第40章 弋阳年糕(2 / 3)
“这得做到什么时候啊?”
王盛笑了笑,没有多说。他换上一身干练的短打,露出线条流畅、蕴含著爆发力的小臂一这是【体力强化卡】带来的直观改变。
“开工。”
他指挥眾人將泡好的米沥乾,分批放入特製的大木甑中,架在猛火灶上开始第一轮蒸製。
蒸汽汹涌,米香开始瀰漫。
王盛则走到了后院空地上,那里已经清洗摆放好了两个厚重的石臼和碗口粗的硬木槌。
这是他为製作年糕准备的“核心工具”。
第一甑米蒸熟,米粒晶莹剔透,香气扑鼻。王盛和赵刚合力,將滚烫的米饭倒入一个石臼中。
“赵刚,你看我做一遍。”王盛抄起一根木槌,深吸一口气。
腰马合一,双臂肌肉賁张却不显蛮横,带著一种独特的韵律,木槌高高举起,然后沉稳而精准地落下!
砰!
沉闷有力的撞击声在寂静的后院迴荡。
米饭被砸得凹陷。
王盛动作不停,槌起槌落,节奏稳定而有力。
砰!砰!砰!砰!——
他並非盲目用力,每一次捶打都伴隨著手腕细微的旋转和角度的调整,让米饭受力均匀。
同时,另一只手不时沾点凉开水,防止米粒过度粘黏木槌和石臼。
最初米饭还是颗粒分明,隨著捶打,逐渐粘连、融合,变得粘稠,最后成为一团光滑柔韧、散发著诱人米香和热气的洁白米糰。
整个过程持续了將近二十分钟,王盛动作没有丝毫变形,呼吸平稳,额头上只是微微见汗,仿佛刚才那高强度、高技巧的捶打只是热身。
“臥槽——”赵刚看得目瞪口呆,他自认力气大,但让他像王盛这样有节奏、有技巧地连续捶打二十分钟,估计早就手臂酸麻了。“学长,你这体力——
太变態了吧!”
旁边帮忙的林晓雯和苏薇薇(她又早早跑来“帮忙”了)也看得眼晴发直。
王盛那专注挥槌的身影,流畅有力的动作,蒸腾的热气与晶莹的汗珠,在灯光下构成了一幅充满力量与技艺美感的画面。
苏薇薇脸颊微红,心跳莫名快了几拍,赶紧移开视线,假装去查看蒸锅。
【体力强化卡】的效果,在此刻展现得淋漓尽致!没有这30%的基础体力提升和强大的耐力恢復,想要独立处理两百斤糯米(最终成糕约一百多斤)。
“来,换你试试,注意节奏和手法,別用死力。”
王盛將木槌递给跃跃欲试的赵刚,自己则去处理第二甑蒸好的米饭。
捶打声此起彼伏。
王盛主导了大部分核心捶打工序,赵刚等人则协助进行初步捶打、翻面、分切等辅助工作。
当天空泛起鱼肚白时,后院的长条案板上,已经整整齐齐码放好了上百条洁白如玉、温润光滑的弋阳年糕!浓郁的、纯净的米香瀰漫在空气中,让人心旷神怡。 ↑返回顶部↑
王盛笑了笑,没有多说。他换上一身干练的短打,露出线条流畅、蕴含著爆发力的小臂一这是【体力强化卡】带来的直观改变。
“开工。”
他指挥眾人將泡好的米沥乾,分批放入特製的大木甑中,架在猛火灶上开始第一轮蒸製。
蒸汽汹涌,米香开始瀰漫。
王盛则走到了后院空地上,那里已经清洗摆放好了两个厚重的石臼和碗口粗的硬木槌。
这是他为製作年糕准备的“核心工具”。
第一甑米蒸熟,米粒晶莹剔透,香气扑鼻。王盛和赵刚合力,將滚烫的米饭倒入一个石臼中。
“赵刚,你看我做一遍。”王盛抄起一根木槌,深吸一口气。
腰马合一,双臂肌肉賁张却不显蛮横,带著一种独特的韵律,木槌高高举起,然后沉稳而精准地落下!
砰!
沉闷有力的撞击声在寂静的后院迴荡。
米饭被砸得凹陷。
王盛动作不停,槌起槌落,节奏稳定而有力。
砰!砰!砰!砰!——
他並非盲目用力,每一次捶打都伴隨著手腕细微的旋转和角度的调整,让米饭受力均匀。
同时,另一只手不时沾点凉开水,防止米粒过度粘黏木槌和石臼。
最初米饭还是颗粒分明,隨著捶打,逐渐粘连、融合,变得粘稠,最后成为一团光滑柔韧、散发著诱人米香和热气的洁白米糰。
整个过程持续了將近二十分钟,王盛动作没有丝毫变形,呼吸平稳,额头上只是微微见汗,仿佛刚才那高强度、高技巧的捶打只是热身。
“臥槽——”赵刚看得目瞪口呆,他自认力气大,但让他像王盛这样有节奏、有技巧地连续捶打二十分钟,估计早就手臂酸麻了。“学长,你这体力——
太变態了吧!”
旁边帮忙的林晓雯和苏薇薇(她又早早跑来“帮忙”了)也看得眼晴发直。
王盛那专注挥槌的身影,流畅有力的动作,蒸腾的热气与晶莹的汗珠,在灯光下构成了一幅充满力量与技艺美感的画面。
苏薇薇脸颊微红,心跳莫名快了几拍,赶紧移开视线,假装去查看蒸锅。
【体力强化卡】的效果,在此刻展现得淋漓尽致!没有这30%的基础体力提升和强大的耐力恢復,想要独立处理两百斤糯米(最终成糕约一百多斤)。
“来,换你试试,注意节奏和手法,別用死力。”
王盛將木槌递给跃跃欲试的赵刚,自己则去处理第二甑蒸好的米饭。
捶打声此起彼伏。
王盛主导了大部分核心捶打工序,赵刚等人则协助进行初步捶打、翻面、分切等辅助工作。
当天空泛起鱼肚白时,后院的长条案板上,已经整整齐齐码放好了上百条洁白如玉、温润光滑的弋阳年糕!浓郁的、纯净的米香瀰漫在空气中,让人心旷神怡。 ↑返回顶部↑