第68章：开口笑（1 / 4）
继谢瀅后，眾人先后下筷品尝。
一个个反应都有些难绷。
顏吟秋冷不丁道：“其实这已经是『削弱版』了。”
“那完全版是什么样子？”林夏放下筷子，吐出一口气，感觉嘴里的刺鼻臭气逐渐散去。
“用极致的冰鲜刀功，在鰩鱼发酵到臭味最烈时取出，用快刀削成薄如蝉翼的生鱼片……”
顏吟秋的话语就很有画面感了。
用【罗汉水晶斩】，去切鰩鱼膾？
林夏皱眉：“可是只有臭味刺鼻的生鱼片，那怎么成菜……哦，难道是在『蘸料』上整活？”
向玉秀闻言，赞道：
“你脑子转的很快，没错，生鱼片的蘸料，和白切鸡的蘸料一样，都算是灵魂环节。”
而吃过之后，林夏也懂得为什么醃製鰩鱼食材，和这道《鰩鱼膾》食谱，主打竞技性了。
它能实现对评审味蕾与嗅觉的“双重封印”！
那么如此一来，先手上菜的优势將无限大。
如果后来者的菜品，无法打破这双重封印，必输无疑。
由此，林夏莫名想到了多次翻拍成剧集的楼麟舰经典剧情中，“一丈青-向恩”祭出一道《芙蓉蛋》，封杀评审的味觉，从而小胜“七星刀-雷恩”……
虽手段不光彩，但贏就是贏。
要知道，现代美食界虽没有“难吃印”，但食戟决斗上的败方，因为各种赌注条款，一旦输了那几乎是生涯全毁。
於是，在既分高下也决生死的食戟战中，祭出强竞技性的菜品，也就变得合乎情理。
在眾人你一块、我一块，相当慎重瓜分了王綺蕊的鰩鱼膾饺子后。
“吭哧吭哧吭哧……”
厨房方向，忽然有独特的声响传了出来。
与此同时。
一股浓郁的油炸香气席捲而来，竟隱隱压过了鰩鱼的刺鼻臭味，瀰漫了客厅。
只是闻到味道，向玉秀就面色微变：
“我大概猜到戚樱这姑娘在做什么菜品了！”
其实已经不用向玉秀展开来讲，油炸的吭哧声响，转而变成了一长串的“咯咯咯咯咯咯~”美妙之声。
乍一听，竟像孩童在嬉笑。
眾人面面相覷，隨后一下呼啦涌到厨房门。
此时，戚樱正从油锅，夹起一颗颗炸得金黄酥脆的『开口笑』，放在铺了吸油纸的餐盘上。
咯咯咯的声音，就来自餐盘上的『开口笑』。 ↑返回顶部↑
一个个反应都有些难绷。
顏吟秋冷不丁道：“其实这已经是『削弱版』了。”
“那完全版是什么样子？”林夏放下筷子，吐出一口气，感觉嘴里的刺鼻臭气逐渐散去。
“用极致的冰鲜刀功，在鰩鱼发酵到臭味最烈时取出，用快刀削成薄如蝉翼的生鱼片……”
顏吟秋的话语就很有画面感了。
用【罗汉水晶斩】，去切鰩鱼膾？
林夏皱眉：“可是只有臭味刺鼻的生鱼片，那怎么成菜……哦，难道是在『蘸料』上整活？”
向玉秀闻言，赞道：
“你脑子转的很快，没错，生鱼片的蘸料，和白切鸡的蘸料一样，都算是灵魂环节。”
而吃过之后，林夏也懂得为什么醃製鰩鱼食材，和这道《鰩鱼膾》食谱，主打竞技性了。
它能实现对评审味蕾与嗅觉的“双重封印”！
那么如此一来，先手上菜的优势將无限大。
如果后来者的菜品，无法打破这双重封印，必输无疑。
由此，林夏莫名想到了多次翻拍成剧集的楼麟舰经典剧情中，“一丈青-向恩”祭出一道《芙蓉蛋》，封杀评审的味觉，从而小胜“七星刀-雷恩”……
虽手段不光彩，但贏就是贏。
要知道，现代美食界虽没有“难吃印”，但食戟决斗上的败方，因为各种赌注条款，一旦输了那几乎是生涯全毁。
於是，在既分高下也决生死的食戟战中，祭出强竞技性的菜品，也就变得合乎情理。
在眾人你一块、我一块，相当慎重瓜分了王綺蕊的鰩鱼膾饺子后。
“吭哧吭哧吭哧……”
厨房方向，忽然有独特的声响传了出来。
与此同时。
一股浓郁的油炸香气席捲而来，竟隱隱压过了鰩鱼的刺鼻臭味，瀰漫了客厅。
只是闻到味道，向玉秀就面色微变：
“我大概猜到戚樱这姑娘在做什么菜品了！”
其实已经不用向玉秀展开来讲，油炸的吭哧声响，转而变成了一长串的“咯咯咯咯咯咯~”美妙之声。
乍一听，竟像孩童在嬉笑。
眾人面面相覷，隨后一下呼啦涌到厨房门。
此时，戚樱正从油锅，夹起一颗颗炸得金黄酥脆的『开口笑』，放在铺了吸油纸的餐盘上。
咯咯咯的声音，就来自餐盘上的『开口笑』。 ↑返回顶部↑