第五十二章 美味的茄盒!(3 / 3)

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  御膳房里,乾隆正检视满桌菜餚,光幕突现,他盯著茄盒半晌,转头问御厨:“这等做法,御膳房可会?”
  御厨冷汗直流:“稟万岁,炸茄夹肉虽有,但面衣匀薄至此、色泽金黄如一,奴才——
  ——尚需琢磨。”
  乾隆轻哼一声,暗记心中,决意命人研製。
  大姨家厅堂內,眾人对万朝震动浑然不觉。
  小兕子双手捧著一块茄盒,咬得咔嚓作响,腮帮子鼓鼓地含糊道:“好香呀!外面脆脆,腻面香香,水水嫩呢!”
  陆晨笑著给她擦嘴角的油渍,老爸又夹起一块茄盒递给兕子:“李秋,你看姐这手艺真是绝了。”
  “那是!”老妈则起身帮忙盛粥,厅堂里热气裊裊,其乐融融。
  大唐,长安皇宫。
  李世民正与群臣商议政事,忽见殿侧光幕浮现,显出一家人围坐享用金黄酥脆茄盒的场景。
  尤其是小兕子咬下茄盒时咔擦作响、满脸幸福的模样,令李世民骤然停下话语,自光如炬盯向光幕。
  房玄龄见状,低声惊呼:“陛下,此物似是茄片裹肉油炸而成,竟能炸得如此饱满匀称,实乃巧技!”
  李世民缓缓起身,走近光幕细看,只见茄盒外皮薄而金黄,毫无焦黑,內里肉馅隱约透香。
  他想起平日宫廷膳食虽丰,却多以蒸煮烧烤为主,少见这般精妙的油烹之食。
  良久,他抚须长嘆:“朕尝以为天下美味尽在宫闈,今观此茄盒”,方知后世庖厨之术已至化境。外酥內嫩,油而不腻,寻常百姓家亦能得享————此等盛世之景,岂非朕毕生所愿?” ↑返回顶部↑

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