第219章 全面铺开（1 / 6）
第219章 全面铺开
张大勇忧心忡忡：“我们的直供链刚建立，如果粤海轩通过关係阻挠，或者哄抬价格导致市场混乱，我们的计划將受阻。”
吴焱沉思片刻：“嗯，他们是明招暗招一起上。
正面哄抬价格，暗地里破坏我们的供应链。
但我们有两点优势。
一是直接对接渔民，减少了中间环节。
二是相变保鲜技术降低了对冷链的依赖。
我们要双管齐下。”
第二天，吴焱带著团队拜访了市渔业协会会长。
当展示相变保鲜技术测试结果和东沙渔村合作模式后，会长眼前一亮：“这正是我们多年来想要的东西。
渔民增收，餐厅获得优质食材，消费者吃到新鲜海鲜。
一举三得的事情，是好事情。
我立即召开理事会，將这个模式全面深入的討论一下。
等我的好消息吧。”
同时，刘子轩带领技术团队对相变材料进行量產优化。
连同工厂建立起小型生產线，將成本降低60%，效率提高3倍。
“关键突破在於材料回收。”刘子轩向吴焱匯报。
“相变材料可以重复使用15次，大大降低了单次成本。
一箱海鲜的保鲜成本从原来的8元降至2.3元，比传统冰鲜还低。”
美味炒菜的渔村直供加科技保鲜模式迅速见效。
甬江店的雪菜黄鱼不仅恢復供应，品质更上一层楼。
顾客反馈中，“鲜度惊人”、“仿佛刚从海里捞上来”成为高频词。
与此同时，粤海轩陷入困境。
高价囤积的海鲜因保鲜技术不足，损耗率高达40%。
据徐敏获取的內部消息，粤海轩的资金炼开始紧张，不得不向银行申请紧急贷款。
“他们犯了个致命错误。”
吴焱分析著。
“以为控制渠道就能控制市场、拿捏我们，將成本转移到我们头上，却不知道当下的供应链体系究竟发展到了什么地步。
渔民需要合理回报，餐厅需要稳定供应，消费者需要优质產品。
切断任何一环，整个系统就会崩溃。 ↑返回顶部↑
张大勇忧心忡忡：“我们的直供链刚建立，如果粤海轩通过关係阻挠，或者哄抬价格导致市场混乱，我们的计划將受阻。”
吴焱沉思片刻：“嗯，他们是明招暗招一起上。
正面哄抬价格，暗地里破坏我们的供应链。
但我们有两点优势。
一是直接对接渔民，减少了中间环节。
二是相变保鲜技术降低了对冷链的依赖。
我们要双管齐下。”
第二天，吴焱带著团队拜访了市渔业协会会长。
当展示相变保鲜技术测试结果和东沙渔村合作模式后，会长眼前一亮：“这正是我们多年来想要的东西。
渔民增收，餐厅获得优质食材，消费者吃到新鲜海鲜。
一举三得的事情，是好事情。
我立即召开理事会，將这个模式全面深入的討论一下。
等我的好消息吧。”
同时，刘子轩带领技术团队对相变材料进行量產优化。
连同工厂建立起小型生產线，將成本降低60%，效率提高3倍。
“关键突破在於材料回收。”刘子轩向吴焱匯报。
“相变材料可以重复使用15次，大大降低了单次成本。
一箱海鲜的保鲜成本从原来的8元降至2.3元，比传统冰鲜还低。”
美味炒菜的渔村直供加科技保鲜模式迅速见效。
甬江店的雪菜黄鱼不仅恢復供应，品质更上一层楼。
顾客反馈中，“鲜度惊人”、“仿佛刚从海里捞上来”成为高频词。
与此同时，粤海轩陷入困境。
高价囤积的海鲜因保鲜技术不足，损耗率高达40%。
据徐敏获取的內部消息，粤海轩的资金炼开始紧张，不得不向银行申请紧急贷款。
“他们犯了个致命错误。”
吴焱分析著。
“以为控制渠道就能控制市场、拿捏我们，將成本转移到我们头上，却不知道当下的供应链体系究竟发展到了什么地步。
渔民需要合理回报，餐厅需要稳定供应，消费者需要优质產品。
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