第87章 两位师傅(2 / 4)
“娘……”
呢喃声渐渐轻了,小满带著泪痕,嘴角却掛著安稳的笑容,沉沉睡去。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,何雨柱就起了身。他穿戴整齐,反覆叮嘱小满:“记得把院门拴好,我不在家,谁叫都別开门。锅里我留了米麵,自己在家学著做饭吃,別饿著自己。”
交代完,他才迈开步子,直奔会芳楼而去。
如今的何雨柱,在会芳楼已经稳稳坐上了二灶的位置。
师父袁泰鸿手里的本事,差不多被他掏了个乾乾净净,不光是看家的清真菜,就连鲁菜、粤菜这些其他菜系的做法,他也学得八九不离十。
更气人的是,何雨柱悟性极高,做出来的菜,味道比袁泰鸿还要地道几分,火候、调味都拿捏得恰到好处。
袁泰鸿心里又骄傲又憋屈,到最后乾脆不教新菜式了,每天就盯著何雨柱练清真菜。
实在是被打击得太狠了,自己教了十几年的徒弟,都比不上这小子几个月的长进,说出去都丟人。
何雨柱倒也沉得住气,没急著提出师。可饭馆里的白主厨和马主厨,早就看不下去了,三番五次找袁泰鸿谈话,催著让何雨柱早日出师。
这么好的苗子,一直窝在二灶太屈才了,整个会芳楼的厨子,都对何雨柱的手艺眼热得不行。
袁泰鸿好面子,徒弟短短几个月就出师,传出去別人还以为他容不下人,故意苛待徒弟,所以死活拖著不鬆口。
他心里还存著点较劲的心思,想著等何雨柱手艺彻底超过他,到时候就算不想放人,也没理由拦著了。
可他不想放人,有的是人惦记著何雨柱这块香餑餑。
晚上会芳楼收市,伙计们收拾桌椅板凳,灯火渐熄。袁泰鸿刚走出后厨,就被人堵在了门口。
拦路的不是別人,正是何大清的同门师兄弟李保国,只是何大清常年在四九城,压根不知道自己这个师兄,如今在津门混得风生水起。
李保国穿著一身体面的短褂,脸上带著笑意,看见袁泰鸿,主动上前拱手:“袁师兄,好久不见。”
袁泰鸿一愣,上下打量著他:“保国?你怎么在这?专门等我?”
“没错,师兄,师弟我有事相求。”李保国语气诚恳。
袁泰鸿嗤笑一声,满脸不信:“求我?你可是鸿宾楼的主厨,津门城里有头有脸的人物,能有什么事求到我头上?”
鸿宾楼比会芳楼名气更大,李保国掌勺的川菜,受眾极广,经常被豪门大宅请去做家宴,人脉和地位都比他高得多,袁泰鸿自然不相信对方是真心来求他的。
“师兄,別站在这说,找个僻静地方,咱哥俩喝两盅,慢慢聊。”李保国拉著他的胳膊,热情邀约。
袁泰鸿往后一撤,甩开他的手,警惕道:“別来这套!你又是求我又是请喝酒,我心里不踏实。有话直说,能办我就办,办不了咱也別伤了和气。”
李保国见他不上套,只好实话实说:“行,那我就直说了,师兄你可別生气。”
“少卖关子,快说!”
“其实我今天特意去会芳楼吃饭了。”
袁泰鸿眉头一挑,颇为自得:“怎么样?我们会芳楼的清真菜,在津门也算数一数二吧?”
“地道,天津卫里,你们会芳楼的清真菜绝对有一號。”李保国竖起大拇指,语气却话锋一转,“不过我今天吃的,不是你做的菜。”
袁泰鸿心里咯噔一下:“你吃的是……柱子做的?”
“没错,就是你那个徒弟何雨柱。”李保国笑著点头。 ↑返回顶部↑
呢喃声渐渐轻了,小满带著泪痕,嘴角却掛著安稳的笑容,沉沉睡去。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,何雨柱就起了身。他穿戴整齐,反覆叮嘱小满:“记得把院门拴好,我不在家,谁叫都別开门。锅里我留了米麵,自己在家学著做饭吃,別饿著自己。”
交代完,他才迈开步子,直奔会芳楼而去。
如今的何雨柱,在会芳楼已经稳稳坐上了二灶的位置。
师父袁泰鸿手里的本事,差不多被他掏了个乾乾净净,不光是看家的清真菜,就连鲁菜、粤菜这些其他菜系的做法,他也学得八九不离十。
更气人的是,何雨柱悟性极高,做出来的菜,味道比袁泰鸿还要地道几分,火候、调味都拿捏得恰到好处。
袁泰鸿心里又骄傲又憋屈,到最后乾脆不教新菜式了,每天就盯著何雨柱练清真菜。
实在是被打击得太狠了,自己教了十几年的徒弟,都比不上这小子几个月的长进,说出去都丟人。
何雨柱倒也沉得住气,没急著提出师。可饭馆里的白主厨和马主厨,早就看不下去了,三番五次找袁泰鸿谈话,催著让何雨柱早日出师。
这么好的苗子,一直窝在二灶太屈才了,整个会芳楼的厨子,都对何雨柱的手艺眼热得不行。
袁泰鸿好面子,徒弟短短几个月就出师,传出去別人还以为他容不下人,故意苛待徒弟,所以死活拖著不鬆口。
他心里还存著点较劲的心思,想著等何雨柱手艺彻底超过他,到时候就算不想放人,也没理由拦著了。
可他不想放人,有的是人惦记著何雨柱这块香餑餑。
晚上会芳楼收市,伙计们收拾桌椅板凳,灯火渐熄。袁泰鸿刚走出后厨,就被人堵在了门口。
拦路的不是別人,正是何大清的同门师兄弟李保国,只是何大清常年在四九城,压根不知道自己这个师兄,如今在津门混得风生水起。
李保国穿著一身体面的短褂,脸上带著笑意,看见袁泰鸿,主动上前拱手:“袁师兄,好久不见。”
袁泰鸿一愣,上下打量著他:“保国?你怎么在这?专门等我?”
“没错,师兄,师弟我有事相求。”李保国语气诚恳。
袁泰鸿嗤笑一声,满脸不信:“求我?你可是鸿宾楼的主厨,津门城里有头有脸的人物,能有什么事求到我头上?”
鸿宾楼比会芳楼名气更大,李保国掌勺的川菜,受眾极广,经常被豪门大宅请去做家宴,人脉和地位都比他高得多,袁泰鸿自然不相信对方是真心来求他的。
“师兄,別站在这说,找个僻静地方,咱哥俩喝两盅,慢慢聊。”李保国拉著他的胳膊,热情邀约。
袁泰鸿往后一撤,甩开他的手,警惕道:“別来这套!你又是求我又是请喝酒,我心里不踏实。有话直说,能办我就办,办不了咱也別伤了和气。”
李保国见他不上套,只好实话实说:“行,那我就直说了,师兄你可別生气。”
“少卖关子,快说!”
“其实我今天特意去会芳楼吃饭了。”
袁泰鸿眉头一挑,颇为自得:“怎么样?我们会芳楼的清真菜,在津门也算数一数二吧?”
“地道,天津卫里,你们会芳楼的清真菜绝对有一號。”李保国竖起大拇指,语气却话锋一转,“不过我今天吃的,不是你做的菜。”
袁泰鸿心里咯噔一下:“你吃的是……柱子做的?”
“没错,就是你那个徒弟何雨柱。”李保国笑著点头。 ↑返回顶部↑