第129章 比比谁的难吃(5 / 6)

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  孙鶯鶯自己不信邪地尝了一口,细细品味了一下。
  也忍不住噗嗤笑了,摇摇头认输:“好像——是有点过於挑战味蕾了。这组合可能——还有亿点点提升空间。
  接著是钱星星,她年轻人想法更天马行空。
  她把冻豆腐解冻后,放在纱布里拼命挤干水分。
  再加入奶油、白糖和一点点草莓酱,使劲搅拌。
  试图模仿冰淇淋的绵密口感。
  最后盛在小碗里,还精心点缀了两片嫩绿的薄荷叶。
  “石破天惊之作————冻豆腐冰淇淋!完成!”
  她得意的宣布。
  看起来倒是似模似样,粉粉嫩嫩的。
  吴焱拿起小勺,本著裁判的职责,舀了一小点放入口中。
  瞬间,他的表情管理遭遇了严峻挑战。
  那冰凉的口感之下,是冻豆腐无法彻底去除的淡淡豆腥味。
  顽强地穿透了甜腻的奶油和带著香精感的草莓酱,形成一种极其诡异复杂、
  难以名状的味道。
  冰冷又黏腻地糊在口腔上顎。
  他勉强保持住镇定的表情咽了下去。
  赶紧连喝了好几口温水,深吸一口气,才艰难开口评价:“星星——你这创意——很——很超前——有点超前过了头了。”
  语气里的勉强和复杂情绪谁都听得出来。
  眾人顿时爆发出更大的笑声。
  钱星星自己也笑了,吐了吐舌头:“看来冰淇淋不是这么简单就能模仿的————不过,失败是成功妈妈嘛!”
  最后轮到压轴的石大厨。
  他一脸“看好戏吧”的自信表情,摩拳擦掌。
  只见他將猪油渣切得稍碎,又变戏法似的从自己藏零食的柜子里拿出一包辣条,切成小段。
  起锅烧热,下猪油渣煸炒。
  逼出浓郁的油脂香气,再下辣条段一起翻炒。
  那独特的、带著甜辣味的浓郁复合香气立刻窜了出来。
  接著他倒入隔夜米饭快速炒散,让每一粒米都均匀裹上亮晶晶的油脂和辣条的红油色泽。
  冻豆腐解冻后,挤干水分再切成小丁,倒入锅中一同翻炒。
  让其蜂窝状的结构充分吸收味道。 ↑返回顶部↑

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