第223章 你是厨神吗？（3 / 5）
已经化繁为简到达了一种难以理解的境界。
“很多人问我，为什么一碗简单的番茄炒蛋能让人吃出幸福感。”吴焱一边翻炒一边说。
“其实很简单，做饭时要想著吃菜的人。这锅菜，可能是学生挑灯夜读后的慰藉，可能是工人劳累一天后的温暖，可能是游子心中的乡愁。
我们厨师，不只是在烹飪食物，更是在烹飪情感。”
节目播出当晚，收视率创纪录。
社交媒体上，“吴焱番茄炒蛋”、“烹飪情感”等话题霸占热搜。
第二天一早，吴焱收到了一封特殊的邀请函：
世界厨师联盟峰会，地点在高卢国里昂。
一个月时间眨眼而过。
里昂峰会现场，来自全球50多个国家的顶尖厨师云集。
当吴焱穿著简单的厨师服走进会场时，不少国际名厨投来好奇的目光。
在他们眼中，这个来自华国的年轻厨师，没有耀眼的履歷，没有米其林星级徽章，却因一段视频和一档节目被邀请至此。
这是一种投机取巧和作弊。
峰会最后一天，是自由展示环节。
各国厨师纷纷拿出看家本领：
：
高卢国厨师展示精妙的分子料理，意呆利厨师呈现百年传承的麵食技艺，樱花厨师演绎极致的寿司艺术。
轮到吴焱时，会场议论纷纷，许多人甚至起身准备离场。
吴焱不为所动，只向组委会要求了一块豆腐、一些普通调料和一口中式铁锅。
当灯光聚焦，吴焱的动作让全场安静下来。
他切豆腐的手法看似普通，却暗藏玄机。
七层不同厚度的豆腐片，每一片都承载著不同的烹飪理念。
第一层生食，保留大豆最原始的清香。
第二层轻汞，锁住水分与营养。
第三层蒸製，展现东方哲学中的含蓄。
第四层煎炸，代表生活的考验与蜕变。
第五层燉煮，象徵时间的沉淀。
第六层发酵，暗喻人生的酸甜苦辣。
最后一层，被他捣碎重组成型，寓意破而后立。
当这道七味豆腐呈现在评委面前时，全场寂静。 ↑返回顶部↑
“很多人问我，为什么一碗简单的番茄炒蛋能让人吃出幸福感。”吴焱一边翻炒一边说。
“其实很简单，做饭时要想著吃菜的人。这锅菜，可能是学生挑灯夜读后的慰藉，可能是工人劳累一天后的温暖，可能是游子心中的乡愁。
我们厨师，不只是在烹飪食物，更是在烹飪情感。”
节目播出当晚，收视率创纪录。
社交媒体上，“吴焱番茄炒蛋”、“烹飪情感”等话题霸占热搜。
第二天一早，吴焱收到了一封特殊的邀请函：
世界厨师联盟峰会，地点在高卢国里昂。
一个月时间眨眼而过。
里昂峰会现场，来自全球50多个国家的顶尖厨师云集。
当吴焱穿著简单的厨师服走进会场时，不少国际名厨投来好奇的目光。
在他们眼中，这个来自华国的年轻厨师，没有耀眼的履歷，没有米其林星级徽章，却因一段视频和一档节目被邀请至此。
这是一种投机取巧和作弊。
峰会最后一天，是自由展示环节。
各国厨师纷纷拿出看家本领：
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高卢国厨师展示精妙的分子料理，意呆利厨师呈现百年传承的麵食技艺，樱花厨师演绎极致的寿司艺术。
轮到吴焱时，会场议论纷纷，许多人甚至起身准备离场。
吴焱不为所动，只向组委会要求了一块豆腐、一些普通调料和一口中式铁锅。
当灯光聚焦，吴焱的动作让全场安静下来。
他切豆腐的手法看似普通，却暗藏玄机。
七层不同厚度的豆腐片，每一片都承载著不同的烹飪理念。
第一层生食，保留大豆最原始的清香。
第二层轻汞，锁住水分与营养。
第三层蒸製，展现东方哲学中的含蓄。
第四层煎炸，代表生活的考验与蜕变。
第五层燉煮，象徵时间的沉淀。
第六层发酵，暗喻人生的酸甜苦辣。
最后一层，被他捣碎重组成型，寓意破而后立。
当这道七味豆腐呈现在评委面前时，全场寂静。 ↑返回顶部↑