第83章 祖传手艺(6 / 7)
他心里其实还有句话没说:我甚至不一定一直在勤行混。可这话要是说出口,恐怕没人愿意真心教他手艺。
袁泰鸿无奈道:“四九城离津门又不远,閒话传得快。”
“那就这样。”何雨柱主动让步,“我先在三灶干著,您慢慢考察。您觉得我人品、手艺都过得去,再收我为徒;要是觉得不行,我也不赖在这里,立马走人。”
“好!就这么办!”袁泰鸿一拍桌子,爽快答应,“你这孩子,比你爹当年有出息多了!对了,你住的地方有著落吗?是住我家,还是自己找地方?”
按照勤行老规矩,学徒吃住都在师父家,而且没有工钱。可何雨柱不一样,一来就上三灶,有工钱,有灶份,而且身形高大,他家也实在住不下。
何雨柱道:“师伯家里要是方便,我就住下;要是不方便,麻烦您帮我介绍个靠谱的牙人,我自己租个小院。我不爱住大杂院,人多嘴杂,麻烦事多。”
“行。”袁泰鸿点头,“等午市收了档,我带你去找房子。”
“多谢师伯。”
没拜师之前,何雨柱一直以师伯相称,礼数周全。
很快,午市结束,后厨眾人收拾妥当。袁泰鸿跟白掌柜打了声招呼,带著何雨柱出门找房。
两人在会芳楼附近转了小半个时辰,何雨柱最终选中了一处僻静的小独院。院子不大,一间正房,一间耳房,还有一个小厨房,独门独户,清净雅致。
何雨柱一眼就看中了:“就这儿吧,离会芳楼近,来回方便。”
牙人是袁泰鸿认识的熟人,租金也公道,每月两块大洋。何雨柱当场签了契约,付了定金,送走牙人。
袁泰鸿看著他爽快付租金,忍不住提醒:“柱子,你还没上工,先租这么贵的院子,花钱也太大手大脚了。身上钱够吗?不够师伯这儿有。”
何雨柱笑了笑,安慰道:“师伯放心,出门前我娘给我带了不少钱,够住好几个月。再说我在会芳楼吃饭不用花钱,花不著什么钱。”
“你这孩子。”袁泰鸿无奈摇头,“那你今天先收拾房子,好好休息。改天我带你回我家,跟你师母认识认识。”
“好。”
“记住回会芳楼的路了吗?明天一早可別迟到。”
“记住了,师伯放心。”
“那我先回馆子了。”
“我送送您。”
何雨柱把袁泰鸿送到街口,才转身回到小院。
关上门,他立刻开始打扫屋子,扫地、擦桌、擦窗,把小院收拾得乾乾净净。等收拾妥当,他確认四周无人,心念一动,伸手一抓,从静止空间里取出一床崭新的铺盖卷,扛著走进正房。
隨后他又出门一趟,买回脸盆、水壶、毛巾等生活用品。锅碗瓢盆他没买,反正他一个人,也不打算在家做饭,馆子里面管吃管住,省事得多。
收拾完毕,何雨柱躺在床上,长长舒了口气。
从四九城到津门,孤身一人,总算站稳了脚跟。接下来,就是安心学手艺,攒家底,为自己的將来铺路。
这一夜,他睡得格外安稳。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,何雨柱就起床洗漱,准时赶到会芳楼。
袁泰鸿已经到了,带著他去柜檯办了入职手续,又把他领到后厨,给眾人介绍:“各位,这是何雨柱,以后就在咱们三灶干活,大家互相照应。”
隨后又给他指定了专属灶台:“这就是你的灶,先熟悉熟悉馆子的菜单,看看哪些菜你能上手。” ↑返回顶部↑
袁泰鸿无奈道:“四九城离津门又不远,閒话传得快。”
“那就这样。”何雨柱主动让步,“我先在三灶干著,您慢慢考察。您觉得我人品、手艺都过得去,再收我为徒;要是觉得不行,我也不赖在这里,立马走人。”
“好!就这么办!”袁泰鸿一拍桌子,爽快答应,“你这孩子,比你爹当年有出息多了!对了,你住的地方有著落吗?是住我家,还是自己找地方?”
按照勤行老规矩,学徒吃住都在师父家,而且没有工钱。可何雨柱不一样,一来就上三灶,有工钱,有灶份,而且身形高大,他家也实在住不下。
何雨柱道:“师伯家里要是方便,我就住下;要是不方便,麻烦您帮我介绍个靠谱的牙人,我自己租个小院。我不爱住大杂院,人多嘴杂,麻烦事多。”
“行。”袁泰鸿点头,“等午市收了档,我带你去找房子。”
“多谢师伯。”
没拜师之前,何雨柱一直以师伯相称,礼数周全。
很快,午市结束,后厨眾人收拾妥当。袁泰鸿跟白掌柜打了声招呼,带著何雨柱出门找房。
两人在会芳楼附近转了小半个时辰,何雨柱最终选中了一处僻静的小独院。院子不大,一间正房,一间耳房,还有一个小厨房,独门独户,清净雅致。
何雨柱一眼就看中了:“就这儿吧,离会芳楼近,来回方便。”
牙人是袁泰鸿认识的熟人,租金也公道,每月两块大洋。何雨柱当场签了契约,付了定金,送走牙人。
袁泰鸿看著他爽快付租金,忍不住提醒:“柱子,你还没上工,先租这么贵的院子,花钱也太大手大脚了。身上钱够吗?不够师伯这儿有。”
何雨柱笑了笑,安慰道:“师伯放心,出门前我娘给我带了不少钱,够住好几个月。再说我在会芳楼吃饭不用花钱,花不著什么钱。”
“你这孩子。”袁泰鸿无奈摇头,“那你今天先收拾房子,好好休息。改天我带你回我家,跟你师母认识认识。”
“好。”
“记住回会芳楼的路了吗?明天一早可別迟到。”
“记住了,师伯放心。”
“那我先回馆子了。”
“我送送您。”
何雨柱把袁泰鸿送到街口,才转身回到小院。
关上门,他立刻开始打扫屋子,扫地、擦桌、擦窗,把小院收拾得乾乾净净。等收拾妥当,他確认四周无人,心念一动,伸手一抓,从静止空间里取出一床崭新的铺盖卷,扛著走进正房。
隨后他又出门一趟,买回脸盆、水壶、毛巾等生活用品。锅碗瓢盆他没买,反正他一个人,也不打算在家做饭,馆子里面管吃管住,省事得多。
收拾完毕,何雨柱躺在床上,长长舒了口气。
从四九城到津门,孤身一人,总算站稳了脚跟。接下来,就是安心学手艺,攒家底,为自己的將来铺路。
这一夜,他睡得格外安稳。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,何雨柱就起床洗漱,准时赶到会芳楼。
袁泰鸿已经到了,带著他去柜檯办了入职手续,又把他领到后厨,给眾人介绍:“各位,这是何雨柱,以后就在咱们三灶干活,大家互相照应。”
隨后又给他指定了专属灶台:“这就是你的灶,先熟悉熟悉馆子的菜单,看看哪些菜你能上手。” ↑返回顶部↑