第94章 午餐大吉（3 / 8）
谢谢大家一直以来的支持。
帖子发出去没两分钟，回復就刷了几百条。
“王老板不亲手做了？小笼包还能那么好吃吗？”
“失望————夜宵没了王老板的兔头，我要饿死了。”
“早餐变味怎么办？还能甜成那样吗？”
“新窗口午饭？家常菜？期待是期待，但07號別崩啊。”
王盛一条条往下看。
他挑了几条回覆：“不会崩。流程標准化了，小笼包馅料比例精確到克，蒸製时间精確到秒。蟹黄粉撒法、松针垫用法，全有標准。复杂点的限时小吃可能会偶尔出现，但主力菜稳住。”
“担心口味的同学，明天来吃吃看。差不了多少。”
第二天早上，食堂开门。
队伍照旧排得老长。很多人抱著试探的心態来买。
一个大三男生买了一笼小笼包，咬一口，眼睛亮了：“皮还是那么薄，汤汁鲜甜。跟以前差不多啊，就是蟹黄那点香稍微淡了点，但还是好吃。”
旁边女生吃糖芋莓：“糯，甜，桂花香还在。就是————好像没昨天那么浓，但也比別家强太多了。”
夜宵时，麻辣兔头、蹄花汤照卖。
有人啃著兔头说：“辣度一样，肉嫩。但总觉得少点灵魂。还是王老板亲手做的香。”
林晓雯在窗口解释：“王学长教的，我们按標准做。复杂点的，他偶尔会过来帮手。
“”
大家吃了几天下来的反馈渐渐统一：
早餐夜宵还是好吃，口味遥遥领先其他窗口。只是比王盛亲手做的，少了点“顶尖”的细腻。
有些限时小吃，比如桂花糕，直接没了，只能等王盛心情好时偶尔上线。
一周后，05號窗口重开。
装修没大动，保持原先的盖浇饭风格，但加了明厨操作台，能看见王盛炒菜的全过程。
他提前在系统商城兑了八道特色家常菜的技艺，花了五万多人气值。
菜单定为：
红烧鸡爪、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、青椒肉丝、番茄炒蛋。
价格定得亲民：单菜加饭15..25元不等。
开张当天，王盛在论坛发了菜单：“05號窗口今天开业。八道家常菜，欢迎来试。”
上午人不多。
先来的几个是07號的老顾客。一个短髮女生走到窗口：“王老板，来份红烧鸡爪和宫保鸡丁，加两份饭。”
王盛点头：“好，稍等。” ↑返回顶部↑
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“王老板不亲手做了？小笼包还能那么好吃吗？”
“失望————夜宵没了王老板的兔头，我要饿死了。”
“早餐变味怎么办？还能甜成那样吗？”
“新窗口午饭？家常菜？期待是期待，但07號別崩啊。”
王盛一条条往下看。
他挑了几条回覆：“不会崩。流程標准化了，小笼包馅料比例精確到克，蒸製时间精確到秒。蟹黄粉撒法、松针垫用法，全有標准。复杂点的限时小吃可能会偶尔出现，但主力菜稳住。”
“担心口味的同学，明天来吃吃看。差不了多少。”
第二天早上，食堂开门。
队伍照旧排得老长。很多人抱著试探的心態来买。
一个大三男生买了一笼小笼包，咬一口，眼睛亮了：“皮还是那么薄，汤汁鲜甜。跟以前差不多啊，就是蟹黄那点香稍微淡了点，但还是好吃。”
旁边女生吃糖芋莓：“糯，甜，桂花香还在。就是————好像没昨天那么浓，但也比別家强太多了。”
夜宵时，麻辣兔头、蹄花汤照卖。
有人啃著兔头说：“辣度一样，肉嫩。但总觉得少点灵魂。还是王老板亲手做的香。”
林晓雯在窗口解释：“王学长教的，我们按標准做。复杂点的，他偶尔会过来帮手。
“”
大家吃了几天下来的反馈渐渐统一：
早餐夜宵还是好吃，口味遥遥领先其他窗口。只是比王盛亲手做的，少了点“顶尖”的细腻。
有些限时小吃，比如桂花糕，直接没了，只能等王盛心情好时偶尔上线。
一周后，05號窗口重开。
装修没大动，保持原先的盖浇饭风格，但加了明厨操作台，能看见王盛炒菜的全过程。
他提前在系统商城兑了八道特色家常菜的技艺，花了五万多人气值。
菜单定为：
红烧鸡爪、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、青椒肉丝、番茄炒蛋。
价格定得亲民：单菜加饭15..25元不等。
开张当天，王盛在论坛发了菜单：“05號窗口今天开业。八道家常菜，欢迎来试。”
上午人不多。
先来的几个是07號的老顾客。一个短髮女生走到窗口：“王老板，来份红烧鸡爪和宫保鸡丁，加两份饭。”
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