第25章 这一口烟燻味,是海岛上的「还魂香」(4 / 5)
是隔壁那个昨天被陈大炮嚇破胆的张小宝。
这孩子正是长身体的时候,这几天跟著他爹妈啃干窝头,早就饿绿了眼。
这会儿闻著味儿,那是本能地往上凑。
“妈!肉!我想吃肉!”
张小宝扭头衝著破窑洞那边喊。
“吃吃吃!就知道吃!那是人吃的吗?那是餵狗的!”
陈丽丽尖锐的骂声传来,带著掩饰不住的嫉妒。
陈大炮连眼皮都没抬。
他手里拿著把蒲扇,不紧不慢地扇著火。
他在控温。
火大了,鱼肉发苦。
火小了,熏不透,里面还是生的。
这不仅是技术,更是经验。
“爸……这能行吗?”
林秀莲看著那黑乎乎、烟燻火燎的一坨,有些怀疑。
她是上海人,吃惯了清淡精致的。
这种粗獷的做法,看著有点嚇人。
“行不行,嘴说了算。”
两个小时后。
陈大炮灭了火。
鱼块已经变了样。
原本白嫩的鱼肉,变成了深邃的琥珀色,表面泛著诱人的油光。
硬硬的,像是一块块金砖。
陈大炮取下一块。
稍微放凉。
用手撕下一条。
那鱼肉纹理清晰,一丝一丝的,像是牛肉乾,却又比牛肉乾多了一股子海鲜的韧劲。
“尝尝。”
他递给林秀莲。
林秀莲小心翼翼地放进嘴里。 ↑返回顶部↑
这孩子正是长身体的时候,这几天跟著他爹妈啃干窝头,早就饿绿了眼。
这会儿闻著味儿,那是本能地往上凑。
“妈!肉!我想吃肉!”
张小宝扭头衝著破窑洞那边喊。
“吃吃吃!就知道吃!那是人吃的吗?那是餵狗的!”
陈丽丽尖锐的骂声传来,带著掩饰不住的嫉妒。
陈大炮连眼皮都没抬。
他手里拿著把蒲扇,不紧不慢地扇著火。
他在控温。
火大了,鱼肉发苦。
火小了,熏不透,里面还是生的。
这不仅是技术,更是经验。
“爸……这能行吗?”
林秀莲看著那黑乎乎、烟燻火燎的一坨,有些怀疑。
她是上海人,吃惯了清淡精致的。
这种粗獷的做法,看著有点嚇人。
“行不行,嘴说了算。”
两个小时后。
陈大炮灭了火。
鱼块已经变了样。
原本白嫩的鱼肉,变成了深邃的琥珀色,表面泛著诱人的油光。
硬硬的,像是一块块金砖。
陈大炮取下一块。
稍微放凉。
用手撕下一条。
那鱼肉纹理清晰,一丝一丝的,像是牛肉乾,却又比牛肉乾多了一股子海鲜的韧劲。
“尝尝。”
他递给林秀莲。
林秀莲小心翼翼地放进嘴里。 ↑返回顶部↑