第112章 军管会露一手（5 / 7）
王翠萍常年练枪，力气极大，这一下拍得何雨柱齜牙咧嘴，疼得差点叫出声来。只听王翠萍兴奋地说道。
“对啊，我怎么没想到让你去食堂做饭！你在家天天閒著，正好去帮忙，你是不知道，我们军管会这食堂，別的都好，就是这饭菜的味道，实在是一言难尽，天天都是大锅菜，没点滋味，大伙都吃腻了。”
何雨柱心里暗暗叫苦，听这意思，王翠萍是完全站在王红霞那边，压根没打算帮他求情，只能无奈地说道：了。
“不至於吧，找个好厨子也不难，怎么把饭菜做成这样。”
“哼，等去了你就知道了，別废话，赶紧走。”王翠萍说著，一把拉住何雨柱的胳膊，就往外走，力气大得根本不容他反抗。
“枪，枪，您的枪还没掛好！”何雨柱连忙低声提醒，看著王翠萍腰间的枪，生怕不小心碰到。
“哦，瞧我这记性，忘了。”
王翠萍这才停下脚步，把枪取下来，掛在办公室的墙上，又仔细锁好办公室的门，才拉著何雨柱，一起往王红霞的科室走去。
两人到了王红霞的办公室，王红霞也不多说，拿起外套，就带著两人往食堂走去。
其实她自己带著何雨柱去也行，可王翠萍在军管会里名声在外，侦查科的副科长，嫉恶如仇，谁都认识，有她一起去担保，食堂那边肯定更放心，不会有任何顾虑。
军管会的食堂很大，毕竟要负责上千人的伙食，后厨宽敞明亮，几个炊事员正忙著洗菜、切菜，一片忙碌的景象。王红霞带著两人找到食堂主任老任，老任姓任，五十岁左右，身材微胖，看著很是和善，正在后厨检查食材。
王红霞把何雨柱的情况跟老任一说，老任上上下下仔细打量了何雨柱一番，眼神里带著几分怀疑，毕竟何雨柱看著太年轻了，不过十四岁的年纪，就算会做饭，能有多好的手艺？
他沉吟了一下，开口问道：“小伙子，我这食堂可是做千人大锅饭，跟外麵馆子的小份菜不一样，做饭都得用铁锹翻炒，你能驾驭得了？”
这话一出，王红霞脸上有些尷尬，她光顾著夸何雨柱厨艺好，忘了食堂是做千人大锅饭，和小灶、馆子菜完全是两码事，手艺再好，没做过大锅饭，也未必能行。
何雨柱倒是一脸淡定，笑了笑，说道：“任叔，要不我试试？我虽然没做过军管会这么大的锅饭，但厨艺里也包含大锅菜的做法，应该没问题。”
老任没直接答应，看向王红霞，眼神里带著询问，意思是问她確定这小子能行，別把饭菜做砸了，上千人可都等著吃饭。
王红霞摆了摆手，说道：“老任，你別小看他，这小子可不是一般人，家传厨艺，还拜了名师，鲁菜、川菜、清真菜三个菜系，全都出师了，手艺好得很，你就让他试试，保证不会让你失望。”
老任一听，瞬间来了兴趣，三个菜系都出师，这可是难得一见的好厨子，连忙问道：“哦？三个菜系？具体是哪三个，跟我说说。”
“鲁菜、川菜，还有清真菜，都是跟著专业师父学的，全都出师了。”何雨柱从容答道。
“小伙子，了不得啊！”老任连连称讚，心里的怀疑少了大半，说道。
“大灶我先不让你试，今个刚好採购送来五只羊，都是新鲜的，不知道你敢不敢做这羊肉，给大伙改善改善伙食？”
“任叔，做羊肉没问题，就是不知道有什么做法要求，要做成什么样的？”何雨柱问道。
“要求只有一个，大锅饭，够上千人分，不能浪费食材，也不能不够吃。”老任说道，“这五只羊，看著多，去了骨头，也没多少肉，必须得做实惠，让每个人都能吃到。”
何雨柱心里盘算了一下，五只羊，总共不到二百斤，去骨之后，纯肉也就一百多斤，要是做手抓羊肉、扒肉条，肯定不够分，一人一小块，根本尝不出味，还得挨埋怨。
他正琢磨著做什么合適，一旁的王翠萍突然开口，眼睛亮晶晶地说道：“柱子，要不做羊肉臊子麵？量大实惠，味道也好，每个人都能吃上，还能管饱。”
王红霞闻言，疑惑地问道：“羊肉臊子麵？这是什么饭，我怎么没听过。”
“我知道。”老任笑著说道，“这是陕西那边的特色麵食，1943年我去陕西出差，有幸吃过一次，味道確实不错，就是不知道做得好不好。”
“好吃吗？”王红霞追问道。
“这就得看厨子的手艺了，做得好，鲜香入味，越吃越香；做得不好，就寡淡无味，还膻气。”
