第77章 翻台(3 / 3)
麻辣烫店这种既有快餐属性,又有小吃属性的品类。
一旦生意火起来,翻台是非常夸张的。
截至12点的时候,前厅里已经翻了一台。
但正值饭点,还有很多人今天看到gg牌后直接来了店里,却发现早已经没位置了。
陆远赶紧让跟著二婶屁股后面的小雪去喊陆华、陆杰他们。
不一会儿,陆华带著一眾陆家兄弟来到了麻辣烫前院。
陆远指挥著他们把提前买的大凉棚搭了起来,然后去隔壁还在施工的家常菜馆,把已经做好的桌椅板凳全部搬了出来。
於是,前院临时增加的10张桌子也坐满了,总算缓解了一些就餐的压力。
这种火爆的场面有点超出陆远的设想,他还是严重低估了这年头gg的威力。
所以今天后半段也顾不上管考研大娘她们了,他自己也站了一个灶台,开始煮菜。
而滷蛋们加入到服务员的队伍里,开始前院、前厅、后院到处上菜、收桌子。
到了12点半的时候,黎婶突然啊了一声,慌张道:“!!”
碗快用没了!
当餐饮人听到这句话时,既兴奋又崩溃。
兴奋的是今天生意绝对大爆!
崩溃的是,碗一下子洗不出来。
一般的餐厅里如果生意火爆,那根本腾不出人手来洗碗。
但这里不一样,餐厅后面可是有几百號陆家的亲戚!
於是陆远又火速让小雪跑回村子,叫店里本来休息的婶子们。
陆王摊村规模不小,连续跑了两趟,给小雪累坏了。
回来后都没力气跑著玩了,呆呆地坐在门口,抱著汽水直喘气。
有了婶子们的加入,一下子解了燃眉之急。
但陆远对她们也有要求,那就是碗要打著泡沫洗乾净。
並且一定要擦乾,不能有生水。
抹布如果湿透了,那就换新的,千万不能拧乾了又继续用。 ↑返回顶部↑
一旦生意火起来,翻台是非常夸张的。
截至12点的时候,前厅里已经翻了一台。
但正值饭点,还有很多人今天看到gg牌后直接来了店里,却发现早已经没位置了。
陆远赶紧让跟著二婶屁股后面的小雪去喊陆华、陆杰他们。
不一会儿,陆华带著一眾陆家兄弟来到了麻辣烫前院。
陆远指挥著他们把提前买的大凉棚搭了起来,然后去隔壁还在施工的家常菜馆,把已经做好的桌椅板凳全部搬了出来。
於是,前院临时增加的10张桌子也坐满了,总算缓解了一些就餐的压力。
这种火爆的场面有点超出陆远的设想,他还是严重低估了这年头gg的威力。
所以今天后半段也顾不上管考研大娘她们了,他自己也站了一个灶台,开始煮菜。
而滷蛋们加入到服务员的队伍里,开始前院、前厅、后院到处上菜、收桌子。
到了12点半的时候,黎婶突然啊了一声,慌张道:“!!”
碗快用没了!
当餐饮人听到这句话时,既兴奋又崩溃。
兴奋的是今天生意绝对大爆!
崩溃的是,碗一下子洗不出来。
一般的餐厅里如果生意火爆,那根本腾不出人手来洗碗。
但这里不一样,餐厅后面可是有几百號陆家的亲戚!
於是陆远又火速让小雪跑回村子,叫店里本来休息的婶子们。
陆王摊村规模不小,连续跑了两趟,给小雪累坏了。
回来后都没力气跑著玩了,呆呆地坐在门口,抱著汽水直喘气。
有了婶子们的加入,一下子解了燃眉之急。
但陆远对她们也有要求,那就是碗要打著泡沫洗乾净。
並且一定要擦乾,不能有生水。
抹布如果湿透了,那就换新的,千万不能拧乾了又继续用。 ↑返回顶部↑