第221章 危机连连来（1 / 7）
第221章 危机连连来
“先冷静。”
吴焱很是镇静。
“第一步，法务团队准备闢谣声明，附上检测合格报告。
第二步，邀请发布视频的博主来店体验，全程直播。
第三步，在所有门店设置透明检测角，顾客可以隨时查看食材检测结果。”
团队迅速行动，吴焱亲自联繫了那位发布视频的博主。
出乎意料，对方很爽快地答应了直播邀请，还笑著说：“本来就是想提醒你们注意食品安全，没想製造恐慌。”
当晚，直播如期进行。
博主在店內隨机选取食材，由专业检测人员现场测试，全程无剪辑。
结果全部合格。
吴焱藉此机会详细解释了开业首日遇到的各种突发状况，以及他们的应对措施。
真诚的態度贏得了观眾理解，直播结束时，评论区已转为支持声音居多。
危机暂时平息，但吴焱知道，这只是开始。
他召集核心团队开了个通宵会议。
“我们必须建立危机预警机制。”
吴焱在白板上画出架构图。
“分为四个层级。
食材安全、人员管理、品牌形象和突发事件。
每个层级设立负责人和应急预案。”
刘语心补充道：“同时，我们要优化彩虹厨师计划。
第四阶段创新培养不仅针对菜品，还要包括危机处理能力。
让每位行政主厨都要具备相关的应对能力。
张大勇提出：“建议设立城市合伙人制度，让各店店长持有少量股权，真正把店当成自己的事业。”
討论持续到凌晨，方案逐渐成型。
天亮时，吴焱看著团队疲惫但坚定的面孔，心中涌起一股暖流。
“大家回去休息吧。
明天，我们要去拜访徽州美食协会的陈教授，正式邀请他担任我们的徽州顾问。”
接下来的几天，吴焱奔波於各分店之间，处理各种突发状况。
甬江店遭遇颱风袭击，海水倒灌导致厨房设备短路； ↑返回顶部↑
“先冷静。”
吴焱很是镇静。
“第一步，法务团队准备闢谣声明，附上检测合格报告。
第二步，邀请发布视频的博主来店体验，全程直播。
第三步，在所有门店设置透明检测角，顾客可以隨时查看食材检测结果。”
团队迅速行动，吴焱亲自联繫了那位发布视频的博主。
出乎意料，对方很爽快地答应了直播邀请，还笑著说：“本来就是想提醒你们注意食品安全，没想製造恐慌。”
当晚，直播如期进行。
博主在店內隨机选取食材，由专业检测人员现场测试，全程无剪辑。
结果全部合格。
吴焱藉此机会详细解释了开业首日遇到的各种突发状况，以及他们的应对措施。
真诚的態度贏得了观眾理解，直播结束时，评论区已转为支持声音居多。
危机暂时平息，但吴焱知道，这只是开始。
他召集核心团队开了个通宵会议。
“我们必须建立危机预警机制。”
吴焱在白板上画出架构图。
“分为四个层级。
食材安全、人员管理、品牌形象和突发事件。
每个层级设立负责人和应急预案。”
刘语心补充道：“同时，我们要优化彩虹厨师计划。
第四阶段创新培养不仅针对菜品，还要包括危机处理能力。
让每位行政主厨都要具备相关的应对能力。
张大勇提出：“建议设立城市合伙人制度，让各店店长持有少量股权，真正把店当成自己的事业。”
討论持续到凌晨，方案逐渐成型。
天亮时，吴焱看著团队疲惫但坚定的面孔，心中涌起一股暖流。
“大家回去休息吧。
明天，我们要去拜访徽州美食协会的陈教授，正式邀请他担任我们的徽州顾问。”
接下来的几天，吴焱奔波於各分店之间，处理各种突发状况。
甬江店遭遇颱风袭击，海水倒灌导致厨房设备短路； ↑返回顶部↑