第21章 初级面点精通！包子！（4 / 9）

  这地方油烟肯定散不出去。
  “炒饭是不能炒了。”
  那么大油烟在防空洞里炒。
  苏云估计自己得被熏死。
  “调整一下菜单。”
  苏云打开系统后台开始琢磨。
  炒饭保留两个最受欢迎的就行了。
  海鲜版和牛肉版吧，其他的暂时先下架。
  然后主推新解锁的包子。
  也就是鲜肉包子和酱肉包子。
  苏云研究了一下系统给的菜谱，心里逐渐有了数。
  包子不比炒饭。
  准备工作要复杂得多。
  和面发麵，调馅擀皮，包制上蒸笼，每一步都要有讲究。
  好在系统给了他高级面点精通。
  这些工序在他脑子里面已经过了无数遍了。
  苏云先从系统商城里面採购了一些食材。
  麵粉酵母，白糖温水。
  这些是麵皮的主要材料。
  猪肉前腿肉，肥瘦比例三七分。
  这个则是馅料的主力。
  总之都挺不错的。
  最后是调料。
  有薑末葱花，生抽老抽，还有蚝油白糖，白胡椒粉香油。
  以及一锅熬了十几个小时的高汤，
  全部都整上。
  酱肉包子还要多加一样东西。
  甜麵酱。
  【採购完成，总计消费200元，已自动扣除！】
  苏云拉开储物柜， ↑返回顶部↑