第513章 谭家酒席1（3 / 3）
齐胜站起身说道：“各位大师，接下来是热菜环节。”
“何师傅今天准备了四道热菜，分別是原汁鲍鱼、扒大乌参、干烧活鱖鱼，还有一道蟹粉狮子头。”
“请各位大师稍候。”
服务员端著托盘走了进来，托盘上放著几个青花瓷盘，每个盘子里都臥著一只巴掌大的鲍鱼。
鲍鱼已经被改刀成蓑衣花刀，浇著浓稠的蚝油汁，在灯光下泛著诱人的光泽。
“原汁鲍鱼，用的是南非干鲍，发制了两天两夜，燜制时用了蚝油、老抽、冰糖，小火慢燜六个钟头。”
齐胜一边介绍，一边让服务员分食。
罗大师夹起自己那份鲍鱼，先是端详了一番色泽和刀工，然后咬了一口。
鲍鱼入口，软糯弹牙，蚝油的咸鲜和冰糖的甘甜完美融合，在口腔里形成一种极其完美的味觉体验。 ↑返回顶部↑
“何师傅今天准备了四道热菜，分別是原汁鲍鱼、扒大乌参、干烧活鱖鱼，还有一道蟹粉狮子头。”
“请各位大师稍候。”
服务员端著托盘走了进来，托盘上放著几个青花瓷盘，每个盘子里都臥著一只巴掌大的鲍鱼。
鲍鱼已经被改刀成蓑衣花刀，浇著浓稠的蚝油汁，在灯光下泛著诱人的光泽。
“原汁鲍鱼，用的是南非干鲍，发制了两天两夜，燜制时用了蚝油、老抽、冰糖，小火慢燜六个钟头。”
齐胜一边介绍，一边让服务员分食。
罗大师夹起自己那份鲍鱼，先是端详了一番色泽和刀工，然后咬了一口。
鲍鱼入口，软糯弹牙，蚝油的咸鲜和冰糖的甘甜完美融合，在口腔里形成一种极其完美的味觉体验。 ↑返回顶部↑