第33章 鸡精(2 / 4)

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  许诺满意地点点头。
  “行了,都起来吧。”
  许诺靠在太师椅上,摺扇一合,指了指后厨的方向。
  “去,把你们这儿最拿手的招牌菜,挑几样做上来我尝尝。”
  几个厨子如蒙大赦,连滚带爬地钻进后厨。
  没过多久,几道色香味俱全的招牌菜便端上了桌。
  红烧狮子头、清蒸鱸鱼、八宝鸭。
  许诺拿起筷子,每样夹了一口。
  嚼了两下,他眉头微皱,砸吧砸吧嘴。
  “就这?”
  许诺放下筷子,一脸嫌弃:
  “这味道也太淡了,吃著跟白水煮的一样,跟我府上那些厨子做的有什么区別?”
  站在一旁的管事听得眼皮直跳,嘴角忍不住抽搐。
  他低著头,心里疯狂腹誹。
  那不然呢?
  你可是镇国公府的世子!
  你们府上的厨子,那都是从御膳房退下来的御厨!
  我们这就算再怎么號称京城第一酒楼,能跟御厨比吗?!
  许诺没搭理管事的便秘表情,摸著下巴陷入沉思。
  这古代的饭菜,受限於调料匱乏,翻来覆去也就那几样做法,鲜味根本提不出来。
  想要把这醉仙楼的生意做大,光靠奶茶可不够,还得在菜品上做文章。
  的弄点提鲜的玩意儿。
  许诺眼睛一亮,猛地一拍大腿。
  “有了!”
  他转头看向管事,吩咐道:
  “去,给我准备几只老母鸡,再弄些干香菇、海带和冰糖来,越快越好。”
  管事愣住了:“东家,您这是要……”
  “少废话,让你去就去!”许诺不耐烦地摆摆手,“本少爷今天亲自教教你们,什么叫真正的美味。”
  管事不敢怠慢,赶紧吩咐下人去办。
  没过多久,几只处理好的老母鸡、干香菇、海带和冰糖就送到了后厨。 ↑返回顶部↑

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