第161章 幸福的味道（5 / 6）
不由得。
她心里暗自点头。
这位远月实习生，虽是著怯生生的，但对料理的感知力却格外敏锐，是块好料子。
15分钟后。
蒸好的肉丸被取出。
一个个饱满弹润，透著淡淡的肉香。
另一边，咖喱酱汁也熬煮完毕，用的是混合了三种咖喱粉的基底，加入了番茄膏和苹果泥，酸甜平衡得恰到好处。
田所惠將煮好的意面捞出，甩干水分后装盘，铺上金黄的肉丸，淋上浓稠的咖喱酱汁，最后撒上一把细细的帕玛森芝乾丝，还特意用罗勒叶点缀了一下。
一盘香气四溢的咖喱肉丸意面，就这样被稳稳地放在水原冬美面前。
水原冬美。
迫不及待地拿起小叉子。
將意面和肉丸拌匀，挑起一叉子送入口中。
酸甜的特製咖喱酱汁率先在舌尖炸开，那是番茄和洋葱熬煮了两个小时的醇厚基底。
紧接著。
牛肉的焦香，与黄油的脂香层层递进，像海浪一样拍打著味蕾。
洋葱的微甜、胡萝卜与西芹的清爽，恰到好处地中和了咖喱的厚重，帕玛森芝士的咸香与黑胡椒的辛辣交织在一起，构成了复杂又和谐的风味。
每一种味道都清晰可辨，却又完美地融合成一个整体。
入口的瞬间，水原冬美几乎沦陷。
她闭著眼睛，舌尖细细品味著每一寸滋味的碰撞与融合，脑海里只剩下这盘料理带来的惊艷，连呼吸都放轻了。
“原来如此。”
水原冬美，很快就睁开眼，若有所思。
之后，她再拿起叉子挑了挑面上的芝士丝：“用帕玛森芝士丝代替芝士粉，口感確实更胜一筹啊。”
芝士丝融化得慢，在咀嚼时能保留一丝细腻的嚼劲，还能拉出细细的丝，而芝士粉则会快速化开，少了这份层次和趣味。
她不由得点点头，心里满是震撼。
不曾想。
这个看起来总是怯生生的少女。
竟然对细节有著如此敏锐的把控，连芝士的形態都考虑到了，这份用心，比很多专业主厨都要强。
她叉起一个肉丸，轻轻咬下。
第一口是极致的嫩滑，几乎不用咀嚼就能滑入口中，肉质细腻得像云朵一样。
可细尝之下，芹菜和香菇的脆嫩嚼劲突然浮现，与爽滑的培根碎形成了奇妙的对比，在柔软中添了几分惊喜。 ↑返回顶部↑
她心里暗自点头。
这位远月实习生，虽是著怯生生的，但对料理的感知力却格外敏锐，是块好料子。
15分钟后。
蒸好的肉丸被取出。
一个个饱满弹润，透著淡淡的肉香。
另一边，咖喱酱汁也熬煮完毕，用的是混合了三种咖喱粉的基底，加入了番茄膏和苹果泥，酸甜平衡得恰到好处。
田所惠將煮好的意面捞出，甩干水分后装盘，铺上金黄的肉丸，淋上浓稠的咖喱酱汁，最后撒上一把细细的帕玛森芝乾丝，还特意用罗勒叶点缀了一下。
一盘香气四溢的咖喱肉丸意面，就这样被稳稳地放在水原冬美面前。
水原冬美。
迫不及待地拿起小叉子。
將意面和肉丸拌匀，挑起一叉子送入口中。
酸甜的特製咖喱酱汁率先在舌尖炸开，那是番茄和洋葱熬煮了两个小时的醇厚基底。
紧接著。
牛肉的焦香，与黄油的脂香层层递进，像海浪一样拍打著味蕾。
洋葱的微甜、胡萝卜与西芹的清爽，恰到好处地中和了咖喱的厚重，帕玛森芝士的咸香与黑胡椒的辛辣交织在一起，构成了复杂又和谐的风味。
每一种味道都清晰可辨，却又完美地融合成一个整体。
入口的瞬间，水原冬美几乎沦陷。
她闭著眼睛，舌尖细细品味著每一寸滋味的碰撞与融合，脑海里只剩下这盘料理带来的惊艷，连呼吸都放轻了。
“原来如此。”
水原冬美，很快就睁开眼，若有所思。
之后，她再拿起叉子挑了挑面上的芝士丝：“用帕玛森芝士丝代替芝士粉，口感確实更胜一筹啊。”
芝士丝融化得慢，在咀嚼时能保留一丝细腻的嚼劲，还能拉出细细的丝，而芝士粉则会快速化开，少了这份层次和趣味。
她不由得点点头，心里满是震撼。
不曾想。
这个看起来总是怯生生的少女。
竟然对细节有著如此敏锐的把控，连芝士的形態都考虑到了，这份用心，比很多专业主厨都要强。
她叉起一个肉丸，轻轻咬下。
第一口是极致的嫩滑，几乎不用咀嚼就能滑入口中，肉质细腻得像云朵一样。
可细尝之下，芹菜和香菇的脆嫩嚼劲突然浮现，与爽滑的培根碎形成了奇妙的对比，在柔软中添了几分惊喜。 ↑返回顶部↑