的诱惑。
尤其是在中华这样一个新兴且高度重视此类国际评级的美食市场。
吴焱沉默了片刻。
目光再次扫过安德森那本记录详尽的、仿佛掌握著生杀大权的笔记本。 ↑返回顶部↑
安德森的话语清晰、冷静，带著一种不容置疑的专业权威感。
如同精密的手术刀，一刀刀剖析著美味炒菜店的现状。
似乎想给美味炒菜店指向一条被无数高端餐饮品牌验证过的、通往星级荣耀的標准化之路。
但吴焱並不认可。
安德森话音落下，店內陷入一片短暂沉寂。
刘语心脸上的欣喜悄然褪去，取而代之的是一种复杂和难以言喻。
米其林一星对於小店来说，无疑是巨大的荣誉和肯定。
是无数厨师和餐厅经营者梦寐以求的认可。
其背后所代表的国际声誉、潜在的高端客源和品牌价值的飆升，足以让任何餐饮人为之心动。
但那一连串改进建议，却像一盆冰水，浇得她心头冰凉。
又夹杂著被否定的委屈、对未知改变的惶恐，以及一丝对那耀眼光环本能的嚮往，几种情绪交织在一起，让她一时不知该如何回应。
只能下意识看向老公吴焱，眼神充满寻求支持的依赖。
石华和孙鶯鶯也停下了手里的活，紧张望过来。
石华脸上写满了不服气，嘴唇翕动，腮帮子鼓了鼓。
似乎想反驳那句“分量偏大，略显粗獷”。
在他看来，实实在在、让食客吃饱吃好是天经地义的事，怎么到了这老外嘴里就成了需要改进的缺点了？
但“米其林”这三个字沉甸甸的分量又压著他，让他不敢轻易开口。
只能憋得脸发红，粗壮手指无意识地捏紧了手里的抹布。
孙鶯鶯一边拉著石华，一边用眼神在吴焱和安德森那显得过於整洁考究的西装之间游移。
心里惴惴不安，不知道这突如其来的“机遇”会把他们这个小店带向何方。
安德森保持著礼貌而疏离的微笑，静静等待著回应。
他见过太多餐厅老板或是所谓主理人在听到“米其林候选”时激动乃至失態的表现，也见过他们面对苛刻改进要求时的挣扎、討价还价与最终妥协。
在他看来，这是通往更高殿堂必须付出的代价。
是商业规则的一部分。
更是品牌蜕变的必经之路。
他相信，没有人能真正拒绝米其林星级榜单的诱惑。
尤其是在中华这样一个新兴且高度重视此类国际评级的美食市场。
吴焱沉默了片刻。
目光再次扫过安德森那本记录详尽的、仿佛掌握著生杀大权的笔记本。 ↑返回顶部↑