老任看向何雨柱，问道，“小伙子，你会做这羊肉臊子麵吗？” ↑返回顶部↑
“对啊，我怎么没想到让你去食堂做饭！你在家天天閒著，正好去帮忙，你是不知道，我们军管会这食堂，別的都好，就是这饭菜的味道，实在是一言难尽，天天都是大锅菜，没点滋味，大伙都吃腻了。”
何雨柱心里暗暗叫苦，听这意思，王翠萍是完全站在王红霞那边，压根没打算帮他求情，只能无奈地说道：了。
“不至於吧，找个好厨子也不难，怎么把饭菜做成这样。”
“哼，等去了你就知道了，別废话，赶紧走。”王翠萍说著，一把拉住何雨柱的胳膊，就往外走，力气大得根本不容他反抗。
“枪，枪，您的枪还没掛好！”何雨柱连忙低声提醒，看著王翠萍腰间的枪，生怕不小心碰到。
“哦，瞧我这记性，忘了。”
王翠萍这才停下脚步，把枪取下来，掛在办公室的墙上，又仔细锁好办公室的门，才拉著何雨柱，一起往王红霞的科室走去。
两人到了王红霞的办公室，王红霞也不多说，拿起外套，就带著两人往食堂走去。
其实她自己带著何雨柱去也行，可王翠萍在军管会里名声在外，侦查科的副科长，嫉恶如仇，谁都认识，有她一起去担保，食堂那边肯定更放心，不会有任何顾虑。
军管会的食堂很大，毕竟要负责上千人的伙食，后厨宽敞明亮，几个炊事员正忙著洗菜、切菜，一片忙碌的景象。王红霞带著两人找到食堂主任老任，老任姓任，五十岁左右，身材微胖，看著很是和善，正在后厨检查食材。
王红霞把何雨柱的情况跟老任一说，老任上上下下仔细打量了何雨柱一番，眼神里带著几分怀疑，毕竟何雨柱看著太年轻了，不过十四岁的年纪，就算会做饭，能有多好的手艺？
他沉吟了一下，开口问道：“小伙子，我这食堂可是做千人大锅饭，跟外麵馆子的小份菜不一样，做饭都得用铁锹翻炒，你能驾驭得了？”
这话一出，王红霞脸上有些尷尬，她光顾著夸何雨柱厨艺好，忘了食堂是做千人大锅饭，和小灶、馆子菜完全是两码事，手艺再好，没做过大锅饭，也未必能行。
何雨柱倒是一脸淡定，笑了笑，说道：“任叔，要不我试试？我虽然没做过军管会这么大的锅饭，但厨艺里也包含大锅菜的做法，应该没问题。”
老任没直接答应，看向王红霞，眼神里带著询问，意思是问她確定这小子能行，別把饭菜做砸了，上千人可都等著吃饭。
王红霞摆了摆手，说道：“老任，你別小看他，这小子可不是一般人，家传厨艺，还拜了名师，鲁菜、川菜、清真菜三个菜系，全都出师了，手艺好得很，你就让他试试，保证不会让你失望。”
老任一听，瞬间来了兴趣，三个菜系都出师，这可是难得一见的好厨子，连忙问道：“哦？三个菜系？具体是哪三个，跟我说说。”
“鲁菜、川菜，还有清真菜，都是跟著专业师父学的，全都出师了。”何雨柱从容答道。
“小伙子，了不得啊！”老任连连称讚，心里的怀疑少了大半，说道。
“大灶我先不让你试，今个刚好採购送来五只羊，都是新鲜的，不知道你敢不敢做这羊肉，给大伙改善改善伙食？”
“任叔，做羊肉没问题，就是不知道有什么做法要求，要做成什么样的？”何雨柱问道。
“要求只有一个，大锅饭，够上千人分，不能浪费食材，也不能不够吃。”老任说道，“这五只羊，看著多，去了骨头，也没多少肉，必须得做实惠，让每个人都能吃到。”
何雨柱心里盘算了一下，五只羊，总共不到二百斤，去骨之后，纯肉也就一百多斤，要是做手抓羊肉、扒肉条，肯定不够分，一人一小块，根本尝不出味，还得挨埋怨。
他正琢磨著做什么合適，一旁的王翠萍突然开口，眼睛亮晶晶地说道：“柱子，要不做羊肉臊子麵？量大实惠，味道也好，每个人都能吃上，还能管饱。”
王红霞闻言，疑惑地问道：“羊肉臊子麵？这是什么饭，我怎么没听过。”
“我知道。”老任笑著说道，“这是陕西那边的特色麵食，1943年我去陕西出差，有幸吃过一次，味道確实不错，就是不知道做得好不好。”
“好吃吗？”王红霞追问道。
“这就得看厨子的手艺了，做得好，鲜香入味，越吃越香；做得不好，就寡淡无味，还膻气。”
老任看向何雨柱，问道，“小伙子，你会做这羊肉臊子麵吗？” ↑返回顶部↑