第14章 出师宴（1 / 6）
第14章 出师宴
丰泽园后厨。
火苗子舔著锅底，油烟往脸上扑。
何雨柱手里炒勺翻飞，锅里的豆瓣酱已经炒出红油，香气直往鼻子里钻。旁边几个灶台上的师傅都停了手，往这边瞅。
大师兄刘春端著盘子进来。
回锅肉出锅，装盘。
麻婆豆腐，装盘。
宫保鸡丁，装盘。
鱼香肉丝，装盘。
一道接一道。
后厨里安静下来。只有油锅滋滋响，炒勺碰铁锅的叮噹声。
二师兄张德贵凑过来，压低嗓子：“这小子……好像比上次又进步了。”
刘春没吭声。
他看见何雨柱手腕子抖动，炒锅里的菜就翻出花来。
罗师父嘴角抽了一下。
这手艺，已经不在他之下了。
前头大堂里，坐了七八位勤行老人。都是罗师父请来，参加徒弟出师宴。也想让他们看看，自己这个弟子多出色。
菜一道道上。
老人们夹一筷子，嚼两口，点头。
“老罗这徒弟，火候不错。”
“回锅肉炒出灯盏窝了，到位。”
“豆腐不散，麻味儿正。”
气氛热络起来。
罗师父脸上笑的那个灿烂，“诸位，夸早了，再等等。我徒弟还有绝活没上呢。”
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后厨，何雨柱又起锅了。
这回不一样。
锅里倒油，下干辣椒，花椒，薑片，蒜瓣。刺啦一声，麻辣味儿炸开，呛得旁边张德贵直往后退。
“这什么玩意儿？”
何雨柱没理他。蟹块下锅，大火爆炒。蟹壳变红，油亮亮的，辣椒段儿在里头翻滚。 ↑返回顶部↑
丰泽园后厨。
火苗子舔著锅底，油烟往脸上扑。
何雨柱手里炒勺翻飞，锅里的豆瓣酱已经炒出红油，香气直往鼻子里钻。旁边几个灶台上的师傅都停了手，往这边瞅。
大师兄刘春端著盘子进来。
回锅肉出锅，装盘。
麻婆豆腐，装盘。
宫保鸡丁，装盘。
鱼香肉丝，装盘。
一道接一道。
后厨里安静下来。只有油锅滋滋响，炒勺碰铁锅的叮噹声。
二师兄张德贵凑过来，压低嗓子：“这小子……好像比上次又进步了。”
刘春没吭声。
他看见何雨柱手腕子抖动，炒锅里的菜就翻出花来。
罗师父嘴角抽了一下。
这手艺，已经不在他之下了。
前头大堂里，坐了七八位勤行老人。都是罗师父请来，参加徒弟出师宴。也想让他们看看，自己这个弟子多出色。
菜一道道上。
老人们夹一筷子，嚼两口，点头。
“老罗这徒弟，火候不错。”
“回锅肉炒出灯盏窝了，到位。”
“豆腐不散，麻味儿正。”
气氛热络起来。
罗师父脸上笑的那个灿烂，“诸位，夸早了，再等等。我徒弟还有绝活没上呢。”
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后厨，何雨柱又起锅了。
这回不一样。
锅里倒油，下干辣椒，花椒，薑片，蒜瓣。刺啦一声，麻辣味儿炸开，呛得旁边张德贵直往后退。
“这什么玩意儿？”
何雨柱没理他。蟹块下锅，大火爆炒。蟹壳变红，油亮亮的，辣椒段儿在里头翻滚。 ↑返回顶部↑