第356章 精湛的刀工，到底是怎么练出来的？（1 / 4）
採购完所有食材，三人回到车上。
后备箱里塞得满满当当，有鱼有肉有豆腐有蔬菜，还有几只活蹦乱跳的鸭子。
回到岭南別院，陈峰提著食材走进后厨。
马晓伟还在，正在灶台前忙活著。
看见陈峰提著大包小包进来，他连忙迎上去帮忙。
“陈先生，我来我来。”
陈峰把食材放在案板上，开始整理。
马晓伟站在旁边，看著那些食材，心里暗暗嘀咕：这个年轻人，买的东西倒是挺讲究的。
那五花肉，確实是上等的；那鱖鱼，也是活的；那几只鸭子，看著就不错。
但他还是不相信陈峰的厨艺有多厉害。
做饭这事儿，不是靠天赋就能行的，得靠经验。
他做了二十多年厨师，精通八大菜系，见过的厨师比陈峰吃过的饭还多。
一个二十多岁的年轻人，能有多大的本事？
不过这些话他不敢说出来，只是默默地站在一旁，看著陈峰忙碌。
陈峰系上围裙，洗了手，开始处理食材。
第一道菜，文思豆腐。
他从袋子里取出那两块嫩豆腐，放在案板上。
然后拿起一把片刀，在磨刀石上磨了两下，用清水冲净。
所有人的目光都集中在他手上。
马晓伟站在旁边，双手抱胸，等著看陈峰出丑。
文思豆腐的刀工，可不是一般人能驾驭的。
能把豆腐切成细如髮丝的丝，没有十年的功力根本做不到。
陈峰深吸一口气，左手按住豆腐，右手握刀，开始切。
他的刀很快。
快得让人眼花繚乱。
刀起刀落，豆腐在刀锋下变成一片片薄如蝉翼的片，然后变成一根根细如髮丝的丝。
每一刀都精准无误，每一丝都粗细均匀。
他的手腕不动，只有手臂在动，动作行云流水，没有一丝犹豫。
马晓伟的眼睛瞪大了。
他做厨师二十多年，见过无数刀工高手。 ↑返回顶部↑
后备箱里塞得满满当当，有鱼有肉有豆腐有蔬菜，还有几只活蹦乱跳的鸭子。
回到岭南別院，陈峰提著食材走进后厨。
马晓伟还在，正在灶台前忙活著。
看见陈峰提著大包小包进来，他连忙迎上去帮忙。
“陈先生，我来我来。”
陈峰把食材放在案板上，开始整理。
马晓伟站在旁边，看著那些食材，心里暗暗嘀咕：这个年轻人，买的东西倒是挺讲究的。
那五花肉，確实是上等的；那鱖鱼，也是活的；那几只鸭子，看著就不错。
但他还是不相信陈峰的厨艺有多厉害。
做饭这事儿，不是靠天赋就能行的，得靠经验。
他做了二十多年厨师，精通八大菜系，见过的厨师比陈峰吃过的饭还多。
一个二十多岁的年轻人，能有多大的本事？
不过这些话他不敢说出来，只是默默地站在一旁，看著陈峰忙碌。
陈峰系上围裙，洗了手，开始处理食材。
第一道菜，文思豆腐。
他从袋子里取出那两块嫩豆腐，放在案板上。
然后拿起一把片刀，在磨刀石上磨了两下，用清水冲净。
所有人的目光都集中在他手上。
马晓伟站在旁边，双手抱胸，等著看陈峰出丑。
文思豆腐的刀工，可不是一般人能驾驭的。
能把豆腐切成细如髮丝的丝，没有十年的功力根本做不到。
陈峰深吸一口气，左手按住豆腐，右手握刀，开始切。
他的刀很快。
快得让人眼花繚乱。
刀起刀落，豆腐在刀锋下变成一片片薄如蝉翼的片，然后变成一根根细如髮丝的丝。
每一刀都精准无误，每一丝都粗细均匀。
他的手腕不动，只有手臂在动，动作行云流水，没有一丝犹豫。
马晓伟的眼睛瞪大了。
他做厨师二十多年，见过无数刀工高手。 ↑返回顶部↑