第33章 鸡精(2 / 4)
许诺满意地点点头。
“行了,都起来吧。”
许诺靠在太师椅上,摺扇一合,指了指后厨的方向。
“去,把你们这儿最拿手的招牌菜,挑几样做上来我尝尝。”
几个厨子如蒙大赦,连滚带爬地钻进后厨。
没过多久,几道色香味俱全的招牌菜便端上了桌。
红烧狮子头、清蒸鱸鱼、八宝鸭。
许诺拿起筷子,每样夹了一口。
嚼了两下,他眉头微皱,砸吧砸吧嘴。
“就这?”
许诺放下筷子,一脸嫌弃:
“这味道也太淡了,吃著跟白水煮的一样,跟我府上那些厨子做的有什么区別?”
站在一旁的管事听得眼皮直跳,嘴角忍不住抽搐。
他低著头,心里疯狂腹誹。
那不然呢?
你可是镇国公府的世子!
你们府上的厨子,那都是从御膳房退下来的御厨!
我们这就算再怎么號称京城第一酒楼,能跟御厨比吗?!
许诺没搭理管事的便秘表情,摸著下巴陷入沉思。
这古代的饭菜,受限於调料匱乏,翻来覆去也就那几样做法,鲜味根本提不出来。
想要把这醉仙楼的生意做大,光靠奶茶可不够,还得在菜品上做文章。
的弄点提鲜的玩意儿。
许诺眼睛一亮,猛地一拍大腿。
“有了!”
他转头看向管事,吩咐道:
“去,给我准备几只老母鸡,再弄些干香菇、海带和冰糖来,越快越好。”
管事愣住了:“东家,您这是要……”
“少废话,让你去就去!”许诺不耐烦地摆摆手,“本少爷今天亲自教教你们,什么叫真正的美味。”
管事不敢怠慢,赶紧吩咐下人去办。
没过多久,几只处理好的老母鸡、干香菇、海带和冰糖就送到了后厨。 ↑返回顶部↑
“行了,都起来吧。”
许诺靠在太师椅上,摺扇一合,指了指后厨的方向。
“去,把你们这儿最拿手的招牌菜,挑几样做上来我尝尝。”
几个厨子如蒙大赦,连滚带爬地钻进后厨。
没过多久,几道色香味俱全的招牌菜便端上了桌。
红烧狮子头、清蒸鱸鱼、八宝鸭。
许诺拿起筷子,每样夹了一口。
嚼了两下,他眉头微皱,砸吧砸吧嘴。
“就这?”
许诺放下筷子,一脸嫌弃:
“这味道也太淡了,吃著跟白水煮的一样,跟我府上那些厨子做的有什么区別?”
站在一旁的管事听得眼皮直跳,嘴角忍不住抽搐。
他低著头,心里疯狂腹誹。
那不然呢?
你可是镇国公府的世子!
你们府上的厨子,那都是从御膳房退下来的御厨!
我们这就算再怎么號称京城第一酒楼,能跟御厨比吗?!
许诺没搭理管事的便秘表情,摸著下巴陷入沉思。
这古代的饭菜,受限於调料匱乏,翻来覆去也就那几样做法,鲜味根本提不出来。
想要把这醉仙楼的生意做大,光靠奶茶可不够,还得在菜品上做文章。
的弄点提鲜的玩意儿。
许诺眼睛一亮,猛地一拍大腿。
“有了!”
他转头看向管事,吩咐道:
“去,给我准备几只老母鸡,再弄些干香菇、海带和冰糖来,越快越好。”
管事愣住了:“东家,您这是要……”
“少废话,让你去就去!”许诺不耐烦地摆摆手,“本少爷今天亲自教教你们,什么叫真正的美味。”
管事不敢怠慢,赶紧吩咐下人去办。
没过多久,几只处理好的老母鸡、干香菇、海带和冰糖就送到了后厨。 ↑返回顶部↑