第148章 小鸡小鸡你莫怪,你是人间的一盘菜(1 / 4)

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  杏儿见老爹让大山把野鸡放在热水盆里,同时叫著他和小山一起拔毛,老爹嘴里还说著:
  “小鸡小鸡你莫怪,你是人间的一盘菜。”
  大家听著都忍著不笑。
  李大山和李兰花等人也都蹲下帮著一起给野鸡拔毛。
  杏儿也走了过去帮忙。
  人一多。
  鸡毛很快就被扒拉乾净,李福生又叫大山把鸡切开,能吃的都留下来,实在不能吃的也要煮熟了餵小黄。
  大山刚应了一声。
  李老太也走了过来,她看著杀好的鸡后便叫他们都去堂屋等著,剩下的交给她了。
  谁知李大山和兰花他们都不愿意走。
  “奶,我们就想看著燉鸡,先闻闻味儿也好。”
  李兰花兴奋极了。
  眼光落在野鸡身上就没挪开过。
  “那好吧!”
  李老太理解孙女的想法,她抓起不足三斤重的野鸡便往案板上放去,隨后拿著菜刀把野鸡切成小块,鸡內臟都洗乾净放在大海碗里。
  黄乎乎的鸡油只有一小块。
  可是大家还是很满足。
  杏儿见状又去堂屋里面拿了七八朵鸡樅菌,洗乾净后便撕成小块放在碗里。
  兰花积极地坐在灶膛前守著。
  隨后。
  杏儿看奶奶的意思是直接把鸡块丟人水里,她赶紧上前说道:
  “让我来吧!”
  “我可是继承了老祖宗的手艺。”
  李福生看了看杏儿,点点头道:
  “成。”
  “兰花你就好好给你三姐烧火。”
  “是,爹。”
  兰花一口应下。
  李老太站在一旁也想瞧瞧得 老祖宗真传的孙女要怎么样弄鸡汤。
  杏儿看著鸡內臟,先用菜刀把鸡胗改花刀,鸡心则是对半剥开,再把淤血挤乾净,鸡肝则是小心地摘去苦胆。 ↑返回顶部↑

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