第8章 备菜(3 / 3)
陆远打算用刚剔下来的嫩肉做一道羊肉小炒、一道酸辣土豆丝来就米饭,这两道菜的特点是速度非常快,20分钟就可以搞定。
羊肉小炒的做法很简单,羊肉切薄片,配菜有青椒、木耳、粉条、洋葱、蒜苗。
猛火快炒,先下羊肉,变色之后配菜挨个下,调味只需要辣椒麵、盐、酱油,考验的就是火候和食材的新鲜度。
陆远把菜做好后,陆莹一手拉著陆雪、一手提著一包衣服刚好来到了店里,陆杰也睡眼惺忪的闻著味过来了。
羊肉小炒那浓郁的烟火气瞬间勾起了眾人的食慾,一夜过后的飢饿感顷刻袭来,响起了一片肚子咕咕叫的声音。
老舅没吃过前几天的爆炒羊羔肉和羊肉臊子麵,不知道陆远现在做的菜多有杀伤力。
等他拿起筷子,夹了一筷头送进嘴巴后,整个眼神变得明亮了起来。
羊肉的鲜香在洋葱、蒜苗、青椒的清香衬托下,尤为立体,风味独特。
老舅吃的很享受,他那本就带点卷的头髮,加上消瘦的脸颊,显得眼睛特別大,表情很夸张。
魏英红刚端起碗,又放把碗放下,回手一巴掌打在了老舅的肩膀上:“发什么神经呢?赶紧吃饭,一会儿就上客人了!” ↑返回顶部↑
羊肉小炒的做法很简单,羊肉切薄片,配菜有青椒、木耳、粉条、洋葱、蒜苗。
猛火快炒,先下羊肉,变色之后配菜挨个下,调味只需要辣椒麵、盐、酱油,考验的就是火候和食材的新鲜度。
陆远把菜做好后,陆莹一手拉著陆雪、一手提著一包衣服刚好来到了店里,陆杰也睡眼惺忪的闻著味过来了。
羊肉小炒那浓郁的烟火气瞬间勾起了眾人的食慾,一夜过后的飢饿感顷刻袭来,响起了一片肚子咕咕叫的声音。
老舅没吃过前几天的爆炒羊羔肉和羊肉臊子麵,不知道陆远现在做的菜多有杀伤力。
等他拿起筷子,夹了一筷头送进嘴巴后,整个眼神变得明亮了起来。
羊肉的鲜香在洋葱、蒜苗、青椒的清香衬托下,尤为立体,风味独特。
老舅吃的很享受,他那本就带点卷的头髮,加上消瘦的脸颊,显得眼睛特別大,表情很夸张。
魏英红刚端起碗,又放把碗放下,回手一巴掌打在了老舅的肩膀上:“发什么神经呢?赶紧吃饭,一会儿就上客人了!” ↑返回顶部↑