第67章：臭烘烘的鰩鱼膾（1 / 3）
“面点棍？”
看著戚樱手握长棍，不断敲打，反覆碾压桌上的麵团。
眾人眼睛微微一亮。
“这姑娘掌握了古技艺啊。”
“好久没看到麵点师用面点棍和面、揉面了，你们注意看她的手法，很有章法，熟练度相当高。”
顏吟秋凝视著戚樱，眸子之中，倒映著少女挥舞而下的棍影：
“其实，当今神州美食界，『面点棍』的流派无非就是那两家，其它流派早已彻底消失了。”
林夏对『面点棍』和配套技法兴趣不大，毕竟，他已有【太阳之手】这绝技，是要靠高温肉掌去揉面的，用棍子不行。
不过，涉及古传承，林夏还是颇有兴趣的。
“那顏特级，戚樱这姑娘的技法，来自哪个流派？”
顏吟秋微笑，“不用叫的这么正式，我们可以做朋友。你叫我秋姐姐就好了。”
秋姐姐……
一旁的谢瀅和喻梦听得有些不对味。
表弟叫我们瀅姐、馆长的，到你这，到你这就直接甜腻腻喊姐姐？呸，太会了！
“呃，秋姐。”
林夏敏锐退一步，不打算用叠词，不然关係未免拉太近了。
顏吟秋倒也没纠正，少年不抗拒拉进关係是好事，友谊的小船可以慢慢建成，“她叫戚樱是吗？”
“唔，她面点棍的技法流派，有『解氏』的影子。”
解氏！
林夏瞬间恍然。
“这个姓，莫非是昔日那位『钢棍-解师傅』？”
“就是他。”顏吟秋说，“另一个流派，则是『面点王-罗根』的流派，但传承人並非罗姓，甚至不是中华籍人士，属於美籍华裔。”
林夏也不奇怪。
从满清末期乱世到民国，百年战乱动盪，多少珍宝与传承流落海外。
別说“面点王-罗根”的传承了，若古美食界歷史是真实的，而非虚构，世界线收束回来的话，那些下落不明的传说厨具，估计就有许多件流落在外……
向玉秀突然道：
“但『解氏』子弟一向不多，甚至在国內美食界神隱多年。我挺好奇这位戚樱小姑娘，是哪位解氏子弟教出来的。”
她看向戚樱的眼神，带上了郑重和审视。
原以为，女儿的竞爭对手是一个寻常职业女厨来著，谁知道別人也是有师承的，那就不好对付了呀。
戚樱以整套棍法完全替代双手，敲打压揉间，麵团很快变得细腻白皙。 ↑返回顶部↑
看著戚樱手握长棍，不断敲打，反覆碾压桌上的麵团。
眾人眼睛微微一亮。
“这姑娘掌握了古技艺啊。”
“好久没看到麵点师用面点棍和面、揉面了，你们注意看她的手法，很有章法，熟练度相当高。”
顏吟秋凝视著戚樱，眸子之中，倒映著少女挥舞而下的棍影：
“其实，当今神州美食界，『面点棍』的流派无非就是那两家，其它流派早已彻底消失了。”
林夏对『面点棍』和配套技法兴趣不大，毕竟，他已有【太阳之手】这绝技，是要靠高温肉掌去揉面的，用棍子不行。
不过，涉及古传承，林夏还是颇有兴趣的。
“那顏特级，戚樱这姑娘的技法，来自哪个流派？”
顏吟秋微笑，“不用叫的这么正式，我们可以做朋友。你叫我秋姐姐就好了。”
秋姐姐……
一旁的谢瀅和喻梦听得有些不对味。
表弟叫我们瀅姐、馆长的，到你这，到你这就直接甜腻腻喊姐姐？呸，太会了！
“呃，秋姐。”
林夏敏锐退一步，不打算用叠词，不然关係未免拉太近了。
顏吟秋倒也没纠正，少年不抗拒拉进关係是好事，友谊的小船可以慢慢建成，“她叫戚樱是吗？”
“唔，她面点棍的技法流派，有『解氏』的影子。”
解氏！
林夏瞬间恍然。
“这个姓，莫非是昔日那位『钢棍-解师傅』？”
“就是他。”顏吟秋说，“另一个流派，则是『面点王-罗根』的流派，但传承人並非罗姓，甚至不是中华籍人士，属於美籍华裔。”
林夏也不奇怪。
从满清末期乱世到民国，百年战乱动盪，多少珍宝与传承流落海外。
別说“面点王-罗根”的传承了，若古美食界歷史是真实的，而非虚构，世界线收束回来的话，那些下落不明的传说厨具，估计就有许多件流落在外……
向玉秀突然道：
“但『解氏』子弟一向不多，甚至在国內美食界神隱多年。我挺好奇这位戚樱小姑娘，是哪位解氏子弟教出来的。”
她看向戚樱的眼神，带上了郑重和审视。
原以为，女儿的竞爭对手是一个寻常职业女厨来著，谁知道別人也是有师承的，那就不好对付了呀。
戚樱以整套棍法完全替代双手，敲打压揉间，麵团很快变得细腻白皙。 ↑返回顶部↑