第210章 一田一味（4 / 6）
社区厨房模式在胡州反响热烈，预约课程已排到下个月。
夕阳西下，吴焱的车驶上高速公路。
后视镜中，禾城的轮廓渐渐模糊，但他心中的蓝图却愈发清晰。
从胡州到禾城，从对抗到合作，从单一门店到双城联动，美味炒菜在一点点成长。
胡州中央厨房採购团队在禾城农业示范区考察的第三天，一场突如其来的暴雨打乱了原定计划。
张大勇和李建军匆忙间躲进一片竹林，却意外发现了一座掩映在竹林深处的废弃农庄。
“建军，你別说这地方真不错。”
张大勇擦了擦脸上雨水，环顾四周。
五亩菜地杂草丛生，一方鱼塘水面泛著涟漪。
旁边是几间青瓦老屋，还有一座保存完好的传统柴火灶台。
“是王老农家的老宅。”带路的当地嚮导介绍道。
“他儿子在城里工作，接他去享福了，这院子閒置了两年多。”
张大勇掏出手机，迅速拍下几张照片发给吴焱：
——
“老板，发现一处宝地！”
当晚，吴焱带著刘子轩和石华驱车来到农庄。
月光下，这座被遗忘的田园静謐而美丽。
吴焱推开了吱呀作响的院门，手电筒的光束扫过荒废的菜畦、长满青苔的鱼塘和古朴的柴火灶。
“这里离我们的禾城分店和分仓只有三公里，交通便利，环境优美。”
吴焱沉思片刻，眼睛突然亮了起来。
“我想到了一个点子，田园厨房。顾客不仅可以在这里吃饭，还能体验从田间到餐桌的全过程。”
“前店后厂？”石华敏锐地捕捉到吴焱的想法。
“比那更进一步。”吴焱兴奋蹲在泥地上画起草图。
“中央区是开放式厨房，旁边是自重菜园，顾客可以亲手採摘。
柴火灶保留下来，专门做传统美食。
鱼塘养鱼，菜地种菜，形成闭环。
最重要的是————”
他加重语气。
“我们的中央厨房处理食材时產生的边角料，比如萝卜缨、南瓜花、芹菜叶，都可以在这里变废为宝，做成特色小菜。”
刘子轩眼睛一亮：“就像我奶奶以前做的醃萝卜缨，又香又脆。” ↑返回顶部↑
夕阳西下，吴焱的车驶上高速公路。
后视镜中，禾城的轮廓渐渐模糊，但他心中的蓝图却愈发清晰。
从胡州到禾城，从对抗到合作，从单一门店到双城联动，美味炒菜在一点点成长。
胡州中央厨房採购团队在禾城农业示范区考察的第三天，一场突如其来的暴雨打乱了原定计划。
张大勇和李建军匆忙间躲进一片竹林，却意外发现了一座掩映在竹林深处的废弃农庄。
“建军，你別说这地方真不错。”
张大勇擦了擦脸上雨水，环顾四周。
五亩菜地杂草丛生，一方鱼塘水面泛著涟漪。
旁边是几间青瓦老屋，还有一座保存完好的传统柴火灶台。
“是王老农家的老宅。”带路的当地嚮导介绍道。
“他儿子在城里工作，接他去享福了，这院子閒置了两年多。”
张大勇掏出手机，迅速拍下几张照片发给吴焱：
——
“老板，发现一处宝地！”
当晚，吴焱带著刘子轩和石华驱车来到农庄。
月光下，这座被遗忘的田园静謐而美丽。
吴焱推开了吱呀作响的院门，手电筒的光束扫过荒废的菜畦、长满青苔的鱼塘和古朴的柴火灶。
“这里离我们的禾城分店和分仓只有三公里，交通便利，环境优美。”
吴焱沉思片刻，眼睛突然亮了起来。
“我想到了一个点子，田园厨房。顾客不仅可以在这里吃饭，还能体验从田间到餐桌的全过程。”
“前店后厂？”石华敏锐地捕捉到吴焱的想法。
“比那更进一步。”吴焱兴奋蹲在泥地上画起草图。
“中央区是开放式厨房，旁边是自重菜园，顾客可以亲手採摘。
柴火灶保留下来，专门做传统美食。
鱼塘养鱼，菜地种菜，形成闭环。
最重要的是————”
他加重语气。
“我们的中央厨房处理食材时產生的边角料，比如萝卜缨、南瓜花、芹菜叶，都可以在这里变废为宝，做成特色小菜。”
刘子轩眼睛一亮：“就像我奶奶以前做的醃萝卜缨，又香又脆。” ↑返回顶部↑