第63章 期待明天饭菜（3 / 5）
刘师傅脸上的肉抽动了一下，没吭声。
沈清婉接著说道：“还有这个番茄汤。
江顾问教了你用盐快速杀出水分的办法，只要把番茄切碎一点，三分钟就能熬出汁。
你是不是连切碎都嫌麻烦，直接切成大块隨便炒了两下，最后为了顏色好看，往里面挤了现成的番茄沙司？”
刘师傅被问得哑口无言。他本以为大老板不懂做饭，隨便糊弄一下就行。
谁知道沈清婉只吃了一口，再对比一下配方，就把他在厨房里偷工减料的步骤看了个清清楚楚。
“沈总，我……”
刘师傅尷尬地搓了搓手，老老实实地承认了，“今天出餐確实有点赶。
切番茄的时候我切得太大了，没炒出汁水，看著顏色不够红，我就……我就加了点番茄沙司。
肉片也是，几百个孩子吃饭，我怕十五秒煮不熟，就多煮了一会儿。”
方园长在旁边一听，顿时急了：“老刘！
早上不是特意交代过你，一定要严格按江顾问的步骤来吗？
人家江顾问连怎么在大锅里省时间的招都教给你了，你怎么还自己瞎改呢！”
刘师傅苦著脸低下了头，也觉得有些理亏。
人家確实没刁难他，是他自己干活太糙了。
沈清婉听完他的解释，並没有发火。
“刘师傅。”
沈清婉语气很平静，“做食堂大锅饭有压力，想快一点出餐，这在情理之中。
江顾问也是考虑到这一点，才给你优化了步骤。”
“但是，”沈清婉看了看那个保温碗，“既然给了你提高效率的正確方法，你却依然按照自己敷衍的习惯来做。
那这道菜，就只是普通的食堂大锅菜，根本做不出原来配方里的味道。”
沈清婉说得很直白。她推了会议过来，是因为期待江屹配方里的那种细致和火候。
如果只是普通的食堂菜，她確实吃不下，也不想浪费时间。
“以后不用特意给我单独留了。”
沈清婉说道。刘师傅有些羞愧地低下了头：“知道了沈总，今天这事是我態度不端正，没把细节当回事。”
“行了，你去忙吧。”
沈清婉微微点头，没有再多说什么。
刘师傅嘆了口气，拿起手机，转身出了大一班的后门。
方园长站在一旁，有些歉意地说：“沈总，这事怪我，没在厨房盯著他。
您中午饭都没吃，要不我让外面给您送点別的东西垫垫？” ↑返回顶部↑
沈清婉接著说道：“还有这个番茄汤。
江顾问教了你用盐快速杀出水分的办法，只要把番茄切碎一点，三分钟就能熬出汁。
你是不是连切碎都嫌麻烦，直接切成大块隨便炒了两下，最后为了顏色好看，往里面挤了现成的番茄沙司？”
刘师傅被问得哑口无言。他本以为大老板不懂做饭，隨便糊弄一下就行。
谁知道沈清婉只吃了一口，再对比一下配方，就把他在厨房里偷工减料的步骤看了个清清楚楚。
“沈总，我……”
刘师傅尷尬地搓了搓手，老老实实地承认了，“今天出餐確实有点赶。
切番茄的时候我切得太大了，没炒出汁水，看著顏色不够红，我就……我就加了点番茄沙司。
肉片也是，几百个孩子吃饭，我怕十五秒煮不熟，就多煮了一会儿。”
方园长在旁边一听，顿时急了：“老刘！
早上不是特意交代过你，一定要严格按江顾问的步骤来吗？
人家江顾问连怎么在大锅里省时间的招都教给你了，你怎么还自己瞎改呢！”
刘师傅苦著脸低下了头，也觉得有些理亏。
人家確实没刁难他，是他自己干活太糙了。
沈清婉听完他的解释，並没有发火。
“刘师傅。”
沈清婉语气很平静，“做食堂大锅饭有压力，想快一点出餐，这在情理之中。
江顾问也是考虑到这一点，才给你优化了步骤。”
“但是，”沈清婉看了看那个保温碗，“既然给了你提高效率的正確方法，你却依然按照自己敷衍的习惯来做。
那这道菜，就只是普通的食堂大锅菜，根本做不出原来配方里的味道。”
沈清婉说得很直白。她推了会议过来，是因为期待江屹配方里的那种细致和火候。
如果只是普通的食堂菜，她確实吃不下，也不想浪费时间。
“以后不用特意给我单独留了。”
沈清婉说道。刘师傅有些羞愧地低下了头：“知道了沈总，今天这事是我態度不端正，没把细节当回事。”
“行了，你去忙吧。”
沈清婉微微点头，没有再多说什么。
刘师傅嘆了口气，拿起手机，转身出了大一班的后门。
方园长站在一旁，有些歉意地说：“沈总，这事怪我，没在厨房盯著他。
您中午饭都没吃，要不我让外面给您送点別的东西垫垫？” ↑返回顶部↑