第223章 你是厨神吗？（4 / 5）
主评委，高卢国国宝级厨师皮埃尔·杜兰德，品尝后沉默良久，然后用不太流利的英语说：“我尝到了童年、少年、青年、中年、老年。
我尝到了东方的哲学。这不仅仅是一道菜，这是一生的缩影。
当晚，吴焱被授予峰会特別荣誉奖。
领奖台上，他用简单却真诚的英语说道：“在华国，我们说民以食为天。
食物不是特定人群的奢侈品，不是表演，而是连接人心的桥樑。
今晚，我代表所有在平凡厨房中坚守的厨师们接受这个荣誉。”
回国后，等待吴焱的是铺天盖地的商业邀约：
连锁餐厅加盟、厨艺学校冠名、调味品代言、美食节目主持————
最高的一份合同，年薪高达八位数。
而吴焱需要做的，仅仅是掛个名和每年三次的出场而已。
面对这一切，吴焱却做出了令人意外的决定。
在一场记者会上，他宣布成立烟火计划：
一个非营利性厨师培训项目，目標是为贫困地区青年提供免费的烹飪技能培训，帮助他们掌握一门可以养家餬口的手艺。
“我拒绝所有商业代言。”
吴焱平静的说。
“不是因为钱不够多，而是因为我知道自己为什么站在这里。
那个在地摊上挥汗如雨炒菜的吴焱，和今天站在这个台上的吴焱，是同一个人。
记者会上，有记者问：“吴师傅，现在很多人都称您为厨神，您怎么看这个称號？”
吴焱笑了笑，目光温和而坚定：“我不是神，只是一个记得食物本意的普通人。
真正的神，是每天在灶台前为家人准备饭菜的母亲，是深夜为学生准备夜宵的食堂阿姨，是灾区一线为灾民提供热食的志愿者厨师。
我只是他们中的一员。”
烟火计划首期培训班在钱塘开班，学员全部来自西部贫困地区。
吴焱不仅亲自授课，还將自己在里昂峰会展示的七味豆腐简化成易学易做的家常菜，教给学员们。
开班仪式上，一位来自山区的女孩怯生生地问：“吴老师，我————我能学会像您一样的手艺吗？”
吴焱蹲下身，平视著女孩的眼睛：“孩子，厨艺不是用来炫耀的，是用来养活自己、温暖他人的。
只要你记得这一点，做出口味適宜的菜品，那你已经是一个好厨师了。
“7
一年后，烟火计划已在全国设立12个培训点，培养出500多名合格厨师。
其中许多学员回到家乡开起了小餐馆，不仅实现了脱贫，还带动了当地就业。
深秋的一个周末，吴焱带著暖暖回访首批烟火计划学员李明的餐馆。 ↑返回顶部↑
我尝到了东方的哲学。这不仅仅是一道菜，这是一生的缩影。
当晚，吴焱被授予峰会特別荣誉奖。
领奖台上，他用简单却真诚的英语说道：“在华国，我们说民以食为天。
食物不是特定人群的奢侈品，不是表演，而是连接人心的桥樑。
今晚，我代表所有在平凡厨房中坚守的厨师们接受这个荣誉。”
回国后，等待吴焱的是铺天盖地的商业邀约：
连锁餐厅加盟、厨艺学校冠名、调味品代言、美食节目主持————
最高的一份合同，年薪高达八位数。
而吴焱需要做的，仅仅是掛个名和每年三次的出场而已。
面对这一切，吴焱却做出了令人意外的决定。
在一场记者会上，他宣布成立烟火计划：
一个非营利性厨师培训项目，目標是为贫困地区青年提供免费的烹飪技能培训，帮助他们掌握一门可以养家餬口的手艺。
“我拒绝所有商业代言。”
吴焱平静的说。
“不是因为钱不够多，而是因为我知道自己为什么站在这里。
那个在地摊上挥汗如雨炒菜的吴焱，和今天站在这个台上的吴焱，是同一个人。
记者会上，有记者问：“吴师傅，现在很多人都称您为厨神，您怎么看这个称號？”
吴焱笑了笑，目光温和而坚定：“我不是神，只是一个记得食物本意的普通人。
真正的神，是每天在灶台前为家人准备饭菜的母亲，是深夜为学生准备夜宵的食堂阿姨，是灾区一线为灾民提供热食的志愿者厨师。
我只是他们中的一员。”
烟火计划首期培训班在钱塘开班，学员全部来自西部贫困地区。
吴焱不仅亲自授课，还將自己在里昂峰会展示的七味豆腐简化成易学易做的家常菜，教给学员们。
开班仪式上，一位来自山区的女孩怯生生地问：“吴老师，我————我能学会像您一样的手艺吗？”
吴焱蹲下身，平视著女孩的眼睛：“孩子，厨艺不是用来炫耀的，是用来养活自己、温暖他人的。
只要你记得这一点，做出口味適宜的菜品，那你已经是一个好厨师了。
“7
一年后，烟火计划已在全国设立12个培训点，培养出500多名合格厨师。
其中许多学员回到家乡开起了小餐馆，不仅实现了脱贫，还带动了当地就业。
深秋的一个周末，吴焱带著暖暖回访首批烟火计划学员李明的餐馆。 ↑返回顶部↑